Skip to content

April 2015

Das sind die Folgen des Mindestlohns: Außerordentliche Preiserhöhungen in Gastronomie und Hotellerie – Weniger Angebot und reduzierte Öffnungszeiten – Aktion gefordert: Kosten senken

    (Berlin, 10. April 2015) 100 Tage Mindestlohn: Die Auswirkungen im Gastgewerbe sind erheblich. Im strukturschwachen Urlaubsland Mecklenburg-Vorpommern stiegen die Preise allein im Februar um 4,8 Prozent (Bundesdurchschnitt: +2,5%); dies wird wohl Auswirkungen auf den Außer-Haus-Konsum bei Kurzreisen haben. Bundesweit steigen die Personalkosten in der Hotellerie im Schnitt um neun Prozent und in der Gastronomie um 13 Prozent, errechnete der Heilbronner Hotelmanagement-Professor Christian Buer. In Baden-Württemberg sehen über 30 Prozent der Gastro-Unternehmer mittelfristig die Existenz ihres Betriebes gefährdet, ergab eine Dehoga-Umfrage.

    Europa Park Rust - Blue Fire Megacoaster powered by Gazprom

    Freizeitparks: Mit Hotelübernachtung im Umland bis zu 49 Prozent sparen

      (München, 10. April 2015) Besucher übernachten in Hotels außerhalb der Freizeitparks meist günstiger als in parkeigenen Themenhotels. Gäste des Disneyland Paris sparen bei einer Übernachtung in einem Umlandhotel bis zu 49 Prozent, im Phantasialand Brühl bis zu 31 Prozent gegenüber den zum Park gehörenden Hotels. Das sind Ergebnisse einer Auswertung von check24.de. Dafür wurden die Preise für parkeigene und Hotels in der Umgebung* der Freizeitparks “Disneyland Paris” (Frankreich), “Efteling” (Niederlande), “Europa-Park Rust”, “Heide-Park Soltau”, “Legoland Billund” (Dänemark), “Legoland Günzburg” und “Phantasialand Brühl” untersucht.

      Starwood lässt Hotelzimmer nun per Smartphone-App öffnen

      Smartphones verändern Tourismus

        (Berlin, 10. April 2015) Ohne Handy geht nichts mehr: Smartphones und Tablets verändern die Touristik nachhaltig. Das Nutzerverhalten hat sich mit den Gadgets komplett verändert: Die Websuche erfolgt von unterwegs und Hotelbuchungen werden immer kurzfristiger. Ein absolutes Muss sind auf mobile Endgeräte optimierte Webseiten (sog. responsives Design

        Schutzschirm für Business Traveler: Arbeitgeber haften für Unfälle bei Geschäftsreisen – Neuer Check im Travel Risk Management jetzt möglich (Foto: Olly/fotolia.com)

        Chefs ignorieren Sicherheitsrisiken für Geschäftsreisende: Nicht einmal jeder zweite Arbeitgeber informiert über Risiken im Zielland

          (Berlin, 10. April 2015) 86 Prozent der Geschäftsreisenden wünschen sich allgemeine Sicherheitshinweise zu ihrem Reiseziel, etwa zu Regionen mit hoher Kriminalität. Doch nur 45 Prozent bekommen solche Informationen von ihrem Unternehmen gestellt. Noch weniger Reisende erhalten Hinweise zu aktuellen politischen Unruhen. Das sind Ergebnisse der Studie “Chefsache Business Travel 2015” von Travel Management Companies im Deutschen Reiseverband (DRV).

          Airbnb: Mächtiger Hotelkiller wird immer stärker

            (Hamburg, 09. April 2015) Airbnb ist nicht nur Marktveränderer, sondern Killer der Hotellerie: Die weltweit führende Plattform für Privatvermieter wurde nun zuzm offiziellen “alternativen Unterbringungspartner” für die Olympischen Sommerspiele 2016 in Brasilien ernannt. Airbnb wird damit noch bekannter und noch mächtiger. Allein in den USA wurden im vergangenen Jahr Übernachtungen im Volumen von rund 240 Millionen US-Dollar umgesetzt; zum Vergleich: Hotelkonzern Marriott setzte rund eine Milliarde US-Dollar um. Airbnb ist deutlich der Killer der traditionellen Hotellerie: Für jedes Prozent Wachstum falle der Umsatz in den Hotels um fünf Prozentpunkte, so eine US-Studie.

