(Hamburg, 19. September 2013) Unter den zehn größten Hotelmarken gibt es Bewegung: Hilton wächst mit über 10.000 neuen Hotelzimmern am stärksten und liegt damit sogar über dem Zimmerzuwachs von Branchenprimus Holiday Inn/Holiday Inn Express, die „nur“ rund 7.700 neue Gästezimmer bereits stellen werden. Dies geht aus einer aktuellen Auswertung von tophotelprojects.com hervor.
(Stuttgart, 26. Juli 2013) Der Umsatz der 50 wichtigsten Hotelgruppen in Deutschland legt zwar weiter zu – auch dank höherer Zimmerpreise. Aber das Wachstum flacht ab. Dabei gibt es durchaus Gruppen, die kräftig expandieren. Dies geht aus dem exklusiven Ranking in der aktuellen Ausgabe der “AHGZ – Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung” (Verlagsgruppe Deutscher Fachverlag) hervor. Berücksichtigt wurden dabei ausschließlich Gesellschaften, die mehr als ein Hotel betreiben.
(Hamburg, 20. Juni 2013) Horst Lichter ist in diesem Jahr alleiniger Sieger im Wettbewerb der Fernseh-Köche, Tim Mälzer kocht sich auf den zweiten Platz und Christian Rach holt sich Platz drei. Dies sind die Resultate einer aktuellen Befragung des Marktforschungsinstitutes mafo.de. Im Juni 2013 wurden mehr als 1.500 Verbraucher gebeten, insgesamt 30 TV-Köche zu bewerten. Beurteilt wurden dabei wieder Bekanntheit, Kompetenz, Sympathie, Kreativität, Unterhaltungswert und Einschaltfaktor der TV-Köche. Aus den Einzelwerten wurden im Anschluss die Gesamtscores berechnet und die Gewinner ermittelt.
(Stuttgart, 17. Mai 2013) Die 200 umsatzstärksten Einzelhotels in Deutschland schlossen das vergangene Jahr wieder mit einem Plus ab: Im Durchschnitt steigerten sie ihre Nettoumsätze um 3,9 Prozent. Trotz geringerer Zuwächse als im Vorjahr (2011: 5,7%), hat sich die Gewinnsituation insgesamt leicht verbessert. Ob die alles in allem noch positive Stimmung weiter anhält, bleibt jedoch fraglich. Dies geht aus dem exklusiven Ranking hervor, das die “AHGZ – Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung” (Verlagsgruppe Deutscher Fachverlag) morgen (18.5.) veröffentlicht.
(Frankfurt am Main/Stuttgart, 10. Mai 2013) Ausländische Touristen haben gewählt: Schloss Neuschwanstein kommt bei den ausländischen Gästen des Reiselandes Deutschland am besten an. Auf Platz zwei ihrer Hitliste steht der Europa-Park Rust, das Unesco-Welterbe Kölner Dom belegt den dritten Platz. Die Deutsche Zentrale für Tourismus (DZT) hat zum zweiten Mal eine Umfrage bei ausländischen Touristen durchgeführt, um die beliebtesten Sehenswürdigkeiten in Deutschland zu ermitteln. Vom 1. Juli 2012 bis Ende März 2013 konnten diese unter www.germany.travel/top100 auf der DZT-Seite ihre „Top Sehenswürdigkeiten“ angeben. Knapp 700 konkrete touristische Highlights konnten somit ermittelt und gerankt werden. Die DZT verzeichnete über 46.000 Klicks bei der in 26 Sprachen verfügbaren Umfrage.
“Vendôme” in Bergisch Gladbach erklimmt 13 Plätze und fordert nach sechs Jahren in der Liste seinen Platz in den Top… Read More »El Celler de Can Roca soll das neue weltbeste Restaurant sein – Britische Fachzeitschrift und Chefkoch-Jury kürt Ranking World’s Best Restaurant ohne Kriterienliste – Video
(Paris, 05. April 2013) Keine Änderung im Top-Ranking der Hotelketten und Hotelmarken: Die InterContinental Hotels Group (IHG) führt mit weltweit 675.982 Zimmern die Hitliste der Hotelketten an. Bei der Auswertung der größten Hotelmarken führen die IHG-Ketten Holiday Inn und Holiday Inn Express mit international 424.612 Zimmern. Dies teilt MKG Hospitality mit. Das Pariser Beratungsunternehmen erstellt jährlich ein Ranking der größten Hotelketten und -marken.
