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October 2012

Good Morning Hoteliers (102): Hotelmarketing mit Live-Musik und Gratis-Konzerten bringt Ihnen mehr Gäste - Hören Sie hier meine neueste Audio-Kolumne bei HOTELIER TV& RADIO: https://soundcloud.com/hoteliertv/good-morning-hoteliers-102-hotelmarketing-mit-livemusik-bringt-ihnen-mehr-gaste

1,5 Millionen junge Menschen ohne Berufsausbildung

    Rund 1,5 Millionen Menschen zwischen 20 und 29 Jahren haben keine abgeschlossene Berufsausbildung. Diese hohe Zahl ist seit Jahren unverändert. „Die Ausbildungslosigkeit dieser Menschen ist die Folge einer nunmehr fast zwei Jahrzehnte andauernden Ausbildungskrise“, schreibt die Linke in der Kleinen Anfrage im Deutschen Bundestag „Perspektiven für 1,5 Millionen junge Menschen ohne Berufsabschluss schaffen – Ausbildung für alle garantieren“.

    Schweiz: Logiernächterückgang bei den ausländischen Gästen und Zunahme der inländischen Nachfrage im August

      Gemäss den provisorischen Ergebnissen des Bundesamtes für Statistik (BFS) verzeichnete die Hotellerie in der Schweiz im August 2012 insgesamt 3,9 Millionen Logiernächte, was gegenüber August 2011 einer Abnahme von 0,3 Prozent (-11.000 Logiernächte) entspricht. Insgesamt 2,2 Millionen Logiernächte gingen auf das Konto der ausländischen Gäste. Dies entspricht einem Rückgang von 1,1 Prozent (-25.000 Logiernächte). Die Gäste aus dem Inland generierten 1,7 Millionen Logiernächte, was eine Zunahme von 0,9 Prozent bedeutet (+15.000 Logiernächte).

      Alltours steigert Umsatz um 5,5% auf 1,4 Mrd. Euro – Gästezahl wächst um 5,1% auf 1,75 Mio

        Die zur Alltours-Gruppe gehörenden Reiseveranstaltermarken Alltours und Bye-Bye werden das Geschäftsjahr 2011/2012 mit neuen Unternehmensbestwerten bei Umsatz und Gästen abschließen. alltours und BYE.bye steigerten den Umsatz um 5,5 Prozent auf rund 1,4 Milliarden Euro (Vorjahr 1,32 Mrd.). Die Zahl der Gäste erhöht sich um 5,1 Prozent auf rund 1,75 Millionen (1,67 Mio.). Den größten Zuwachs erzielten die beiden Veranstalter im Kernmarkt Deutschland. In den Zahlen enthalten sind auch Autoreisen, die Alltours in diesem Geschäftsjahr ab Deutschland und Österreich erstmals angeboten hat.

        Good Morning Hoteliers (125) – Prekäre Nachwuchssituation sorgt für schechte Gästebewertungen - Hören Sie meine neueste Kolumne bei HOTELIER TV & RADIO: https://soundcloud.com/hoteliertv/good-morning-hoteliers-125-prekare-nachwuchssituation-sorgt-fur-schechte-gastebewertungen

        The Leading Hotels of the World: Neue Mitglieder in Europa und Amerika

          Ab sofort erweitern fünf weitere Mitglieder das Portfolio von The Leading Hotels of the World in Europa und Amerika. In Europa kommen das Londoner Café Royal Hotel, das Terre Blanche Hotel, Spa & Golf, Frankreich, das Barcelo Asia Gardens und das Gran Melia Colon in Spanien hinzu. In den USA ergänzt das Mr. C Beverly Hills von nun an das Portfolio. Insgesamt zählen derzeit rund 430 Hotels und Resorts zu The Leading Hotels of the World.

          Achtung Hoteliers: Neue Regeln bei Google – Harte Bandagen bei Google-Richtlinienmissbrauch: Hohe Strafen und unsichtbare Websites

            Google hat am vergangenen Mittwoch seine Webmasterrichtlinien einem Update unterzogen. Die Richtlinien dienen Webmastern, Agenturen und Programmierern als Grundlage für den Aufbau einer Webseite. Sie untergliedern sich in drei Hauptbereiche – technisch, Gestaltung und Inhalt sowie allgemeine Qualitätsrichtlinien. Allen voran steht aber die oberste Empfehlung: Erstellen Sie Seiten in erster Linie für Nutzer, nicht für Suchmaschinen. Darauf weist die Salzburger Multimedia-Agentur Net Communication Management (NCM) hin.

            Hotelboom: Accor eröffnet dieses Jahr 14 neue Hotels in Deutschland – 30 weitere Hotels bereits bestätigt bis 2016

              Accor nutzt auch in diesem Jahr die etablierte Netzwerkmesse Expo Real in München, um Investoren und potenzielle Partner zu treffen. Ein Schwerpunktthema ist die Neuausrichtung der bekannten Marke Ibis. Accor ist in Deutschland mit 342 Hotels und über 43.000 Zimmern der führende Hotelkonzern. Seit Jahren befindet sich das Unternehmen auf einem zielstrebigen Wachstumskurs. Dabei setzt Accor einen klaren Fokus auf die Economy-Marken: Im Rahmen der neuen Konzernstrategie unter dem Motto “Open New Frontiers in Hospitality”, die im September vergangenen Jahres vorgestellt wurde, startete das weltweite Rebranding und die Neuausrichtung der bekannten Marke Ibis.

