(Berlin, 25. März 2015) Deutsche und österreichische Hoteliers stellen sich auf einen Zuwachs asiatischer Gäste ein. Ob chinesische, arabische oder indische Gäste: Mitarbeiter der Arcotel Hotels berichten über Fauxpas, kulturelle Missverständnisse und fremde Gewohnheiten und wie sie damit umgehen.
(Wien, 15. März 2015) Der Protest war zu erwarten: Die Erhöhung der Mehrwertsteuer von zehn auf 13 Prozent stimmt Österreichs Hoteliers grimmig. Die Regierung zerstöre so wichtige Arbeitsplätze im Tourismus, verkündete die Österreichische Hoteliersvereinigung (ÖHV). “Wer in Österreich ein Hotel eröffnet, liefert sich einer Belastungspolitik zu Lasten von KMU und Arbeitgebern aus. Nach der Flugabgabe für Passagiere, der Streichung der Energieabgabenvergütung für Dienstleister und der Auflösungsabgabe kommen weitere Brocken dazu, die die Wettbewerbsposition untergraben und Arbeitsplätze kosten werden”, so ein Kommuniqué.
(Taipeh/Taiwan, 12. März 2015) Schneller zum Frühstück: Wer nicht auf den Lift warten will, nimmt eben die Rutsche. Das dachte sich ein Hotelbetreiber in Taiwan und baute für stolze 100.000 US-Dollar eine geschwungene Tunnelrutsche in sein Haus. Die Gäste im RedDot Hotel in Taiwan johlen und fühlen sich an ihre – hoffentlich sorglose – Kindheit erinnert.
Vorbei die Zeit der Prospektangaben „Zimmerausstattung mit Sat TV , Selbstwahltelefon, Radio etc …“, zumindest im Smart Traveler Bereich der heutigen Zeit! Dennoch findet man diese noch oft in Ausschreibungen und Webseiten von vielen Hotels. Das alles ist heute noch nicht mal Mindeststandard. Die modernen Economy Hotels wie Motel One, Prizeotel, B+B, Ibis und Co. zeigen schon heute, wo der Weg in die Zukunft hingeht
(Berlin, 06. März 2015) Siegeszug der Travel Technology: Großer Gewinner der diesjährigen ITB in Berlin sind die Anbieter von Buchungssystemen und Tools für Revenue Management sowie smarte Technik-Lösungen wie Gäste-Feedback-Systeme (“iFeedback”) und Concierge Tablets (“Suitepad”). Die “Customer Journey” wird längst voll-automatisiert durch ausgereifte Systeme begleitet – und just diese Automatisierung setzt neue Potenziale für mehr und echten Service am Gast frei. Die Front-Office-Mitarbeiter müssen nun nicht mehr vertieft in unübersichtlichen PMS den Gast einchecken, sondern können sich auf dessen Bedürfnisse voll und ganz konzentrieren. Check-in im Hotel am Desk – und dementsprechende Wartezeiten – dürften passé sein.
(München, 04. März 2015) Vor Motel One haben alle Respekt: Die Low-Budget-Hotelkette wird immer stärker und setzt anderen Hotels arg zu. Im vergangenen Jahr stieg der Umsatz um stolze 25 Prozent auf 256 Millionen Euro. Die strikte Qualitätsausrichtung, exzellentes Hygienemanagement und stete Reinvestitionen sowie Preisführerschaft – Flatrates mit ITB-Messeaufschlag von gerade einmal 50 Euro – machen die stereotypen Businesshotels so erfolgreich.
(Wien, 03. März 2015) Ob es nun an den Arbeitsbedingungen liegt oder an der steigenden Bettenzahl: Dem Tourismus fehlt es an (qualifizierten) Mitarbeitern. Das ist umso dramatischer, als das Personal eine tragende Rolle für den Erfolg eines Hotels oder Tourismusbetriebs spielt – kein Betrieb kann dauerhaft mit unqualifizierten Aushilfskräften seine Qualität halten. Auch wenn es um den Nachwuchs geht, zeichnen sich Probleme ab: Eine Lehre in der Hotellerie schreckt viele Jugendliche ab, viele wechseln auch direkt nach dem Abschluss der Ausbildung die Branche. Angesichts der sinkenden Geburtenraten lohnt es sich deshalb, sich schon heute als attraktiver Ausbildungsbetrieb und Arbeitgeber zu positionieren, so Andrea Starzer von Jobshui.
