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Auszubildende

Soziale Kompetenz wichtiger als Schulnoten – Das Junge Hotel Hamburg sucht Auszubildende

    Das Junge Hotel Hamburg sucht zum Beginn des neuen Ausbildungsjahrs zwei Auszubildende für den Beruf Hotelfachfrau/-mann. Dazu hat das Drei-Sterne-Superior Hotel ein Plakat zum Aushang in Schulen entworfen, auf dem die Vorzüge des Berufs humorvoll dargestellt werden und nutzt auch soziale Netzwerke wie Facebook. „Es wird immer schwieriger, geeignete Nachwuchskräfte zu finden, zumal der Wettbewerb in Hamburg wegen der zahlreichen neuen Hotels immer härter wird. Aus diesem Grund gehen wir mit viel Fantasie und Elan an die Suche heran“, erläutert Hoteldirektor Götz Diederichs.

    Hotellerie als Karrieresprungbrett: Kempinski Hotel Airport München stellt neue Auszubildende ein

      Ein namhaftes Unternehmen, die Chance auf eine Karriere im Ausland – und eine fundierte Ausbildung an einem aufregenden Ort, an dem kein Tag dem anderen gleicht: Die sieben neuen Auszubildenden im Kempinski Hotel Airport München haben spannende zwei bis drei Jahre vor sich, bis sie examinierte Hotelfachleute sind. Anfang des Monats begrüßte Hoteldirektor Marcus van der Wal die fünf jungen Frauen und zwei jungen Männer, die allesamt aus der Umgebung des Flughafens München kommen.

      Berufseinsteiger willkommen im Maritim Hotel Würzburg

        Eine Karriere in der Hotellerie beginnen, Verantwortung tragen, direkten Gästekontakt spüren und erleben, wie leicht Beruf und Berufung zusammenhängen können. Am 13. Dezember 2011 stellt sich das Maritim Hotel Würzburg vor und öffnet nun zum zweiten Mal in diesem Jahr seine Pforten für alle Interessierten. Zwischen 14 und 17 Uhr erhält man vielfältige Einblicke und Informationen zu den Ausbildungsberufen im Hotelfach, im Restaurantfach und als Koch / Köchin.

        Welcome Hotels – Kooperation mit Wihoga: neues Ausbildungspaket für angehende Hotelfachkräfte

          Neue Kooperation für ein duales Ausbildungspaket: Die Welcome Hotels und die Dortmunder Wihoga (Wirtschaftsschulen für Hotellerie und Gastronomie) starten nun eine vielversprechende Zusammenarbeit. Der Fokus des neuartigen Konzeptes liegt nicht nur auf der Vermittlung gastronomischer Fertigkeiten auf höchstem Niveau, sondern auch auf der finanziellen Unterstützung engagierter Nachwuchskräfte.

          Hotelmarkt Deutschland: Fachkräftemangel bleibt beherrschendes Thema im Hotelmanagement

            Die Sorge um den richtigen Nachwuchs beherrscht das Geschehen: Auch 2011 bleibt der Fachkräftemangel in der Hotellerie ein wichtiges Thema. Insbesondere in der Tophotellerie nehme die Sorge um neue Auszubildende und Verbleib wichtiger Nachwuchsmanager in den eigenen Reihen zu. Dies sagte Ingo C. Peters, Sprecher der Selektion Deutscher Luxushotels, jüngst im Interview mit HOTELIER TV.

            Jobmotor Gastgewerbe: Knapp 70% der Gastbetriebe bilden regelmäßig aus

              Größere Hotels mit Restaurant und klassische Gastronomiebetriebe bilden regelmäßig aus. Mit knapp 70 Prozent aller Gastbetriebe ist die Ausbildungsquote hoch. Nur kleine Beherbergungsbetriebe ohne Restaurant verzichten überwiegend auf Auszubildende. Dies ergibt eine Untersuchung des auf den Außer-Haus-Markt spezialisierten Marktforschungsinstitutes The Business Target Group (BTG). Für die Studie „Ausbildung im Gastgewerbe 2010“ wurden im August 398 Hotels und Restaurants in Deutschland befragt.

              hotelsunited.de: Wichtige Konkte für’s Berufsleben

                Kontakte knüpft man online: Mit dem Relaunch von hotelsunited.de wächst das Internetnetzwerk für junge Fachkräfte aus Hotellerie und Gastronomie kontinuierlich. Über 6.000 Mitglieder aus Deutschland sind nun regelmäßig eingeloggt und tauschen sich über neue Jobs, Branchen-Know-how und allerlei andere Themen aus.