            Tatort Jungfrau 2015

            Hotelgäste werden Detektive: Tatort Jungfrau – Mord im Ferienparadies – Außergewöhnliche Touristenaktion

              (Zürich, 09. April 2015) Die Schweiz sucht einen Möder: Der Grindelwalder Bauer Ruedi Kern wurde erstochen in seinem Misthaufen aufgefunden. Wer steckt hinter dem Verbrechen? Nun sollen Urlauber mit helfen, den Mörder zu finden. Das ist kein TV-Plot und natürlich kein echter Kriminalfall, sondern ein ausgeklügeltes Touristenspektakel. Mit “Tatort Jungfrau” sollen Gäste am Pfingstwochenende (23. bis 25. Mai 2015) in die Urlaubsregion in der Schweiz gelockt werden.

              Neuer Concierge-Service: Per Selfie-Map zu den Top-Spots der Stadt

                (Frankfurt/Main, 09. April 2015) Eine Stadtführung der etwas anderen Art können ab sofort die Gäste des Westin Grand Frankfurt absolvieren: Concierge Paulo Santos führt per Selfie-Map – online oder in gedruckter Form (Selfie Map) – durch die Metropole, zeigt sich selbst vor den Top-Spots, gibt Kurzinfos, Geheimtipps und fordert die Gäste zudem auf, eigene Selfies zu schießen und sie auf Twitter oder Instagram (#WestinFrankfurt) zu posten.

                Dyson Airblade Handtrockner

                Studie: Airblade-Handtrockner sind gesundheitsschädlich

                  (Hamburg, 09. April 2015) In Hotellerie und Gastronomie beliebt, aber problematisch: Die “Airblade”-Handtrockner von Dyson sind offenbar gesundheitsschädlich. Eine Untersuchung des TÜV Rheinland legt offen, dass die Geräuschentwicklung der Gebläse so stark ist, dass Warnhinweise für Kinder angebracht werden müssten. Zudem lassen die “Airblade”-Händetrockner die Keimbelastung in der Raumluft steigen.

                  Good Morning, Hoteliers (32) – Hotelmanagement mit HOTELIER TV & RADIO - Hand-Hygiene in der Gastronomie: Wie schädlich Airblades sind

                  Good Morning, Hoteliers (32) – Hotelmanagement mit HOTELIER TV & RADIO – Hand-Hygiene in der Gastronomie: Wie schädlich Airblades sind

                    Wissenswertes und echter Nutzwert für Hoteliers – der Wochengruss “Good Morning, Hoteliers!” von HOTELIER TV & RADIO. Folge 32:
                    Die Airblade-Handtrockner von Dyson sind in der Gastronomie beliebt, aber schädlich: Die Gebläse werden so laut, dass man Warnhinweise anbringen muss – und schleudern Keime und Bakterien nur in der Luft herum. Sinnvoller sind und bleiben recycelte Papiere. Die modernen Papierspender von heute melden per Sensor, wenn nachgefüllt werden muss.

                    New York City setzt mit zahlreichen neuen Tophotels auf wachsenden Tourismus – 46 neue First-Class- und Luxushotels in Bau

                      (New York City, 08. April 2015) New York City boomt – immer mehr Touristen auch aus China: Der Tourismus im Big Apple boomt. In den nächsten fünf Jahren wird in den USA die Zahl der Übernachtungsgäste aus dem Reich der Mitte von derzeit 109 auf dann 175 Millionen steigen, schätzen Tourismusexperten. Davon werden auch mehr und mehr nach New York kommen. Insgesamt kommen jedes Jahr rund 54 Millionen Menschen nach Manhattan. Die Zahl der Hotels uist mit rund 350 (ca. 82.000 Zimmer) sehr hoch. Und nun werden 46 weitere Tophotels mit insgesamt 11.000 Zimmer gebaut, wie tophotelprojects.com berichtete.

