Eine Studie des Hotelportals hrs.de mit rund 3000 Hotelgästen zeigt, dass das Bett im Hotelzimmer für den Gast besonders wichtig ist. Es soll warm, kuschelig, komfortabel sowie hygienisch einwandfrei sein. Die VDR-Hotelzertifizierung zeichnet tadellose Betten in ihrem Matratzen-Hygienecheck aus.
Ein äußerst genussvoller Mix der Themen Speisen und Reisen umschmeichelt die Leser von „genießen und reisen” mit stimmungsvoll bebilderten Reise-Reportagen aus aller Welt, gelingsicheren Rezepten von Star- und Sterneköchen und der heimischen Küche sowie Reportagen über besondere Erzeuger. Mit viel Fingerspitzengefühl und einer gehörigen Portion Herzblut lädt „genießen und reisen”-Chefredakteurin Annemarie Heinrichsdobler ihre Leser dazu ein, die schönsten Seiten des Lebens zu erleben oder am eigenen Herd zu erkochen.
Durch den Austausch von 25.000 herkömmlichen Leuchtmitteln gegen moderne LED-Lampen entlastet die Neue Dorint GmbH die Umwelt um 2.000 Tonnen CO2 pro Jahr. Mit den Energiesparmaßnahmen, die in allen 35 Dorint Hotels im In- und Ausland vorgenommen wurden, reduziert Dorint die Energiekosten jährlich um rund 340.000 Euro.
Das Herz des Pazifischen Ozeans liegt in der Südsee Französisch Polynesiens und heißt Tupai. Das unbewohnte Atoll im Archipel der Gesellschaftsinseln, circa 17 Kilometer von Bora Bora und 460 Kilometer von Tahiti entfernt, ist geformt wie ein Herz und mit dem Schiff aufgrund des vorgelagerten Riffs nicht ansteuerbar. Während es bisher nur aus der Luft bei einem Überflug bewundert werden konnte, kann man jetzt auch seinen Fuß auf einen der strahlend weißen Strände setzen. Tahiti Nui Travel bietet seit neuestem ab Bora Bora und Tahaa Helikopter-Flüge inklusive Landung auf dem Atoll an.
Zur Facebook-Gemeinde von NH Hoteles zu gehören, könnte sich in den nächsten Tagen auszahlen: Die internationale Hotelgruppe lädt ihre Fans ein, den „NH Day“ zu feiern und verlost am 9. August 2012 zwischen 10 bis 18 Uhr alle 45 Minuten Hotelübernachtungen.
Finanziell lohnt es sich für Kellnerinnen, in rote Kleidung zu schlüpfen: Männliche Gäste werden dadurch großzügiger bei der Bemessung des Trinkgeldes, behaupten französische Forscher im “Journal of Hospitality and Tourism Research”. Dies berichtet die Nachrichtenagentur Pressetext. “Männliche Gäste geben grundsätzlich mehr Trinkgeld als weibliche. Darüber hinaus sind sie bei einer Bedienung in Rot von 14 bis 26 Prozent spendabler als bei anderen Farben”, berichten die Studienautoren Nicolas Gueguen und Celine Jacob von der Université de Bretagne-Sud.
Gemäss den provisorischen Ergebnissen des Bundesamtes für Statistik (BFS) verzeichnete die Hotellerie in der Schweiz im Juni 2012 insgesamt 3,1 Millionen Logiernächte, was gegenüber Juni 2011 einer Abnahme von 5,5 Prozent (-183’000 Logiernächte) entspricht. Insgesamt 1,3 Millionen Logiernächte gingen auf das Konto der inländischen Gäste. Dies entspricht einem Rückgang von 5,6 Prozent (-76’000 Logiernächte). Die ausländischen Gäste generierten 1,8 Millionen Logiernächte, was eine Abnahme von 5,5 Prozent bedeutet (-107’000 Logiernächte). Um die Auswirkungen von Auffahrt und Pfingsten (im Jahr 2011 im Juni, im Jahr 2012 im Mai) auszugleichen, sind die Resultate der Monate Mai und Juni gemeinsam zu betrachten. Im Verlauf dieser beiden Monate wurden 5,7 Millionen Logiernächte verzeichnet, was einen Rückgang von 2,9 Prozent (-168’000 Logiernächte) gegenüber denselben Monaten des Jahres 2011 darstellt. Die inländischen Gäste verzeichneten eine Abnahme von 1,8 Prozent (-42’000 Logiernächte), die ausländischen Gäste ein Minus von 3,6 Prozent (-126’000 Logiernächte).
