(St. Goar, 07. März 2013) Das Romantik Hotel Schloss Rheinfels in St. Goar stellt mit Nourdin Akani den Sieger der diesjährigen Landes-Jugendmeisterschaften des Deutschen Hotel- und Gaststättenverbandes Rheinland im Bereich Hotelfach. Der 22-jährige Auszubildende im dritten Lehrjahr setzte sich in Koblenz während des 14-stündigen Wettbewerbs gegen eine starke Konkurrenz durch und überzeugte in verschiedenen theoretischen wie auch praktischen Disziplinen.
So beispielsweise bei der Menükartengestaltung, dem Erstellen von Blumengestecken, der Beratung von Gästen und der Planung von Veranstaltungen unter verschärften Bedingungen. „Er zeigte fundierte Fachkenntnisse, eine hohe Problemlösungskompetenz und zeichnete sich insbesondere durch seinen souveränen Umgang mit den ihm gestellten Herausforderungen aus“, freut sich ein stolzer Gerd Ripp, Eigentümer und Direktor des Romantik Hotel Schloss Rheinfels. Aktuell beschäftigt das Vier-Sterne-Superior-Hotel 17 Auszubildende in den Lehrberufen Hotel- und Restaurantfach sowie Koch.