Wien, 21. September 2021 – Die Buchungen dürften nicht nur heuer, sondern voraussichtlich noch längere Zeit deutlich hinter dem Vor-Corona-Niveau von 2019 zurückbleiben. Der angestrebte Neustart wird damit zu einer riesigen
Kloster wird zum Ort der Hoffnung für einen Koch
Das ehemalige Kloster Kalvarienberg in Bad Neuenahr-Ahrweiler wurde nach der Flut zur Schule und Kita umfunktioniert. Auch die Großküche ist reaktiviert
Essen, 20. September 2021 – In der Debatte um eine landesweite Einführung der 2G-Regel in Nordrhein-Westfalen im Kampf gegen das Coronavirus sieht der Bochumer Grundrechtsexperte Stefan Huster keine rechtlichen Hindernisse für
Totale Überarbeitung! Es fehlen so viele Kolleg:innen …
Fachkräfte sind Mangelware in #Hotellerie und #Gastronomie. Der Betreiber vom Hotel Bellevue in Lauenburg muss daher selbst das Frühstück vorbereiten.
Am 21.
Berlin, 19. September 2021 – Hamburg hat es vorgemacht, nun ziehen Berlin, Sachsen und andere nach: Immer mehr Bundesländer führen das sogenannte 2G-Optionsmodell ein, wonach Gastronomiebetreibern, Clubs und anderen Veranstaltern die
Vijay Sapre – Kenner der skandinavischen Spitzenküche
Islandmuscheln, Lammherzen, See-Igel oder Moos: Im “Koks” werden die Spezialitäten der Färöer Inseln serviert. Die Gäste von Poul Andrias Ziska: Insulaner und Gourmets aus
Fine Breakfast: Frühstücksrestaurant für Gourmets
Haute Cuisine als erste Mahlzeit des Tages – ein Berliner Restaurant hat sich voll und ganz der wichtigsten Mahlzeit des Tages verschrieben. Klassische Frühstücksrezepte werden hier
Berlin, 17. September 2021 – 450 Euro-Kräfte waren und sind ein unverzichtbarer Bestandteil der Gastro-Branche. Aufgrund der speziellen rechtlichen Voraussetzungen dieses Angestelltenverhältnisses – Minijobber sind weder kranken- noch arbeitslosenversichert – litten geringfügig Beschäftigte
Trotz Corona bewegt sich die Welt : Mit dem Elektroauto, Fahrrad, Flugzeug, Schiff oder dem Zug – jeder ist irgendwie unterwegs – privat oder beruflich. Aber wie wird die Mobilität der Zukunft aussehen?
Düsseldorf, 16. September 2021 – Die Pandemie hat Auswirkungen auf das Trinkverhalten vieler Konsumenten, die sich offen für Neues zeigen. Wenn die Industrie bei den diversen Trends mithalten möchte, wird sie
Auch mit 90 Hôtelière durch und durch
Irmgard Mollstroh führt mit 90 Jahren noch eine Modeboutique und ohne die fleißige Geschäftsfrau mit dem rheinischen Humor wäre die Rheinfront in Bad
Berlin, 15. September 2021 – Müssen geimpfte oder genesene Beschäftigte die Regeln zum Schutz vor einer SARS-CoV-2-Infektion bei der Arbeit weiter einhalten? Die jüngsten Änderungen der SARS-CoV-2-Arbeitsschutzverordnung, die zum 10. September
