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Asien

Penta-Schwester HPI erwirbt Grundbesitzrechte an 3 Pentahotels

    Erfreuliche Übernahme: Die HPI Germany Hotelbesitz GmbH, Schwestergesellschaft der Pentahotels, übernimmt die Grundbesitzrechte an den drei Pentahotels in Braunschweig, Eisenach und Kassel. Die Anteile waren bis dato in Besitz der CRE Hotel Immobilen GmbH. Die Häuser werden weiterhin von der HPI Schwester Pentahotels Deutschland unter der Marke Penta betrieben. Beide Gesellschaften sind im Privatbesitz der Familie Cheng aus Hongkong.

    Innovationen, Trends und Metropolengastronomie präsentiert Pierre Nierhaus auf seinen Trendreisen nach London, Chicago und Shanghai

      Zwei zentrale Entwicklungen hat Trendexperte Pierre Nierhaus ausgemacht: „Die Systematisierung vor allem im Tagesgeschäft nimmt weiter zu. Zugleich wachsen die Anforderungen an die Präsentation und Inszenierung von Konzepten quer durch alle Segmente“. Wie in anderen Ländern mit diesen neuen Herausforderungen umgegangen wird, präsentiert Pierre Nierhaus auf seinen drei nächsten Trendreisen nach London, Chicago und Shanghai.

      delMango Couture Retreat – das erste Eco-Luxury-Retreat auf Bali

        Frank M. Pfaller ist ein absoluter Ausnahme-Hotelier: Der deutschstämmige Profi-Gastgeber fällt durch seine steile Karriere in der internationalen Luxushotellerie gleichermaßen wie durch seine Vorliebe zu luxuriösen Karossen wie Bentley Convertibles auf. Nach zahlreichen Stationen an den Places-to-be für den Jetset – darunter viele Jahre u.a. in der Karibik, Marbella und Kitzbühel – ist Pfaller nun an den bezaubernden Stränden der indonesischen Trauminsel Bali zu finden. In Bestlage in Seminyak nahe dem internationalen Flughafen entwickelt er das erste Eco-Luxury-Couture-Retreat der avantgardistischen Superlative (TOPHOTELPROJECTS Nr. 13185). Das exklusive Hideaway bietet private Villen mit einem bis drei Schlafzimmern, erstklassigem Hotelservice und einer dezidierten Ausrichtung auf Natur und Umwelt. Eröffnung ist im Herbst 2012. Die Topmarke „del“ steht dabei für „discerningly eco luxury“, die unmissverständliche strategische Ausrichtung auf Nachhaltigkeit in allen Fragen des Baus, der Einrichtung, des Verbrauchs und alltäglichen Betriebs.

        The Peninsula Tokyo finanziert Hotel-Nachwuchsförderungsprogramm – Ausbildungsstipendium für Schüler der vom Erdbeben 2011 betroffenen Region

          Anlässlich des ersten Jahrestags der Erdbeben- und Tsunamikatastrophe vom 11. März 2011 ruft The Peninsula Tokyo ein Nachwuchsförderungsprogramm für einen Auszubildenden der betroffenen Krisenregionen ins Leben. “The Peninsula Tokyo Great East Japan Earthquake Hotelier Scholarship” ermöglicht den Stipendiaten eine zweijährige Hotelfachausbildung am renommierten Japan College of Foreign Languages (JCFL) im Wert von 5,8 Millionen japanischen Yen (etwa 55.000 Euro).

          Inspiriert von Luxusyachten und Privatjets: The Peninsula Hong Kong kündigt neues Design- und Technologie-Konzept für alle 297 Gästezimmer an

            Die Zukunft des Luxus neu zu definieren – nichts weniger als diesen Anspruch hat sich The Peninsula Hong Kong zur Aufgabe gemacht. In diesem Sinne startet die Fünf-Sterne-Ikone im Januar 2012 ein umfassendes Umgestaltungsprojekt, in dessen Zuge ihre 297 Gästezimmer und Suiten in Design und Technologie auf den allerneuesten Stand gebracht werden. Ein glanzvolles Erbe wie das der Grande Dame von Hongkong ist schließlich stets auch Verpflichtung für eine innovative, durchdachte Weiterentwicklung.