(Wien, 19. Februar 2015) In der Hotellerie bleibt kein Stein auf dem anderen: Die junge Management-Generation mischt mit einer ganz neuen Angebotsqualität im Top-Segment und innovativem Online-Vertrieb den Markt auf. Top-Performer setzen sich mittels dynamischem Pricing von der Konkurrenz ab. Auch bei der Österreichischen Hoteliersvereinigung (ÖHV) beobachtet man eine stark steigende Nachfrage nach allem, was mit Online-Vertrieb zu tun hat. “Bei Revenue Management kann man schon fast von einem Hype sprechen”, sagte Weiterbildungs-Leiterin Brigitta Brunner.
(Berlin, 19. Februar 2015) Die ITB Berlin, die größte Reisemesse der Welt, ist alljährlich das Trendbarometer rund ums Reisen. Schon jetzt zeigt secretescapes.de was die Luxushoteltrends sein werden. Weltweit groß im Kommen ist Individualität: Regionale Einrichtungselemente, Wohnzimmer-Atmosphäre und Hotelbars, in denen Gäste, aber auch Einheimische verkehren, gibt es immer häufiger. Immersiver Tourismus macht es möglich, einen Urlaubsort nicht nur zu besuchen, sondern in die Kultur einzutauchen. Neben der Individualisierung und der Annäherung der Hotellerie an das private Flair der Shared Economy, beobachtet secretescapes.de auch die Zunahme historischer Luxushotel-Projekte, sogenannter Heritage Hotels. Zudem werden mehr und mehr entlegene Orte einer gut betuchten Käuferschaft auf komfortabelste Weise zugänglich gemacht.
(Wien, 17. Februar 2015) Felix Austria: Der Tourismus in Österreich wächst und gedeiht. Nach einem Rekordjahr 2013 wurden auch 2014 neue Höchstwerte im wirtschaftlich sehr bedeutenden Fremdenverkehrsgewerbe verzeichnet. Die Zahl der in- und ausländischen Besucher erreicht mit 37,6 Millionen einen neuen Höchststand. Die steigende Zahl an Übernachungsgästen erfordert mehr Betten. Derzeit sind in Österreich 58 Hotel-Neubauprojekte mit insgesamt 8.200 Zimmern in Entwicklung, teilte tophotelprojects.com mit.
(Wien, 03. Februiar 2015) Top-Technologie fördert den Tourismus: Datenbrillen und sog. “Ski Goggles” sind schon heute verfügbare Gadgets, die das Reisen in der Zukunft zum Guten verändern wird. Einige Innovationen wurden nun in Wien gezeigt. Zu den Highlights zählen Eyetracking-Datenbrillen
(Paris/Frankreich, 02. Februar 2015) Nichts Neues, aber immer wieder aufregend: Mehr oder weniger wilde Sex-Orgien mit hübschen jungen Damen in… Read More »Sex & Crime in Luxushotels – Partys mit Protituierten und Staatsmännern
(München, 28. Januar 2015) Das Platzl Hotel in München hat seine Führungsmannschaft durch zwei neugeschaffene Positionen erweitert sowie zwei weitere Positionen neu besetzt: Ab sofort ist Stefanie Brinkmann neuer Director of Sales & Marketing. Die 46-Jährige war zuletzt in gleicher Funktion bei der Marriott-Gruppe – unter anderem in den Münchner sowie Frankfurter Häusern – unter Vertrag und blickt auf eine mehr als zwanzigjährige Erfahrung im Bereich Sales & Marketing zurück.
