Berlin, 07. November 2020 – Es sieht nicht gut aus: Die Zahl der Corona-Infizierten steigt von Tag zu Tag weiter an. Die Klagen gegen Gastroschließungen werden abgeschmettert. Und der 1) stellt
Hamburg, 01. November 2020 – Gerecht oder notwendig? Die Zwangsschließung der Gastronomie wirft viele Frage auf angesichts der zuvor strengen Hygieneauflagen und der schwierigen Nachverfolgung von Corona-Infektionen. Eine Ehrung der besten
Frankfurt/Main, 27. Oktober 2020 – Lockdown light verfehlt den Zweck: Gastronomie ist ein sicherer Ort – Maßnahmen sind undifferenziert und laufen ins Leere. Lockdown light ist für die Gastronomie ein voller
Wiesbaden, 26. Oktober 2020 – Das ist amtlich: Das Statistische Bundesamt (Destatis) hebt die wirtschaftliche Bedeutung der Gastronomie für den Arbeitsmarkt hervor. In einer aktuellen Pressemitteilung heißt es: “Insgesamt waren zuletzt
Berlin, 12. Oktober 2020 – Die neue Initiative #WinterMeistern tritt an, um die Gastronomie-Branche in der kalten Jahreszeit gezielt zu unterstützen. Ein offener Brief an die politischen Entscheider enthält konkrete Forderungen
Berlin, 8. September 2020 – Die Krise im Gastgewerbe ist noch lange nicht vorbei – trotz mancherorts gut gefüllter Biergärten und Ferienhotels. Ganz anders als in den Urlaubsorten ist die Situation in
Wien, 04. September 2020 – #NewNormal für den Alltag: Lokale und globale Trends halten Hotellerie und Gastronomie auf Trab. Neben den lokalen Gegebenheiten und Regulierungen, haben aber auch globale Wirtschaftsfaktoren einen
Wiesbaden, 12. August 2020 – Ausbilden ist im Jahr der Corona-Krise für viele Unternehmen ein Kraftakt. Wer trotzdem Fachkräfte ausbildet, kann seit Kurzem staatliche Unterstützung beantragen. In vielen Betrieben fehlte der
Ein Leitartikel von Ralf Borchert, CEO Holedo
Dieser Artikel erschien zuerst am 9 August 2020. Seitdem befinden sich viele Europäische in einem zweiten Lockdown.
Masken nerven! Brillengläser beschlagen. Das Atmen
Berlin, 03. August 2020 – Eine gute Ausbildung ist die Grundlage für die berufliche Zukunft junger Menschen und die Fachkräftesicherung in Deutschland. Pünktlich zum neuen Ausbildungsjahr starteten am 1. August deshalb
Hamburg/München, 27. Juli 2020 – Viel zu wenige Gäste: Das Gastgewerbe läutet die Alarmglocken immer lauter! Der 1 auf Citylights und die 1 die Gäste, wieder ins Wortshaus zu gehen.
Wien, 23. Juli 2020 – Ein Erfolgsmodell: Die 1 kommen bestens an. Über 300.000 Voucher im Wert von 10 Millionen Euro wurden bislang mit den Wiener Wirten abgerechnet, teilte die
