Gelsenkirchen – Ein echter Konflikt: Lässt man eine AfD-Veranstaltung im eigenen Hotel zu und riskiert eine Gegendemo von Linken? Oder zieht man den Schwanz ein? Wie würden Sie entscheiden?
Frankfurt/Main – Agilität in der Hotellerie ist in aller Munde. Der demografische Wandel in Europa fordert massive Innovationen und neue Trends. Die Anforderungen in den Hotels steigen ständig. Puneet Chhatwal dazu: “Wir müssen nicht nur mit der Zeit gehen, sondern ihr stets einen Schritt voraus sein. Hotels müssen heute völlig anders konzipiert werden. Der Generationenwechsel, Nachhaltigkeit bzw. Energieeffizienz sind dabei Kernaspekte. Auch im F&B-Bereich ist Veränderung sichtbar. Der Trend geht weg von Gourmetrestaurants und ausgiebigen Frühstücksbuffets. Oft reicht ein Smoothie für den Start in den Tag. Zeitmanagement ist wichtiger denn je.”
Paris – Nachhaltigkeit ist Trumpf: Europas führender Hotelkonzern Accor will noch grüner werden und weitet das Programm “Planet 21” aus. Künftig sollen die eigenen Hotels die Lebensmittelabfälle um 30 Prozent senken, Gemüsegärten anbauen und bei Neubauten und Renovierungen soll dies “CO2-arm” erfolgen, so die Maßgabe.
Hamburg – Wer nicht Neues schafft, wird aussortiert: In der Hotellerie gehen die tiefgreifenden Marktveränderungen mit unverminderter Geschwindigkeit weiter. Noch vor wenigen Jahren waren neue Marktakteure wie Premier Inn oder Super 8 in Deutschland unbekannt. Nun trumpfen neue, smarte Hotelkonzepte wie von Moxy, Aloft, Hampton by Hilton, Prizeotel, Novum Styles oder auch Jaz in the city auf.
München – Im “War for Talents” kommt es auch darauf an, die eigenen Mitarbeiter ständig weiterzuentwickeln. Daher beauftragte nun Axel Ludwig, General Manager des Hotels Vier Jahreszeiten Kempinski München die 37-jährige Judith Cegla mit dem Chefposten als als Director of People Training.
Bremen/Suhl/Glonn – Wieder einmal “heiße Zeiten” in der Hotellerie: In Bremen häufen sich die Trickbetrügereien mit Senioren, sogar im Hotel. In Suhl wird eine Hotelangestellte beim Schichtwechsel erleichtert und in Glonn bei München werden neun Gäste bei einem Großbrand in einem Hotel verletzt. Bei einem anderen Brandfall im Hotel Traube in Waggershausen bei Friedrichshafen geht die Polizei sogar von Brandstiftung aus.
Wissenswertes und echter Nutzwert für Hoteliers – der Wochengruss “Good Morning, Hoteliers!” von HOTELIER TV & RADIO. Folge 80:
Denken Sie daran, der nächste Klick verrät viel über Sie, vielleicht zuviel. Unbedachte Äußerungen, neudeutsch: Postings, kosten Ihnen Reputation und vielleicht sogar den nächsten Job. “Derblecken” von missliebigen Mitmenschen geziemt sich sowohl als Profi-Gastgeber als auch Privatmann einfach nicht. Sie würden ja auch nicht einen Gast, der sich ein wenig zuviel herausnimmt, öffentlich zur Schau stellen.
München – Ein Reiseurteil mit Signalwirkung: Ein Hotel kann erst für eine Epidemie verantwortlich zu machen, wenn mindestens zehn Prozent der Gäste an Viren oder Keimen erkrankt seien. Die entschied nun das Amtsgericht München.
Hamburg – Immer mehr Kameradrohnen sind auf Promi-Jagd: Monatlich werden weltweit rund 400.000 neue Drohnen verkauft, etliche davon können sog. 4K-Kameras für hochauflösende Aufnahmen tragen. Hotels werden nun international darauf aufmerksam. Um die Privatsphäre ihrer Gäste zu schützen, planen die ersten Häuser in Dubai den Einsatz von elektronischen Früherkennungssystemen.
Wiesbaden/Nürnberg – Das Tourismusmärchen geht weiter: Auch im Februar stiegen die Übernachtungen in deutschen Hotels um fünf Prozent auf 26,4 Millionen, wie nun das Statistische Bundesamt (Destatis) mitteilte. Erstmals überstieg das Wachstum der inländischen Übernachtungsgäste (+6%, 21,3 Mio.) das der von Gästen aus dem Ausland (+5%, 5,1 Mio.). In den ersten beiden Monaten stieg die Zahl der Nächtigungen um fünf Prozent auf 49,9 Millionen.