            Heinz Horrmann: Die 10 besten Hotels weltweit

              Er hat über 2.000 Luxushotels getestet und 35 Hotelbücher geschrieben: „Hotelinspektor“ Heinz Horrmann hat nun seine persönliche Bestenliste aufgestellt. Fünf Spitzenresorts und fünf Stadtpaläste – die Top 10 der Hotels weltweit wurde nun in der „Welt am Sonntag“ ganzseitig veröffentlicht

              Junge Chinesen sagen Gruppenreisen ade

                Chinesische Touristengruppen, die ihrem Tour Guide zu den schönsten Sehenswürdigkeiten folgen, könnten bald der Vergangenheit angehören. Junge, wohlhabende und technikorientierte Chinesen mit dem Wunsch nach individuellen Reiseerlebnissen lösen die bisherigen Reiseformen vieler Chinesen ab. Laut dem aktuellen ITB World Travel Trends Report ist das Reiseverhalten der Chinesen in einem enormen Wandel begriffen. Die internationale Reiseindustrie muss sich mit speziellen Serviceleistungen auf die neuen chinesischen Touristen einstellen, wenn sie den Anschluss an die stetig wachsende Zahl der chinesischen Reisenden nicht verlieren möchte. Chinesisch sprechendes Personal, landestypische Speisen oder die Ansprache über in China beliebte Social Media Kanäle können ausschlaggebende Faktoren für den Erfolg sein.

                Meritus Hotels & Resorts ist Singapurs bekannteste Traditionsmarke

                  Meritus Hotels & Resorts wurde bei den Singapore Prestige Brand Awards (SPBA) 2011 durch den Most Popular Heritage Brand Award zur bekanntesten Traditionsmarke Singapurs gekürt. Die Auszeichnung wird nach einer öffentlichen Wahl, bei welcher der Gewinner aus den für den diesjährigen Preis Heritage Brand Award zur Wahl Stehenden ermittelt wird, vegeben.

                  Marco Saxer ist neuer General Manager im Swissôtel Kolkata

                    Das Swissôtel Kolkata, Indien wird ab sofort von einem neuen General Manager geleitet: Marco Saxer. Der gebürtige Schweizer war zuletzt als Hoteldirektor für das Mövenpick Hotel in Kuwait tätig und bringt in seine neue Position über 20 Jahre Erfahrung in der internationalen Hotellerie mit.

                    Good Morning Hoteliers (107): Eine ganz neue Meßgröße für die Hotellerie wird wichtig - Zeit - Hören Sie meine neueste Kolumne bei HOTELIER TV & RADIO: https://soundcloud.com/hoteliertv/good-morning-hoteliers-107-eine-ganz-neue-mesgrose-fur-die-hotellerie-wird-wichtig-zeit

                    Maritim Hotels: Zweites Hotel in China

                      Seit Juni 2011 befindet sich das Maritim Hotel Shenyang (631 Zimmer) in Betrieb. Es ist das zweite Hotel von Maritim in China. Das Maritim Hotel Shenyang befindet sich in der gleichnamigen Millionenstadt, im aufstrebenden Wirtschaftsgebiet Yuhong und gilt als das kulturelle und wirtschaftliche Zentrum Nordostchinas.

                      Savoir-vivre mit Heinz Horrmann – Service über den Wolken: Eine kleine Laudatio auf die Schweizer Airline Swiss

                        Unglaublich, aber hochverdient. Bereits sechs Mal in den letzten zehn Jahren habe ich die Laudatio auf Singapore Airlines zum ständig wiederholten Titel “Airline des Jahres” halten dürfen. Kein Mitbewerber auf dem umkämpften Markt über den Wolken hat seine Gäste in allen Preisklassen derart gepflegt. Nach meinen aktuellen Erfahrungen habe ich endlich einen neuen Kandidaten für den begehrten Titel gefunden: Swiss, eine Lufthansa-Tochter, gelang ein spektakulärer Höhenflug, sowohl bei der Ausstattung als auch bei der Passagierpflege.

                        hrs.de – Hotelpreisradar: Drittes Quartal in Deutschland mit moderater Preisentwicklung

                          Im dritten Quartal 2011 bewegten sich die Hotelpreise im Vergleich zum Vorjahreszeitraum in Deutschland meist auf der Stelle. Viele europäische Metropolen verzeichneten gegenüber dem Vorjahresquartal hingegen zweistellige Preissprünge. Außerhalb Europas entwickelten sich die Hotelpreise sehr unterschiedlich. Zu diesen Ergebnissen kommt hrs.de in seinem aktuellen Hotelpreisradar. Für die Auswertung verglich hrs.de die Hotelzimmerpreise von insgesamt 48 deutschen, europäischen und internationalen Metropolen im dritten Quartal 2011 mit den Preisen des Vorjahreszeitraums.