Marriott International has selected three agencies as finalists for its creative business for Marriott Hotels & Resorts. The agencies are: Grey New York, JWT New York and the incumbent agency, mcgarrybowen New York. The agency review launched in May 2012 and is expected to conclude with agency appointment in September 2012.
Der ReiseSalon ist das Messeereignis, das ab heuer jedes Jahr im Herbst der Ort sein wird, wo einzigartige Reiseerlebnisse erzählt und Urlaubsträume erfüllt werden. Vor dem Hintergrund einer imperialen Kulisse – der Wiener Hofburg – werden vom 23. bis 25. November 2012 auf exquisite und delikate Art und Weise exklusive Reise-Anbieter und verwöhnungsbegeisterte Reise-Liebhaber harmonisch zusammengeführt.
„Das Bundesverwaltungsgericht hat meine Argumentation in seiner Urteilsbegründung teilweise wörtlich übernommen.“ – Nicht ohne Stolz kommentiert der Kreuznacher Fachanwalt für Verwaltungsrecht, Stefan Huth, das Urteil aus Leipzig vom 11. Juli 2012 zur sog. „Bettensteuer“. Das oberste deutsche Verwaltungsgericht hatte entschieden, dass Gemeinden zwar Steuern nur auf privat veranlasste entgeltliche Übernachtungen erheben dürfen, nicht aber auf solche, die aus beruflichen Gründen zwingend erforderlich sind.
Meliá Hotels International gab heute seine Ergebnisse für das erste Halbjahr 2012 in einem Umfeld bekannt, in dem der Internationale Währungsfonds seine wirtschaftlichen Prognosen nach unten korrigiert hat. In der Reise- und Tourismusindustrie erwarten darüber hinaus Institutionen wie das World Travel and Tourism Council (WTTC) einen moderaten Rückgang, obwohl die Freizeittrends vergleichsweise stabil bleiben. Spanien zeigt hier einen Zuwachs an internationalen Besuchern um 2,9 Prozent bei Ausgaben, die um 5,6 Prozent gestiegen sind. Hinzu kommt ein wesentliches Wachstum in den Hauptzubringermärkten wie Deutschland oder Frankreich und in alternativen Quellmärkten wie den Vereinigten Staaten oder Russland.
Nach achtwöchigem Umbau präsentiert sich die Dachterrasse im 18. Stock des Gramercy Park Hotels in New York frisch renoviert und mit neuem kulinarischem Konzept. Das Restaurant der Gramercy Terrace steht neuerdings unter der Leitung der preisgekrönten Danny Meyer’s Group. Sie betreibt auch das Maialino Restaurant im Erdgeschoss des Hotels sowie das beliebte Union Square Café. Die Atmosphäre dieser üppig bewachsenen, grünen Oase erinnert an Wiener Kaffeehaustreiben gepaart mit englischem Privatclub. Mit einem ausfahrbaren Glasdach und ineinander übergehendem Innen- und Außenbereich ist sie zu allen Jahreszeiten ein idealer Treffpunkt.
Er hat rund 2000 Top-Hotels getestet und 35 Hotelbücher geschrieben: Heinz Horrmann. Auf “Welt Online” stellt er regelmäßig ein Hotel vor – heute den “Breidenbacher Hof” in Düsseldorf.
Übergabe war bereits heute: Holger König kehrt als General Manager wieder in das – noch insolvente – Grand Hotel Heiligendamm zurück. Sein Vorgänger Henning Matthiesen wird in Kürze eine neue verantwortungsvolle Position in der Spitzenhotellerie annehmen. Dies wurde heute bekannt.