Köln – Abmahnungen von Flüchtlingsheimen machten zuletzt in Deutschland die Runde. Doch das Phänomen ist nicht neu. Auch Hotels, Cafes oder WGs, die ihren Wlan-Anschluss Dritten zur Verfügung stellen, müssen mit teuren Briefen vom Anwalt rechnen. Aus diesem Grund bietet nun die Kölner Kanzlei Wilde Beuger Solmecke einen kostenlosen Internet-Nutzungsvertrag an, der vor teuren Abmahnungen schützen kann.
Berlin – Vielleicht sind Hotelketten schon gar nicht mehr Marktführer: Die bei airbnb.de angebotenen Privatunterkünfte in Berlin sollen nach einer Marktuntersuchung von Deloitte mehr als 17.300 betragen. Für Deutschland wird das Angebot nicht eindeutig beziffert, in verschiedenen Quellen wird die Anzahl mit ca. 57.000 Unterkünften angegeben (im Vergleich zu weltweit 1,5 Mio.). 2015 sollen laut Unternehmensaussage weltweit mehr als 30 Millionen Gäste in Airbnb-Unterkünften übernachtet haben.
Frankfurt/Main – Es bleibt noch immer viel Luft nach oben: Die Hotelpreise in Deutschlands Großstädten sind weiterhin unterdurchschnittlich, trotz Steigerung. Dies geht aus der jährliche Untersuchung von Hotelpreisen in weltweiten Metropolen durch die Hogg Robinson Group (HRG) hervor. Demnach seien die globalen Raten – gemessen in der Landeswährung – im Jahr 2015 durchschnittlich gestiegen sind. Diesen Trend bestätigen auch die deutschen Städte. Rückläufig sind die Hotelpreise hingegen in Paris, Dubai oder Rom.
Hamburg – Ziel muss der Null-Emissionen-Gastbetriebe sein: In der ökologischen Ausrichtung liegt die Zukunft. Dazu einige Handlungsvorschläge.
Wissenswertes und echter Nutzwert für Hoteliers – der Wochengruss “Good Morning, Hoteliers!” von HOTELIER TV & RADIO. Folge 79:
Auch in einem Aprilscherz kann viel Wahrheit stecken. Holidaycheck regte jüngst zum 1. April zur Bewertung von Gästen an – wenn man ein wenig darüber nachdenkt, steckt viel Potenzial zur Verbesserung und zum Verständnis der Zielgruppen darin. Auch bei der Bewertung von Mitarbeitern…
Hamburg – Achtung: April, April! Die besten Aprilscherze des Jahres haben wir hier zusammen gestellt.
Stamford/Connecticut, USA – Anbang zieht sich zurück: Starwood Hotels & Resorts teilte in der vergangenen Nacht mit, dass die seit Herbst vergangenen Jahres geplante Fusion mit Marriott nun umgesetzt werden könne, sobald die Aktionäre am 8. April dem zustimmen. So soll der weltgrößte Hotelkonzern entstehen. Der Grund für den Rückzieher des Konsortium um den chinesischen Versicherer Anbang seien “Markterwägungen”.
Berlin, 01. April 2016 – Immer neue Verordnungen kommen auf die Hotellerie und Gastronomie zu: Die Arbeitsstättenrichtlinien “ASR 4.1 Sanitärräume” schreibt nun Extra-Toilettenräume für Transgender vor (Quelle: Bundesministerium für Hygiene, Unterabteilung Toiletten “brd-lirpa.1”).
Darauf weist der aus dem TV bekannte Hotel- und Sicherheitsexperte Ulrich Jander hin.
Rostock/Karlsruhe – Höchstrichterlich lautet das Urteil: nicht sittenwidrig. Der Jahrelange Rechtsstreit um das Best Western Hanse Hotel in Rostock-Warnemünde ging nun mit einer letztinstanzlichen Entscheidung des Bundesgerichtshof zu Ende. Der seit 1991 bestehende Pachtvertrag für 100.000 Euro im Jahr bleibe bestehen.
Genf – Das war bei Kempinski zu erwarten: Nach dem Wechsel an der Spitze des Aufsichtsrates ist nun auch der Austausch des Vorstandsvorsitzenden vollzogen. Wie bereits berichtet, stand CEO Alejandro Bernabé zur Disposition. Heute wurde mitgeteilt, er sei nun offiziell zurück getreten. Neuer Vorstandschef ist Markus Semer, seit dem Ausscheiden von Wittwer im Herbst 2014 Vizechef hinter Bernabé. Neben Markus Semer gehören Colin Lubbe als Finanzvorstand (Chief Financial Officer) und Marcus van der Wal als Vorstand für das Operative Geschäft (Chief Operating Officer) dem Kempinski-Vorstand an. Deren Vorstandsmandate wurden heute vorzeitig langfristig verlängert.
Hamburg – Weltweit sind über 5.500 neue Hotels mit insgesamt mehr als 1,2 Millionen Zimmern in Entwicklung. Bei zahlreichen Hotelprojekten kommen neue Technologien zum Einsatz. Tophotelprojects.com hat die wichtigsten Techniktrends zusammen gestellt.
