Hamburg, 26. Juli 2020 – Johnnie Walker aus der Papierflasche? Diageo will den schottischen Whiskey ab 2021 in plastikfreien Flaschen in die Regale und Bars bringen. Eine richtige Idee zur richtigen Zeit!
Pulpex Limited hat eine erste skalierbare Getränkeflasche auf Papierbasis entwickelt, die zu 100 Prozent frei von Plastik ist und vollständig recycelbar sein soll. Die Flasche wird aus Zellstoff hergestellt, um lebensmittelechten Standards zu entsprechen. Darüber hinaus wird sie im Rahmen des üblichen Recyclingverfahrens vollständig wiederverwertbar sein.
Plastikfrei ist längst Maß der Dinge in der Gastronomie: So sind Plastik-Strohhalme verpönt (und ersetzt durch Nudeln, Papier oder Glas-Halme) und auf Einweggeschirr aus Plastik wird ebenso verzichtet. Bei Coffee to go werden wiederbefüllbare Wärmebecher verkauft. Wunder Punkt im Umweltschutz-Management der Gastronomie sind jedoch nachwievor die zuhauf auftretenden Plastik-Umverpackungen z.B. bei Großgebinden, deren Entsorgung aufwendig ist. Hier müssen Hersteller, Großhändler und Cash & Carry-Märkte sowie die Profigastgeber gemeinsam an einem Strick ziehen, um diesen Plastikmüll signifikant zu reduzieren.