(Heidelberg, 27. Januar 2015) Das Hotel Zum Ritter St. Georg in Heidelberg steht seit Dezember letzten Jahres unter der Leitung… Read More »Matthias Engel leitet Hotel Zum Ritter St. Georg in Heidelberg
(Wien, 27. Januar 2015) Verblüffend gut: Das neue Motel One an der Staatsoper in Wien (400 Zimmer) fällt aus dem Rahmen. In punkto Hoteldesign traute sich die Low-Budget-Hotelkette da so einiges. “In dem denkmalgeschützten Gebäude haben wir ein bisschen was anderes gemacht und uns getraut, das Zimmerkonzept zu modifizieren”, sagte Svenja Hansen, Director Interior Design bei Motel One. “Wir wollten nutzen, dass wir da ein so tolles Haus haben”, so Frau Hansen.
(Wien, 23. Januar 2015) Wien-Reisende können aus einem vielfältigen Unterkunftsangebot wählen, das von traditionsreichen Nobelhotels über moderne Designhotels bis zu Low-Budget-Häusern reicht. Die neuen Hotels sind nötig, denn der Hotelmarkt Wien boomt. Im vergangenen Jahr stieg die Zahl der Übernachtungen um 6,3 Prozent auf 13,5 Millionen Nächtigungen. Die Zahl der Ankünfte von Touristen und Gästen stieg um 6,4 Prozent auf stolze 6,2 Millionen. Der Wachstum kommt aus dem Ausland: 82 Prozent der Übernachtungen werden durch ausländische Gäste – die meisten davon aus Deutschland (2,6 Mio. Übernachtungen/+5%) generiert.
(Singapur, 20. Januar 2015) Großes Finale in Singapur: Siegerin beim internationalen AICR-Wettbewerb “Internationale Rezeptionistin des Jahres 2015” ist Paula McMinn aus dem Savoy London. Aus Deutschland nahm Inke Haas (Empire Riverside Hotel Hamburg) teil.
(Hamburg, 15. Januar 2015) Über vegetarische und vegane Food-Konzepte wird zuviel geschrieben. Zwar sind fleischlose Gerichte weiterhin – oder noch – klar im Trend. Doch der Trend zum sog. Veganismus ist endlich, meinen die meisten GV-Köche (64%). Dagegen werde vegetarische Küche weiterhin im Trend sein, so das Ergebnis des aktuellen GV-Barometers 2015, was nun zur Internorga Hamburg (13. bis 18. März, www.internorga.com) vorgestellt wurde. Rund sieben Millionen Deutsche sind Vegetarier – jeder Zweite darunter ist sog. Flexitarier. 51 Prozent der Kantinen (30 Mio. Mahlzeiten pro Woche) wollen künftig verstärkt vegetarische Menüs anbieten. Fleischlose Angebote sind längst im Programm, jedoch meist ohne große Auswahl.
(Werfenweng, 13. Januar 2015) Neuer Direktor bei den Travel Charme Hotels & Resorts: Hans-Christian Witzmann tritt ab sofort die Nachfolge von Dagmar Lennartz im österreichischen Travel Charme Bergresort Werfenweng an.
(München, 12. Januar 2015) Auf den Exit warten viele schon länger: Nun beginnt Motel One, Kasse zu machen. Neun Hotels der Anfangs-Generation in “peripheren Lagen” werden für an den Investor FDM Management und dessen Hotelkette Foncière des Régions verkauft. Sie werden als Première Classe Hotels neu positioniert betreiben. Die Übergabe soll zum 31. Januar 2015 erfolgen.
(Berlin, 09. Januar 2015) Die Ereignisse in Frankreich schlagen über: Einem Bericht des “Spiegel” zufolge habe das BKA einen Alarmplan für Deutschland in Kraft gesetzt. Die Sicherheitsbehörden in Bund und Ländern seien angewiesen worden, schnellstmöglich die aktuellen Aufenthaltsorte islamistischer Gefährder oder von relevanten Personen aus ihrem Umfeld zu ermitteln. Die Kontrollen sollten grundsätzlich verdeckt verlaufen, berichtete der “Spiegel”.
