(Berlin, 24. September 2011) Das neue 232-Zimmer-Luxushotel Waldorf Astoria Berlin wird wohl erst zur ITB 2012 eröffnen. Ein entsprechender bericht der „B.Z.“ wurde nun bestätigt. Ursprünglich sollte das Hilton-Prestigeprojekt am Bahnhof Zoo zum Jahresende eingeweiht werden.
„Wir hoffen, dass wir es zur Reisemesse ITB schaffen“, so GM Friedrich Niemann (49). Auf das beliebte Weihnachtsgeschäft muss er eben verzichten. Das Großproject „Zoofenster“ leider wie andere Bauprojekte dieser Dimension unter unplanmäßigen Verzögerungen. Im Waldorf Astoria wird u.a. der Pariser Spitzenkoch Pierre Gagnaire ein Fine-Dining-Restaurant eröffnen. Die Präsidenten-Suite im 31. Stock (110 Metern Höhe) wird 280 Quadratmeter messen und zwei Bäder, ein Salon, Master-Bedroom, Flügel sowie offener Kamin bieten. Die Übernachtung darin soll mit rund 10.000 Euro zu Buche schlagen.
Niemann will rund 200 Mitarbeiter einstellen. Dazu soll Ende Oktober/Anfang November eine Jobbörse veranstaltet werden.
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Das Mandat des Sonderausschusses
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35 Jahre hat Lothar Eiermann die Küche im Le Cerf im Schlosshotel
