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Ratgeber

Video: Waldorf Astoria öffnet in Berlin – Täglich Neues bei HOTELIER TV & RADIO

    (Hamburg, 31. Dezember 2012) Täglich neue Video- und Audio-Berichte bei HOTELIER TV & RADIO – Heute im Programm unter www.hoteliertv.net: Waldorf Astoria öffnet in Berlin / Hotelprojekt in Oberfranken – Burg Lauenstein soll Luxushotel werden. Die nächsten Video- und Audio-Berichte bei HOTELIER TV & RADIO sehen und hören Sie ab 02. Januar.

    Fleischkauf vor Weihnachten – jede dritte Probe verkeimt

      (Hamburg, 10. Dezember 2012) In Supermärkten und Fleischereien wird Fleisch angeboten, das sich am Rande der Haltbarkeit befindet und nur noch bedingt verkehrsfähig ist. Das haben Recherchen des NDR Verbraucher- und Wirtschaftsmagazins “Markt” ergeben (Sendung: Montag, 10. Dezember, 20.15 Uhr, NDR Fernsehen). Außerdem wurden Darmbakterien nachgewiesen, die auf Hygienemängel zurückzuführen sind.

      Neue Broschüre „Existenzgründung Gastronomie“ erschienen – Dehoga gibt umfassende Starthilfe für den Weg in die Selbstständigkeit

        Der Start in die Selbständigkeit will gut vorbereitet sein. Denn sich selbstständig machen ist nicht nur eine spannende Herausforderung, sondern stellt auch einen Wendepunkt im Leben dar. Zugeschnitten auf die Anforderungen an zukünftige Gastronomen hat der Dehoga deshalb das Checklisten-Paket „Existenzgründung Gastronomie“ erarbeitet, das angehende Unternehmer bei der Existenzgründung unterstützt.

        Licht- und Warnwestenpflicht in Europa: Hier drohen hohe Bußgelder – ADAC informiert über die neusten Änderungen

          Wer mit dem Auto in den Urlaub fährt, sollte sich vor Fahrtantritt unbedingt über die im Urlaubsland geltenden Verkehrsbestimmungen informieren. Denn, anders als in Deutschland, gilt in vielen europäischen Ländern eine ganzjährige Lichtpflicht am Tag, oder es muss eine Warnweste im Auto mitgeführt und im Pannenfall getragen werden. Deshalb hat der ADAC eine Übersicht aller Länder mit Licht- und Warnwestenpflicht zusammengestellt.

          Podcast von HOTELIER TV & RADIO: Bubble Tea – Ein großer Becher enthält bis zu 30 Stück Würfelzucker

            Junge Leute lieben das bunte Modegetränk, doch der Bubble Tea ist eine Kalorienbombe inklusive synthetischer Farbstoffe und Aromen. Die Stiftung Warentest untersuchte exemplarisch vier Sorten Bubble Tea der Ketten BoboQ und Boobuk und fand zu viel Zucker sowie synthetische Azofarbstoffe, die im Verdacht stehen, bei Kindern zu Hyperaktivität und Aufmerksamkeitsdefiziten zu führen. Veröffentlicht sind die Ergebnisse in der Juli-Ausgabe der Zeitschrift “Test”.

            Verbrauchertipps: Ab in den Urlaub – sicher und bequem ans Ziel

              Wer spontan oder mit viel Gepäck verreist, der nutzt gerne das Auto. Weil aber viele Urlauber dieselbe Idee haben, sind Staus an der Tagesordnung. Clever ist, wer rechtzeitig den so genannten „Staukalender“ überprüft, der von den Automobilclubs angeboten wird. Aber auch die Sicherheit an Bord sollte nicht zu kurz kommen: „Lassen Sie Ihr Auto vor der Reise in der Werkstatt urlaubsfit machen oder prüfen Sie selbst Motoröl, Kühlwasser, Wasser für die Scheibenwaschanlage und die Scheibenwischer“, raten die Kfz-Experten von Ergo.

              Ratgeber-Podcast bei HOTELIER TV & RADIO: So werd’ ich Unternehmer – Tipps für Existenzgründer

                Rund 835.000 Menschen haben sich im letzten Jahr in Deutschland selbstständig gemacht. Zum Beispiel auch der gerade frisch mit dem KfW-Gründerpreis als bester Newcomer ausgezeichnete Adam Mikusch. Der gelernte Grafik-Designer verkauft mit seinem Dreirad-Auto auf Berliner Wochenmärkten Salate und vier in der eigenen Feinkost-Manukfaktur hergestellte Dressings. Wie er den Schritt in die Selbstständigkeit geschafft und wer ihn dabei finanziell unterstützt hat, weiß Uwe Hohmeyer. Er hat den Existenzgründer in der Hauptstadt besucht.

                "Computerbild"-Ratgeber: Sichere Smartphone- und Tablet-Nutzung im Ausland – Schutz vor Hackern und Datendieben

                  Smartphones und Tablet-PCs sind ideale Reisebegleiter: Per E-Mail und Facebook die Freunde zu Hause informieren, per App den schnellsten Weg zum Traumstrand finden. Allerdings lauern auch auf Reisen Kriminelle, die sich für Kontodaten und Kennwörter interessieren, die auf den Geräten enthalten sind. Die Fachzeitschrift “Computerbild” zeigt, wie Nutzer ihre Geräte mit Apps und Online-Diensten für den sicheren Auslandseinsatz vorbereiten.

                  Zeitgemäße Werbeformen erfolgreich einsetzen: Neues Fachbuch "Social Media und Location-based Marketing"

                    Egal ob jemand Handwerker ist, ein Café betreibt oder Dienstleistungen anbietet; egal ob er Einzelkämpfer ist oder in einem Unternehmen mit 200 Mitarbeitern arbeitet: Jeder muss seine Produkte und Dienstleistungen unter die Leute bringen. Dabei können heute ganz besonders die Möglichkeiten des Social Media Marketing genutzt werden. Mit Hilfe von Google, Facebook, Twitter & Co. erreicht jeder seine Kunden – alles was es dafür braucht: Kreativität und wenig Geld. Kombiniert mit Qype, Groupon oder den aktuellen Location Based Services von Foursquare und anderen können innovative und attraktive Wege eingeschlagen werden, um Kunden auf sich aufmerksam zu machen und an sich zu binden. Der praktische Leitfaden “Social Media und Location-based Marketing” vermittelt das Rüstzeug um die richtige Social-Media-Strategie für das jeweilige Unternehmen zu finden, heute umzusetzen und morgen anzupassen, wenn sich etwas ändert.

                    Karriere-Ratgeber Hotellerie: Leitfaden für die erfolgreiche berufliche Laufbahn

                      Konen & Lorenzen Recruitment Consultants, Düsseldorf, präsentiert in Kooperation mit dem Verlag BBE Media erstmals einen Karriere-Ratgeber für die Hotellerie. Das Buch und die beiliegende interaktive CD bieten einen Branchenüberblick, Stellenbeschreibungen, Gehaltsrechner, Hoteladressen/-kontakte, informieren über Karriereperspektiven, Entwicklungsmöglichkeiten, Weiterbildung, Studiengänge und unterstützen mit Mustertexten und wertvollen Tipps im Bewerbungsprozess.