(Bottighofen/Schweiz, 22. März 2013) Das hat Folgen: Das Schweizer Bewertungsportal holidaycheck.de, Teil des Burda-Konzerns, listete nun in einer Pressemitteilung die zehn “unbeliebtesten Hotels in Deutschland” auf. Die Auswerrtung der Gästebewertungen zeigt, dass man als Hotelier einerseits gesteigerten Wert auf gute und faire Rezensionen (viele sind gefälscht, mehr dazu hier) legen sollte – andererseits im negativen Fall mit solchen PR-Schmähungen zu rechnen hat. Wir geben im Folgenden die Pressemitteilung von holidaycheck.de wieder (Quelle: lifepr.de):
(Berlin, 13. März 2013) Gerade zur ITB legen sich alle Hotels mächtig ins Zeug: Die Berliner Tophotels weisen laut Review Pro bessere Gästekritiken aus, als beispielsweise Luxushotels in London. Auf Platz Eins der Top 10 der bestbewertesten Hotels in Berlin ist das Regent am Gendarmenmarkt. Dazu wurden über 192.000 Gästebewertungen auf rund 100 Websiten ein Jahr lang untersucht.
(Frankfurt/Main, 08. März 2013) Deutschlands 100 größte Gastronomen (ohne Hotellerie) stehen 2012 für 11,573 Mrd. Euro Nettoumsatz, der in rund 17.900 Betrieben erwirtschaftet wurde. Dieses Fazit zieht die Wirtschaftsfachzeitschrift food service (Deutscher Fachverlag) in ihrer aktuellen und exklusiven Branchenerhebung. Damit haben die Top 100 im vergangenen Jahr ein Umsatzplus von 3,3 Prozent erzielt – nachdem sie das sehr starke Jahr 2011 mit 5,1 Prozent Mehrerlösen abgeschlossen hatten.
(Paris, 19. Februar 2013) Ibis ist die Größte: Die neue Supermarke von Accor führt nun das Hotelmarken Ranking in Europa an. Mit 1.277 Hotels (121.882 Zimmern) steht Ibis mit den Schwestermarken Ibis Styles und Ibis Budget auf Rang Eins.
(Nürnberg, 14. Januar 2013) Ohne sie geht nichts im Hotelmarketing: Beim Vergleich der Channel Manager von adojo.de schneidet „Hotel Spider“ von Tourisoft als bester ab. Auf Platz zwei im Ranking der Vertriebstools für Vier- und Fünf-Sterne-Hotels kommt „Channelmanager“ von Webmedia, Platz drei erreicht „Online Channel“ von Online Res, auf Platz vier liegt „Channel Rush“ und Rang fünf bekleidet „Channelmanager“ von Rate Tiger. „Entscheidend in dieser Kategorie ist weniger der Preis, als vielmehr Vielfalt, Funktion und Service“, erläutert Sascha Arndt, Co-Gründer und Marketingchef von adojo.de.
(London, 22. Dezember 2012) Jedes Jahr veröffentlicht die Fachzeitschrift „Institutional Investor“ die Liste der 100 besten Hotels weltweit. Als weltbestes Hotel bestimmten die 174 befragten Top-Finanzmanager das Landmark Mandarin Oriental Hongkong, zweifellos eine gute Wahl. Auf Rang zwei kommt das Hotel London NYC in New York City, auf Platz drei das Ritz Carlton Los Angeles, ganz knapp gefolgt vom Ritz Carlton Central Park in New York. Das international beachtete Ranking ist hier abrufbar: http://www.institutionalinvestor.com/Research/4014/Top-100-Hotels.html
Laut neuester Zahlen über die Lebenshaltungskosten von Euro Cost International bleibt Tokio die weltweit teuerste Stadt. Auf Platz 2 kommt Luanda/Angola, auf Rang 3 Moskau. Es fällt auf, dass keine deutsche Großstadt in diesem Ranking auftaucht, auch in der Europa-Rangliste nicht.
