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Podcast

Basilikum-Pesto: Nur 3 von 30 sind „gut“ – Test – Audio-Podcast

    (Berlin, 26. Juli 2013) Etikettenschwindel, Keime, Fehler im Geschmack und ein gefährlicher Schadstoff: Jedes dritte Basilikum-Pesto im Test ist „mangelhaft“. Zu diesem Ergebnis kommt die Stiftung Warentest nach einer Untersuchung von 30 Pastasoßen mit Basilikum, darunter 6 Pesto Genovese und 24 Basilikumzubereitungen. Hören Sie dazu einen Audio-Beitrag von HOTELIER TV & RADIO: http://www.hoteliertv.net/podcasts/

    10 Jahre Streik erst jetzt beendet: Mitarbeiter kehren ins Congress Plaza Chicago zurück – Videos bei HOTELIER TV

      (Chicago, 02. Juni 2013) Unglaubliche zehn Jahre lang streikten rund 100 Hotelmitarbeiter des Congress Plaza in Chicago. Nun ging der Ausstand zu Ende. Sie kehrten an ihre Arbeitsplätze zurück – zu absoluten Hungerlöhnen wie schon 2002. Lediglich 9 US-Dollar je Stunde sollen die Mitarbeiter bekommen. Trotz massiver Unterstützung durch Gewerkschaften lenkte der Eigentümer des Hotels nie ein – er ließ sich auf einen stadtweiten Tarifvertrag einfach nicht ein. Auch Interventionen der Gewerkschaft bei Firmenkunden des Hotels beeindruckten den in der Schweiz lebenen syrischen Geschäftsmann nicht. Die Streikenden mussten in all den Jahren zwischendurch in anderen Chicagoer Hotels aushelfen, um über die Runden zu kommen. Sehen Sie dazu bei HOTELIER TV einen TV-Report von damals – sowie ein Gästevideo über das offenbar heruntergekommene Hotel: www.hoteliertv.net

      Grillanzünder: Zwei sind gut, sieben mangelhaft – Audio Report bei HOTELIER TV & RADIO

        (Berlin, 01. Mai 2013) Rechtzeitig vor Beginn der Grillsaison hat sich die Stiftung Warentest Grillanzünder vorgenommen. Verschiedenste Produkte vom Holz-Wachsanzünder über Anzündsprays, Paraffingels und -cremes bis zum Bio-Flüssiganzünder mussten im Praxistest zeigen, wie gut sie Holzkohle und Briketts entzünden können. Außerdem wurden Handhabung, Gesundheits- und Umweltaspekte, Sicherheit und Schadstoffe sowie Werbeaussagen bewertet. Nur zwei Grillanzünder waren „gut“: der Barbecook Heißluft-Grillföhn und das relativ teure Startfire Anzündspray – laut der Mai-Ausgabe der Zeitschrift test ein sicherer Mini-Flammenwerfer, geruchsarm und rußfrei.

        Video – Rach, der Restauranttester: Turnaround in der “Pfeffermühle” in Stadtallendorf – Täglich neue Sendungen bei HOTELIER TV & RADIO

          (Stadtallendorf, 23. Februar 2013) Es musste erst einmal richtig geputzt werden: Als Christian Rach – Rach der Restauranttester – in die Gaststätte “Zur Pfeffermühle” in Stadtallendorf kam, war er entsetzt. Die Küche total versifft, der Herd hat nicht einmal Knöpfe, der 21-jährige Betreiber total überfordert. Sehen Sie bei HOTELIER TV sieben TV-Snacks aus der aktuellen Folge aus der beliebten RTL-Doku “Rach der Restauranttester”:

          Video – Skandal um Pferdefleisch: Jetzt auch Eselfleisch gefunden – Bundesregierung startet nationalen Aktionsplan

            (Berlin, 18. Februar 2013) Jetzt sollen auch Esel verwurstet worden sein – Aus Rumänien stammt das Pferde- und Eselfleisch, was für Bestürzen in ganz Europa sorgt. Da es als Rindfleisch ausgezeichnet worden war und die Verstrickungen der Fleisch-Lieferanter und -Verarbeiter Schlimmes befürchten lassen, fühlt sich die Politik auf den Plan gerufen. Bundesverbraucherschutzministerin Ilse Aigner hat die Verbraucherminister der Bundesländer heute nach Berlin gerufen und berät über einen nationalen Aktionsplan. Phoenix überträgt heute, 18. Februar 2013, ab 13:30h live ihre Presse-Statement. Zwei erste TV-Berichte dazu sehen Sie schon jetzt bei HOTELIER TV: www.hoteliertv.net.

            Video – Gesellschaftlicher Höhepunkt: Ball über den Wolken im Hotel Atlantic Kempinski Hamburg – Täglich neue Sendungen bei HOTELIER TV & RADIO

              (Hamburg, 13. Februar 2013) Täglich neue Video- und Audio-Berichte bei HOTELIER TV & RADIO – Heute sehen auf www.hoteliertv.net: Gesellschaftlicher Höhepunkt: Ball über den Wolken im Hotel Atlantic Kempinski Hamburg / Mit Moderatorin Khadra Sufi auf der BioFach und Vivaness 2012 – Weltleitmesse für Bio Lebensmittel – Küchenchefs lieben Bio

              Ursprünge der Hotellerie – Wie der Städtetourismus einst begann – Messebesucher in Frankfurt am Main waren erste “Hotelgäste” – Neues Video bei HOTELIER TV

                (Hamburg, 06. Februar 2013) Täglich neue Video- und Audio-Berichte bei HOTELIER TV & RADIO – Heute sehen auf www.hoteliertv.net: Ursprünge der Hotellerie – Wie der Städtetourismus einst begann – Messebesucher in Frankfurt am Main waren erste “Hotelgäste” / Weiteres Video: Gourmetkoch Thorsten Bubolz verrät sein Geheimrezept: Teriyaki-Entenbrust mit Salat von grüner Mango