                      Extraservice kostet Geld: Verlangen bald Hotels wieder Sondergebühren?

                      Nebenkosten: Gebührenfallen im Hotel aufgedeckt

                        (Duisburg, 08. April 2015) Hotels werben mit günstigen Preisen, doch die dicke Rechnung kommt zum Schluss: Zuschläge, Extras und zweifelhafte Gebühren gehen mächtig ins Geld. Das Reisemagazin “Clever reisen” nennt in der neuen Ausgabe Gebührenfallen und Extra-Kosten im Hotel.

                        Hotelmarkt Köln: Et bliev nix wie et wor – Deloitte-Studie kündigt Strukturwandel der Kölner Hotellerie an und analysiert Bäumchen-Wechsel-dich-Strategie

                          (Köln, 08. April 2015) Das letzte Jahr war turnusbedingt ein schwaches Messejahr, dennoch konnte Köln bei Besucher- und Übernachtungszahlen zweistellige Wachstumsraten gegenüber dem Vorjahr verzeichnen. Die Ankünfte beliefen sich auf 3,3 Mio. (+12,4%) und die Übernachtungen auf 5,7 Mio. (+13,0%). Zu dieser positiven Entwicklung trugen alle Monate außer Januar bei: Sehr erfolgreich war aufgrund der Anga Com und der Harley Dome Cologne der Mai. Der August erwies sich mit der gamescom (der weltweit größten Computerspielemesse) und der GDC Europe (führender europäischer Kongress für Computerspieleentwickler) sowie den zahlreichen Städtetouristen als stärkster Monat. Die in diesem Jahr fehlenden Messen wirkten sich jedoch auf die Key Performance Indicators (KPIs) aus, vor allem auf die durchschnittliche Netto-Zimmerrate. Insgesamt schlossen die Fünf-Sterne-Hotels 2014 mit einem Revpar-Wachstum von +1,7 Prozent am besten ab. Die Vier-Sterne-Hotels konnten zwar ihre Belegung erhöhen, jedoch zulasten der durchschnittlichen Netto-Zimmerrate, was keine Revpar-Steigerung ermöglichte. Die Zwei- und Drei-Sterne-Hotels hatten ebenfalls mit Preisrückschlägen zu kämpfen.

                          A-ja Resort Grömitz - Fassade

                          A-ja Resort Grömitz eröffnet am 16. April

                            (Grömitz/Ostsee, 06. April 2015) Neues Hotel in Schleswig-Holstein: Am 16. April eröffnet das zweite “Volks-Resort” (222 Zimmer) der A-ja Hotels in bester Strandlage in Grömitz an der Ostsee. Übernachtungen gibt es ab nur 39 Euro.

                            Dresscode im Job

                            Junge Menschen stört Dresscode im Job

                              (Hamburg, 06. April 2015) Schick, bequem oder funktionell, die Bandbreite dessen, was man zur Arbeit tragen darf oder muss, ist groß. Die Zeiten in denen Kostüm und Anzug Pflicht waren sind vorbei, die Jeans ist salonfähig geworden. Und trotzdem ist gut jeder vierte Arbeitnehmer (27%) unzufrieden mit der Kleiderregelung in seinem Job, unter jüngeren sogar jeder dritte (33%). So das Ergebnis einer repräsentativen Umfrage von Earsandeyes unter 2.000 erwachsenen Bundesbürgern.