In Sachen Hotelbewertungen liegt das Regent Berlin ganz vorne – zumindest nach einem neuen Ranking, das nun reviewpro.com aus Barcelona veröffentlicht hat. Der „Global Review Index“ basiert auf den Bewertungen von „über hundert der wichtigsten Online-Reiseagenturen und Bewertungsportalen weltweit“, wird dazu erklärt.
Die größten Hotelketten und –gruppen der Welt wachsen weiterhin stark. Laut tophotelprojects.com, dem führenden Informationsdienstleister für Hotelketten und Hotelbau-Projekte, hat die weltweit führende Hotelkette InterContinental Hotels Group (IHG) – mit mehr als 658.000 Hotelzimmern mit Abstand führend – über 250 neue Hotels in Entwicklung und Bau. Nach Konzernangaben seien sogar knapp über 1.000 neue Hotels weltweit in Planung.
Nicht jedes Ranking ist wirklich wichtig. Aber die 100 bestbewertesten Hotels beim weltgrößten Online-Reisebüro Expedia stellen eine herausragende Listung dar. Bei den „Insiders Select Hotels 2012“ steht das Hamburger Hotel Madison auf Rang sechs. Sieger ist ein Hotel aus Bratislava/Slowakei, das Marrol’s Boutique Hotel.
Hoteldesign muss nicht dominieren, darf den Charakter eines Hauses nicht verfälschen, muss die Versprechen in Sachen Ausstattung und Servicequalität unterstreichen – dann ist Interior Design ein starker Erfolgsfaktor. So geschehen im durch seine Gourmetküche und Weltklasse-Spa bekannten Hotel Ritter in Durbach. Der international renommierte Hotelkritiker Heinz Horrmann notierte über das von JOI-Design komplett renovierte Haus: „Das Ambiente ist wohnlich elegant und der Rahmen für den alles entscheidenden, außergewöhnlichen Service. Ich habe mich richtig wohlgefühlt. Hier im Ritter steht der Gast wieder im Mittelpunkt. Kompliment!“
Best Western gehört auch in diesem Jahr zu den Top Ten der besten Franchise-Partner aller Dienstleistungsbranchen. Dies bestätigt das aktuelle Ranking des Wirtschaftsmagazins “Impulse” in Ausgabe 09/12, das in diesem Jahr erneut Franchise-Systeme aller Branchen in Deutschland untersucht hat. In dem „Iimpulse-Ranking 2012: Die 100 besten Franchise-Systeme“ konnte sich Best Western auf Platz acht erneut in den Top Ten der Dienstleistungsbranche positionieren. Im Gesamtranking unter den Markengebern aller Branchen erreichten Best Western Hotels Platz 24 (2011: Platz 22). Die internationale Hotelkette, die unternehmerisch unabhängige Hotels unter einer Marke vereint, ist mit über 4.000 Hotels in mehr als 100 Ländern die größte Hotelkette der Welt. In Deutschland und Luxemburg gehören rund 200 individuelle Hotels zur Best Western Hotels Deutschland GmbH, die im Jahr 2011 einen Gesamtumsatz von 634 Millionen Euro erwirtschaftet haben. Die Tagungs-, Stadt- und Ferienhotels der Marke Best Western garantieren weltweit einheitliche Qualitätsstandards und bieten gleichzeitig einen individuellen Stil und lokalen Flair. Neben der Kernmarke präsentiert Best Western die Hotelkategorien Best Western Premier und Best Western Plus, die sich durch zusätzliche Serviceangebote und Ausstattung qualifiziert haben.
Er hat rund 2000 Top-Hotels getestet, 35 Hotelbücher geschrieben und war im Fernsehen als Hoteltester unterwegs: Heinz Horrmann. Heute stellt der bekannte Kritiker seine zehn persönlichen Favoriten unter Deutschlands Ferienhotels vor – von Sylt bis zu den Alpen.
Die besten Stadthotels hat der international gefragte Hotelkritiker Heinz Horrmann in einem aktuellen Beitrag für die “Welt am Sonntag” zusammen gefasst.
