Heidelberg/Hamburg/Berlin/Hongkong, 09. Juni 2016 – Es ist leichter, Gäste zu finden als Mitarbeiter. Dieser neue Leitsatz gilt weltweit in der Hotellerie. Und so ist es kaum verwunderlich, dass Karriere-Netzwerke und Job-Portale bedeutender werden, wenn sie denn gut gemacht sind!
Hamburg/Hongkong, 08. Juni 2016 – Der Mitarbeitermangel in Hotellerie und Gastronomie ist eine Katastrophe mit Ansage: Seit vielen Jahren zeichnet sich der Rückgang der Jahrgänge ab und die Imageprobleme des Gastgewerbes bei jungen Leute treten offen zu Tage. Die Folge: Immer mehr mittelständische Gastbetriebe müssen ihre Restaurants an immer mehr Tagen in der Woche schließen. Auch bei namhaften Hotelketten hat sich die Zahl der jungen Bewerber halbiert. Was tun Sie nun, um Nachwuchs und neue Mitarbeiter zu finden?
Ratzeburg, 08. Juni 2016 – Die Perle am Küchensee startet durch in Sachen Energieeffizienz. Nachdem das Hotel Der Seehof in Ratzeburg bei Hamburg 2014 vom neuen Eigentümer Karl und Bettina Schlichting für rund 1,7 Millionen Euro saniert, renoviert und neupositioniert wurde, sind jetzt auch die Bauarbeiten für eine nachhaltige Blockheizkraftwerkanlage abgeschlossen. Neben hohen Einsparungen wird die Umwelt künftig erheblich entlastet.
Ratzeburg, 08. Juni 2016 – Die Perle am Küchensee startet durch in Sachen Energieeffizienz. Nachdem das Hotel Der Seehof in Ratzeburg bei Hamburg 2014 vom neuen Eigentümer Karl und Bettina Schlichting für rund 1,7 Millionen Euro saniert, renoviert und neupositioniert wurde, sind jetzt auch die Bauarbeiten für eine nachhaltige Blockheizkraftwerkanlage abgeschlossen. Neben hohen Einsparungen wird die Umwelt künftig erheblich entlastet.
Riad/Saudi-Arabien, 07. Juni 2016 – Im Ramadan hat man Zeit zum Nachdenken: Just zu Beginn des muslimischen Fastenmonats veröffentlichte die Regierung von Saudi-Arabien neue Pläne zur Stärkung des Tourismus. Durch neue Gästeattraktionen und Hotels will man sich vom bisher staatstragenden Ölgeschäft Schritt um Schritt unabhängiger machen. Laut tophotelprojects.com sind derzeit 137 Tophotels der oberen Kategorien mit insgesamt fast 50.000 Zimmern in Bau.
Berlin, 08. Juni 2016 – 70 Jahre Intercontinental sind Anlass, sieben Jahrzehnte exklusiven Reisens Revue passieren zu lassen. Doch die Luxushotelmarke, die mit 182 Hotels zu den führenden weltweit gehört, schaut vor allem nach vorn – Seite an Seite mit der Zukunftsforscherin Faith Popcorn. Wie werden die Luxusreisen der Zukunft aussehen?
Donaueschingen, 07. Juni 2016 – Um sich schon heute optimal für die Herausforderungen von morgen zu rüsten, setzt das Hotel Der Öschberghof auf eine Verstärkung seiner Führungsspitze. Seit Jahresbeginn unterstützen mit Mirko Bartl, Mirjam Felisoni und Alexander Joos, drei Prokuristen, Geschäftsführer Alexander Aisenbrey bei seinen täglichen Aufgaben. Sie bilden eine neue Entscheidungsebene, die direkt unter der Leitung des Vier-Sterne-Superior-Hauses angesiedelt ist.
Zürich/Schweiz, 07. Juni 2016 – Staunen über einen neuen Schachzug von Holger Hutmacher: Der Chef der A-Ja Resorts will Ende 2018 ein erstes “Stadtresort” mit 320 Zimmern in Zürich eröffnen. Seinem Konzept will er treu bleiben: günstiger Basistarif und frei wählbare Zusatzleistungen. Für Reisende, die Inklusivangebote bevorzugen, wird es Urlaubs- und Businesspauschalen geben.
Wissenswertes und echter Nutzwert für Hoteliers – der Wochengruss “Good Morning, Hoteliers!” von HOTELIER TV & RADIO. Folge 88:
Es ist viel mehr als nur eine „Spielwiese“: Das neue, Trends setzende Hotelkonzept Jaz in the city soll nicht weniger als eine Zeitenwende im etablierten Steigenberger-Konzern einläuten. Das ultracoole Haus in guter Businesslage in Amsterdam widmet sich im Storytelling – von bloßem Design spricht man ja nicht mehr in der Hotelgestaltung – ganz der Musik.
Amsterdam/Frankfurt am Main, 07. Juni 2016 – Es ist viel mehr als nur eine “Spielwiese”: Das neue, Trends setzende Hotelkonzept Jaz in the city soll nicht weniger als eine Zeitenwende im etablierten Steigenberger-Konzern einläuten. Das ultracoole Haus in guter Businesslage in Amsterdam widmet sich im Storytelling – von bloßem Design spricht man ja nicht mehr in der Hotelgestaltung – ganz der Musik. Die “lokale DNA” wird mit täglichen Live-Gigs im Restaurant aufgesogen. Zum Grand Opening verwandelte ein bekannter niederländischer DJ das Smarthotel in einen Day & Night Club für die hippen, jungen Städter, die sich gern gut gehen lassen wollen. Für Puneet Chhatwal, dem charismatischen CEO der Steigenberger Hotel Group, ist das erste Jaz in the city ein wichtiger Meilenstein in der weiteren, weltweiten Expansion.