                              Cyber-Risiken: Trotz Ängsten ist Absicherung im Internet noch gering

                                (Köln, 06. April 2015) Trotz zahlreicher Ängste vor finanziellen oder technischen Schäden durch Internetnutzung ist die selbstständige Absicherung gegen solche Risiken derzeit in Deutschland noch gering: Nur jeder zweite Internetnutzer (55 Prozent) schützt sich z.B. durch Softwarelösungen oder andere Sicherheits- und Privatsphäre-Funktionen. Ein Grund für die niedrige technische Absicherung ist die Gleichgültigkeit der Nutzer: Fast die Hälfte (46%) hält eine Absicherung gegen Gefahren im Internet für überflüssig, da Hacker immer eine Sicherheitslücke finden würden.

                                Prämien für Mitarbeiter

                                Prämien für alle!? Wie Unternehmen auch ohne horrende Prämien ihre Mitarbeiter motivieren können

                                  (Frankfurt/Main, 05. April 2015) Die aktuelle Berichterstattung verkündet gute Nachrichten für die Mitarbeiter der Industrieriesen aus den Bereichen Automobil, Pharma und Chemie: Prämien von 126 Millionen Euro für die Mitarbeiter von Porsche, 430 Millionen Euro Erfolgsprämie für die Bayer-Mitarbeiter und schließlich BASF, das sein 150-jähriges Firmenjubiläum mit einem 100 Millionen Euro-Bonus für seine Angestellten begießt. Diese Zahlungen sind als Dank für ein erfolgreiches Jahr an die Mitarbeiter gedacht und sollen die erbrachte Arbeitsleistung honorieren. Sie sollen gleichzeitig aber auch motivieren, an der Leistung festzuhalten oder sie gar zu steigern.

                                  Hotel Seebad Casino Rangsdorf

                                  Dr. Lohbeck Privathotels übernehmen Hotel Seebad Casino Rangsdorf bei Berlin

                                    (Schwelm/Rangsdorf, 04. April 2015) Die Hotelgruppe Dr. Lohbeck Privathotels mit Hauptsitz in Schwelm bei Wuppertal hat das Hotel Seebad Casino in Rangsdorf, rund 25 Kilometer südlich von Berlin gekauft. Das operative Geschäft des Vier-Sterne-Hotels wurde zum 1. April übernommen, das Haus wird unter dem Namen Seehotel Berlin-Rangsdorf vermarktet. Lohbeck hatte zuletzt das Ambassador Hotel & Spa in St.-Peter-Ording, das Landhaus Höpen in Schneverdingen und das Clubhotel Juwel in Bad Füssing übernommen.

                                    Hotelfachfrau

                                    Hotelnachwuchs auf Stippvisite im Ausland – Förderprogramm für Auszubildende der Selektion Deutscher Luxushotels

                                      (Hamburg, 04. April 2015) Von der Alster an die Themse oder vom Rhein an die russische Riviera – Mitarbeitern und Auszubildenden der Selektion Deutscher Luxushotels liegt mitunter für kurze Arbeitsaufenthalte die ganze Welt zu Füßen. Auslandspraktika sind in den Häusern des Verbundes von acht deutschen und einem österreichischen Luxushotels ein selbstverständlicher Bestandteil der Aus- und Weiterbildung.

                                      Rückenschmerzen

                                      Neuer Report zeigt: Betriebliche Gesundheitsförderung kann krankheitsbedingte Fehlzeiten um ein Viertel senken

                                        (Berlin, 04. April 2015) Seit einem Jahrzehnt steigt die Zahl der Arbeitsunfähigkeitstage in Deutschland fast kontinuierlich an. Die Kosten für die ausgefallene Bruttowertschöpfung sind immens (2013: 103 Mrd. Euro). Gleichzeitig gibt es immer weniger Beschäftigte, die sich von ihrem Unternehmen bei der Gesunderhaltung unterstützt fühlen. Dabei kann betriebliche Prävention einen Beitrag zur Gesunderhaltung der Belegschaften leisten und für die Betriebe auch ökonomischen Nutzen erzielen. Der neue Report der Initiative Gesundheit und Arbeit (Iga) gibt dazu einen Überblick – auf Basis von rund 2.400 Studien.