Auch im August werden interessante neue Tophotels eröffnet – weltweit insgesamt 126. Dies gibt TOPHOTELPROJECTS, der führende Informationsdienstleister für internationale Hotelbau-Projekte (www.tophotelprojects.com), bekannt. Zu den Top-Neueröffnungen zählt das Ritz-Carlton in Wien (202 Zimmer), das Ritz-Carlton in New Orleans (527 Zimmer), der Ryugyong Hotel Tower in Südkora (3.000 Zimmer) sowie mehrere neuen Luxushotels von Kempinski und Four Seasons. Bis Jahresende werden laut TOPHOTELPROJECTS weltweit rund 1.430 neue Hotels in Betrieb genommen.
Sehr schnell können Hotels und Gastronomiebetriebe zu regelrechten Hotspots bei der Übertragung gefährlicher Keime und Viren werden. Aktuelles Beispiel ist ein Hotelschiff aus den Niederlanden, das aufgrund eines Ausbruchs des Norovirus seine Reise auf der Mosel unterbrechen musste und unter Quarantäne gestellt wurde. Mittlerweile wurde das Schiff desinfiziert, die Quarantäne aufgehoben und die 107 Gäste konnten die Heimreise antreten. Einige Schwererkrankte mussten zwischenzeitig im Krankenhaus behandelt werden.
Mit der neuen Teilzeitausbildung bietet die WE Hotels & Gastronomie (Best Western Hotel Cristal, Hotel Dolomit, WE Tagungszentrum, 1912 Restaurant & Bar und Car Park Cristal) einer jungen Mutter die Chance, Berufsausbildung und Kindererziehung optimal zu verbinden. Seit Anfang August absolviert die 21-Jährige eine Ausbildung zur Fachkraft im Gastgewerbe. Kathrin Wickenhäuser, Geschäftsführende Gesellschafterin des Vier-Sterne-Hotels Cristal in der Schwanthalerstraße, setzt sich als Vizepräsidentin der IHK in München und Oberbayern und Bayerische Ausbildungsbotschafterin des Bayerischen Hotel- und Gaststättenverbandes seit Jahren für die berufliche Förderung von jungen Menschen, insbesondere mit Migrationshintergrund, ein. In ihrem Betrieb beschäftigt sie derzeit acht Auszubildende (ein Koch, zwei Hotelfachfrauen, eine Fachkraft im Gastgewerbe, vier duale Studenten), darunter auch einen ehemaligen Kindersoldat aus Westafrika, der diesen Sommer seine Ausbildung erfolgreich abgeschlossen hat und übernommen wurde.
Steigenberger Hotels and Resorts haben mit der Professional Golfers Association (PGA) eine exklusive Partnervereinbarung getroffen. Die Frankfurter Hotelgruppe ist jetzt offizielles Partnerunternehmen der PGA of Germany in der Sparte Hotellerie.
A study published in the August 2012 Cornell Hospitality Quarterly (CQ) identifies certain corporate cultures that are connected to favorable hotel operating results—and other cultures that seem to hold down revenues. The study, “The Relationship among Corporate Culture, Strategic Orientation, and Financial Performance,” was conducted by HyunJeong (Spring) Han, who was a visiting scholar at the Cornell School of Hotel Administration. By special arrangement with Sage Publications, the article is available at no charge from the Cornell Center for Hospitality Research, which produces the CQ in conjunction with Sage.
(München, 02. August 2012) Wenn Bilder in Reisekatalogen oder im Internet mehr versprechen als Hotel, Pool und Strand halten, dann… Read More »Reisemängel: Kakerlaken im Zimmer sind kein Mangel – ADAC-Tabelle zur Preisminderung bei Reisemängeln
Carlson Wagonlit Travel (CWT) erwartet für das Jahr 2013 weltweit eine moderate Steigerung in den meisten Bereichen der Reiseausgaben. Der “2013 Travel Price Forecast” von CWT sieht den größten Anteil der Preissteigerungen in den Regionen Asien-Pazifik und Lateinamerika.