Hamburg, 06. Juni 2016 – Was für eine furchbare Tat: Ein Hotelgast soll Ende April in einem Low-Budget-Hotel am Hauptbahnhof in Hamburg Feuer gelegt haben. Dabei kam ein anderer Gast, ein 32-jähriger Mann aus Bhutan, ums Leben. Der 46-Jährige aus Niedersachsen soll auch in einem Hotel in Jever versucht haben, Feuer zu legen. Er wurde nun von der Polizei festgenommen.
Berlin/Solingen, 06. Juni 2016 – Die Wünsche und Vorstellungen der immer weniger werdenden Auszubildenden werden von Arbeitgebern in wichtigen Kriterien falsch eingeschätzt. Bei wichtigen Themen kommen erhebliche Diskrepanzen zutage, wie die neue Studie “Azubi-Recruiting Trends 2016” deutlich macht. Für die Untersuchung wurden 967 Online-Fragebögen von Azubis, Schülern und Ausbildungsverantwortlichen von Prof. Dr. Christoph Beck (Hochschule Koblenz) im Auftrag von U-Form Testsysteme ausgewertet.
Düsseldorf, 06. Juni 2016 – Die Sommerferien stehen vor der Tür. Endlich Urlaubszeit! Wer jetzt allerdings seine Reise nicht wie gebucht antreten kann, muss unter Umständen mit hohen Stornokosten rechnen. Doch der verpatzte Urlaub muss nicht auch noch ein Loch in die Haushaltskasse reißen. Der erhoffte Traumurlaub lässt sich an Dritte weiterverkaufen, so kann zumindest ein Teil der Reisekosten wieder reingeholt werden. Arag-Experten sagen, wie das geht.
Hamburg, 06. Juni 2016 – Hotelgäste machen sich normalerweise erst Sorgen um ihre Sicherheit, wenn der Ernstfall eintritt. Zuvor gehen sie davon aus, dass nichts Schlimmes passieren wird und genießen ihren Aufenthalt. Tritt der Ernstfall dann doch ein, sollten Hotels vorbereitet sein, um zum einen die Sicherheit ihrer Gäste tatsächlich gewährleisten zu können und zum anderen negative Folgen zu verhindern. Bei einem Brand zum Beispiel zahlt die Versicherung den entstandenen Schaden nicht, wenn die Brandschutzbestimmungen nicht ausreichend erfüllt gewesen sind. Welche Sicherheitsvorkehrungen sollte ein Hotel treffen und auf welche Ernstfälle sollte es vorbereitet sein?
Berlin, 06. Juni 2016 – In Sachen MICE-Buchungen sind sie ausschlaggebend: Veranstaltungsplaner benötigen keine Siegel wie “Certified Conference Hotel”. Dies geht aus einer Umfrage unter 244 Veranstaltungsprofis hervor, die von veranstaltungsplaner.de, aloom.de, meetingdeals.de und dem pregas.de durchgeführt worden war.
Berlin, 03. Juni 2016 – Das Marktvolumen investmentrelevanter Hotels in Deutschland ist ab sofort keine Unbekannte mehr. Union Investment Real Estate und Bulwiengesa wollen diese Lücke mit einem neuen Marktwertmodell schließen. Mit diesem wird das monetäre Marktvolumen der investmentrelevanten Hotelzimmer berechnet. Zudem ist nunmehr eine Differenzierung des Marktvolumens nach Segmenten möglich.
Herleshausen, 03. Juni 2016 – Der neue Hoteldirektor im Hotel Hohenhaus in Herleshausen heißt Marcel Heid. Der 30jährige war zuletzt Hotelmanager im Schlössl Oberotterbach, ein elegantes Boutique-Hotel in der Südpfalz mit einem mehrfach ausgezeichneten Gourmetrestaurant, großem Weinkeller, eigener Distillerie, Barockgarten und Eventbereich.
Arnsberg, 03. Juni 2016 – Seit 2. Juni ist Holger Brockel neuer Direktor im Dorint Hotel & Sportresort Arnsberg/Sauerland. Damit tritt der 55-Jährige die Nachfolge der scheidenden Viviane Lodewyckx an und wechselt nun nach 16 Jahren im Dorint Venusberg Bonn in den Arnsberger Wald.
Berlin, 02. Juni 2016 – Mehr Transparenz: Sämtliche Reise- und Hotelkosten bei MICE-Buchungen für Mediziner müssen künftig transparent aufgelistet werden. Darauf macht mice-club.com in einem Gastbeitrag in Sachen Pharma-Kodex aufmerksam. Eventplaner müssen ab Jahresmitte sämtliche Übernachtungs- und Bewirtungskosten für Mediziner auflisten – für Pharma-Unternehmen, die Mitglied im Verein zur freiwilligen Selbstkontrolle für die Arzneimittelproduktion (FSA) sind und sich damit dem freiwilligen Pharma-Kodex verpflichten.
Wlan-Störerhaftung zu früh gelobt? Gesetzentwurf der Bundesregierung schützt nicht vor Unterlassungsansprüchen
Hamburg, 01. Juni 2016 – Dröge Empfangshallen sind out: Hotels der Zukunft empfangen ihre Gäste mit “Living Lobbies”. Warm Welcome, Frühstück, Business bei Highspeed-Wlan und der gemeinsame Fußballabend vor dem Flatscreen – das ist der neue, oder: wieder entdeckte, Melting Pot der smarten Hotellerie mit Potenzial.