                          14. Busche Gala – Grand Spa Resort A-Rosa Sylt ist das „Hotel des Jahres 2012“

                            In einzigartiger Atmosphäre feierten am gestrigen Montagabend rund 300 Ehrengäste bei der 14. Busche Gala im “Hotel des Jahres 2012”, dem Grand Spa Resort A-Rosa auf Sylt. Neben der Auszeichnung „Genießer des Jahres“, die der weltbekannte Schauspieler Armin Mueller-Stahl erhielt, verliehen die Redaktionen der Klassiker „Schlemmer Atlas“ und „Schlummer Atlas“ Auszeichnungen in 15 weiteren Kategorien für außergewöhnliche Leistungen in der Gastronomie und Hotellerie.

                            "Peninsula in Pink" – The Peninsula Hotels engagieren sich im Kampf gegen Brustkrebs

                              Seit mehr als 20 Jahren steht der Monat Oktober weltweit im Zeichen des Kampfes gegen Brustkrebs. Mit der neuen, gruppenweiten Kampagne “Peninsula in Pink” möchte Peninsula das Bewusstsein für die noch immer häufigste Krebserkrankung bei Frauen schärfen. Pink Ribbon, die rosa Schleife, ist das internationale Symbol der Solidarität mit Betroffenen und Ausdruck der Hoffnung auf Heilung.

                              ITB Berlin / World Travel Monitor – Asien Top 3: China liegt bei Reisen aus Asien vor Japan und Südkorea

                                Die Zahl der Auslandsreisen von Asiens größten Reisenationen China, Japan und Südkorea befindet sich wieder auf Wachstumskurs. Nach einem Rückgang von neun Prozent im Krisenjahr 2009, verzeichnet Asien im vergangenen Jahr eine Zunahme von 17 Prozent bei den Auslandsreisen. Dies entspricht einem Gesamtvolumen von 128 Millionen Reisen. Asiens Marktanteil an Auslandsreisen weltweit liegt nun bei 18 Prozent. Durch diese Zunahme konnte Asien seine Position als zweitwichtigste Auslandsreiseregion festigen. Gemäß einer Auswertung von IPK International – World Travel Monitor Company im Auftrag der ITB Berlin wird der asiatische Kontinent im Auslandsreisevolumen nur noch von Europa mit einem Anteil von 56 Prozent übertroffen.

                                Kempinski: Neues Hotel in China eröffnet – Bis 2015 über 20 Häuser im Reich der Mitte geplant

                                  Mit dem Kempinski Hotel Huizhou in China (340 Zimmer) hat die Luxushotelkette jetzt das erste europäische Luxushaus der Stadt und in der gesamten Provinz Guangdong eröffnet. Das moderne Fünf-Sterne-Hotel verbindet gezielt das für Kempinski typische europäische Flair mit der chinesischen Kultur. Insgesamt gehören damit elf Hotels in China zum Portfolio der ältesten europäischen Hotelgruppe.

                                  Waldorf Astoria Berlin – Von der Seine an die Spree: Pierre Gagnaire eröffnet Restaurant

                                    Vom Besten das Feinste: Im in Bau befindlichen Waldorf Astoria Berlin wird der französische Spitzenkoch Pierre Gagnaire Ende diesen Jahres ein Restaurant eröffnen. Der weltbekannte Franzose hat elf Michelin-Sterne in seinen Restaurants auf der ganzen Welt von Tokio bis Paris und verfügt über eine beeindruckende Riege von Michelin-Star-Küchenchefs in verschiedenen Waldorf Astoria Hotels in Europa.

                                    Deutsche Restaurants heißen am liebsten „Ratskeller“

                                      Gute Küchen sollten Emotionen freisetzen, nach der großen weiten Welt klingen, einen besonderen Namen tragen. Weit gefehlt! Bei der Wahl der Namen setzen die Gastronomen in Deutschland auf althergebrachte und eher behäbige Bezeichnungen. Wegweisende oder markenähnliche Eigennamen wie das gebieterisch klingende „Planea“ sind der Gourmetklasse vorbehalten. Die gutbürgerliche Speisegaststätte deutschen Typus heißt „Ratskeller“, „Linde“ oder „Krone“. Dies ist Ergebnis einer Namensstudie des auf den Außer-Haus-Markt spezialisierten Marktforschungsinstitutes The Business Target Group unter allen 56.328 Restaurants hierzulande.

                                      Pierre Nierhaus Trendtouren 2011: Die acht heißesten Trendmetropolen

                                        „Das Programm 2011 wird heiß“, verspricht Pierre Nierhaus. Acht Trendmetropolen mit dem höchsten Innovations- und Lernpotenzial hat er für die Teilnehmer seiner Intensiv-Workshops ausgewählt. Singapur, Tokio, Dubai, Moskau oder Wien sind ebenso dabei wie London, Las Vegas und Los Angeles.