              Meliá Hotels International kommt nach Hamburg: Innside Hamburg eröffnet 2015 nahe der HafenCity-Ost

                Die spanische Kette Meliá Hotels International, die weltweit über 350 Häuser betreibt, wird 2015 ihr erstes Hotel in der Hansestadt in Betrieb nehmen und erfüllt sich damit einen lang gehegten Wunsch. Gabriel Escarrer, Vice Chairman und CEO der Meliá Hotels, hat mit Pino Sergio, CEO des Düsseldorfer Vermieters und Projektentwicklers WGF Westfälische Grundbesitz und Finanzverwaltung AG, einen 25-jährigen Pachtvertrag unterschrieben. Baubeginn für das Projekt, das als Vier-Sterne-Haus unter der Designmarke Innside by Meliá an den Start gehen wird, ist 2013.

                Hotelinvestment Deutschland: Starker Zwischenspurt – Transaktionsmarkt zieht wieder mit Vorjahr gleich

                  Die schwache Entwicklung des Transaktionsvolumens in den ersten sechs Monaten 2012 konnte im dritten Quartal gestoppt werden. Die im Juli, August und September erzielten 340 Mio. Euro (damit 60% des bisherigen Jahresvolumens) haben das Hotelinvestmentvolumen in Deutschland auf rund 540 Mio. Euro für das gesamte Dreivierteljahr ansteigen lassen. Damit liegt das Ergebnis nur noch rund 5% unter dem Vorjahresniveau (Q1-Q3 2011: ca. 570 Mio. Euro). Noch beim Halbjahresvergleich wurde gegenüber 2011 ein Minus von rund zwei Dritteln notiert. „Die Ankaufprozesse, die bereits im Frühjahr angeschoben wurden, konnten nun nach umfangreichen Due Diligence Phasen und teilweise langwierigen Finanzierungsprozessen abgeschlossen werden“, kommentiert Thorsten Faasch, Leiter Investment Jones Lang LaSalle Hotels Deutschland.

                  IKA Olympiade der Köche: 1.320 Köchinnen und Köche bei den Wettbewerben

                    Unter dem Motto “Grenzenlos kochen” kommen vom 6. bis 9. Oktober in Erfurt 1.320 Chefs aus der ganzen Welt zur IKA Olympiade der Köche zusammen. 35 Nationalmannschaften, 25 Jugendteams, 16 Teams im GV-Award, acht Militärmannschaften und vier Patissier-Teams werden an vier Tagen auf der Messe Erfurt Geschmack verbreiten. 51 Regionalmannschaften und 535 Einzelaussteller präsentieren außerdem meisterliche Kreationen und 50 Schnitzkünstler werden das Publikum mit ihren Exponaten im neuen Wettbewerb „Gemüseschnitzen live“ begeistern. Das ist eine Rekordbeteiligung.

                    Internationaler Experte Robert Styppa übernimmt das Marketing bei Aida Cruises

                      Aida Cruises hat Robert Styppa (43) als neuen Vice President Marketing berufen. Er berichtet direkt an Michael Ungerer, President AIDA Cruises. Zuvor war Styppa in verschiedensten Führungspositionen, unter anderem bei Microsoft, Procter&Gamble, Gillette oder Sony Mobile Communications tätig. Markenauf- und -ausbau zählten dabei ebenso zu seinen Schwerpunkten wie die Strategieentwicklung und -umsetzung.

                      Neuer Wegweiser für Ausbilder erschienen – Dehoga gibt Tipps, damit eine gute Ausbildung noch besser wird

                        Mit aktuell knapp 80.000 Auszubildenden in den gastgewerblichen Berufen gehört das Gastgewerbe zu den wichtigsten Ausbildungsbranchen überhaupt. Die duale Ausbildung ist der Garant für die geringe Jugendarbeitslosigkeit und das hohe Qualifikationsniveau in Deutschland. „Eine gute Ausbildung ist immer noch die beste Absicherung gegen Arbeitslosigkeit. Deshalb freut es mich, dass so viele Hoteliers und Gastronomen erfolgreiche und höchst engagierte Ausbilder sind. Aber nichts ist so gut, dass es nicht noch besser werden könnte“, erklärt Dehoga-Präsident Ernst Fischer. Aus diesem Grund hat der Dehoga-Bundesverband nun die neue Publikation „Wegweiser für Ausbilder – Erfolg durch Ausbildungsqualität“ veröffentlicht.

                        Budersand Hotel Golf & Spa Sylt: Rolf E. Brönnimann übernimmt wieder das Ruder

                          Rolf E. Brönnimann ist ab sofort neuer Direktor im Budersand Hotel Golf & Spa Hörnum auf Sylt. Er folgte auf Sandra Jacobs, die das Haus bis März geleitet hatte. Der Schweizer Hotelspezialist kehrt damit an einen Ort früherer Erfolge zurück: Rolf E. Brönnimann hatte das Hotel bereits seit Beginn der Bauplanung betreut und im Jahr 2009 auch in die Eröffnung geführt.