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January 2013

Sea Cloud Cruises: Angelika Schwitzer ist Verkaufsleiterin für die Schweiz, Österreich und Luxemburg

    (Hamburg, 28. Januar 2013) Seit Jahresanfang ist Angelika Schwitzer bei Sea Cloud Cruises als Verkaufsleiterin für die Märkte Schweiz, Österreich und Luxemburg verantwortlich. Angelika Schwitzer kommt vom Premiumreiseveranstalter Windrose in Berlin, wo sie als Marketing- und Vertriebsleitung tätig war. Sie verfügt über langjährige, fast ausschließliche Erfahrungen im Premiumsegment der Touristik.

    B&B plant deutschlandweit 16 Eröffnungen

      (Berlin, 28. Januar 2013) Die Low-Budget-Hotelkette B&B will in diesem Jahr 16 Häuser in Deutschland eröffnen. Neue Standorte seien u.a. in Berlin, Bremen, Kassel und Kiel geplant, heißt es in einer Mitteilung. Im vergangenen Jahr eröffnete B&B fünf deutsche Hotels.

      Leading Spa Award 2012 für Posthotel Achenkirch

        (Annenheim/Achenkirch in Österreich, 28. Januar 2013) Ergebnis der Gäste-Abstimmung: Der Leading Spa Award für das Jahr 2012 geht an das Fünf-Sterne-Wellnesshotel Posthotel Achenkirch in Tirol. Dieses Zertifikat ist vor allem deshalb eine Ehre für alle Wellness-Profis, weil es nicht von Branchenkennern, sondern vom Gast selbst verleihen wird.

        Tork unterstützt Hotelier des Jahres 2013 – Aktueller Bericht bei HOTELIER TV

          (Berlin, 28. Januar 2013) Am 28. Januar 2013 wird in Berlin der Award Hotelier des Jahres an Pioniere der Hotellerie verliehen. Wie auch im letzten Jahr sponsert Tork die Preisverleihung des begehrten Awards. Zudem präsentiert sich der Hygienespezialist auf der Fachmesse HotelExpo, die gleichzeitig mit dem Hotelkongress am 28./29. Januar 2013 in Berlin stattfindet und als eine der bedeutendsten Branchenevents der deutschen Hotellerie gilt.

          Horrmanns Hoteltest: George V, Paris – ein Four Seasons Hotel mit dem besten Weinkeller der Stadt

            Horrmanns Hoteltest: George V, Paris – ein Four Seasons Hotel mit dem besten Weinkeller der Stadt

            Das Hotel: Jahrzehntelang stand die Rangliste der Pariser Top-Hotellerie unverrückbar wie eine Festung: das Crillon, das Plaza Athéneé, das Bristol, auch das serviceschwache Ritz bildeten die Spitze Dann eröffnete das Four Seasons Flaggschiff George V nach Kompletterneuerung. Umgerechnet mehr als 125 Millionen Euro hat der saudische Prinz Al Walid in den Prachtbau nahe den Champs Élysées investiert. Vorzüglich ist die Ausstattung, aber nicht zu golden, glizzy und zu überladen wie beispielsweise im arabischen Luxushotel Burj Al Arab in Dubai. Vom Hotel mit 244 Wohneinheiten, einschließlich der 61 Suiten erreicht der Gast in fünf Minuten das goldene Shopping-Dreieck mit Dior, Hermès und Givenchy. Der Health Club mit Spa und Beauty-Center sowie einem großen Pool sind der Ausstattungsqualität des Hauses angepasst. Eine Negativseite? Die gibt es gewiss. Ein Kölner Karnevalslied trifft den Punkt „Wer soll das bezahlen?“ ist der Titel. Damit ist alles gesagt. Das billigste Zimmer kostet 1095 Euro die Nacht, die kleinste -Suite 2225 Euro.

            Business Travel: Weibliche Geschäftsreisende stellen besondere Anforderungen an Hotelzimmer sowie an das Hotel selbst

              (Bad Kreuznach, 27. Januar 2013) Die Hoteltesterinnen der VDR-Hotelzertifizierung sind aktive Travel Manager oder zuständig für den Geschäftsreisebereich von Unternehmen. Bei einer internen Umfrage unter den Hotelprüfern wurde festgestellt, dass die Bedürfnisse der geschäftlich reisenden Frauen teilweise stark von denen der männlichen Kollegen abweichen. Die Hotelprüfer der VDR-Hotelzertifizierung konnten bereits schon seit einiger Zeit beobachten, dass gerade weibliche Geschäftsreisende vermehrt nach gesünderen Produkten auf dem Frühstücksbuffet fragen oder sich im Badezimmer eine deutlich bessere Beleuchtung wünschen.

              Deutschlandweite Recruiting Days der Yourcareergroup im Frühjahr 2013 – Start am 07. Februar in Hamburg

                (Düsseldorf, 27. Januar 2013) Die Yourcareergroup veranstaltet von Februar bis April 2013 wieder in fünf deutschen Städten die erfolgreichen Karrieremessen der Hotellerie, Gastronomie und Touristik. In Hamburg, Berlin, München, Frankfurt und Köln haben die Besucher Gelegenheit, Unternehmen der Branche zu treffen und mit Personalern über Karrierechancen zu sprechen. Für Bewerber ist der Besuch der Recruiting Days kostenfrei.

                Technik-Revolution für Gastronomie: Getränke per App an den Platz bestellen

                  (Hamburg, 27. Januar 2013) Was es im Fußballstadio nun gibt, könnte auch bald in der Außengastronomie Wirklichkeit sein: Per App bestellen nun die Fans in der Hamburger Imtech-Arena ihre Getränke beqeum vom Platz aus. Die App Opentabs feierte beim Heimspiel des HSV gegen Werder Bremen Premiere. Die Fans können so während des Spiels Speisen und Getränke bequem mit dem Smartphone bestellen und mobile Verkäufer liefern die Bestellungen anschließend an den Sitzplatz.

                  Gutachten: GEZ-Reform verfassungswidrig

                    (Berlin, 27. Januar 2013) Der neue Rundfunkbeitrag ist verfassungswidrig. Zu diesem Ergebnis kommt ein Gutachten des Leipziger Staatsrechtlers Prof. Dr. Christoph Degenhart. Der Handelsverband Deutschland (HDE) sieht sich damit in seiner Kritik bestätigt. Von der zum Teil übermäßigen Gebührenerhöhung sind auch Hotels betroffen.

                    Heinz Horrmann wird 70 – Ein Leben für die Spitzenhotellerie

                      (Berlin, 26. Januar 2013) Hotelautor, Restauranttester, TV-Star: Heute feiert Heinz Horrmann seinen 70. Geburtstag. Der international bekannte und geachtete Publizist liebt zwar den Golfsport, doch kann sein Handicap auf wenigen Greens verbessern. Der 1943 in Düren zwischen Köln und Aachen geborene Journalist befindet sich inmitten seiner nunmehr dritten Karriere als TV-Liebling. In zahlreichen Sendungen wie zum Beispiel der Vox-Show “Promo Kocharena” sitzt er mit seinem langjöhrigen Freund Reiner “Calli” Calmund in der Jury und macht sich mit deftigen Kritiken (“Sieht aus wie ein Tankerunglück”) nicht immer nur Freunde unter den Spitzenköchen.

                      Wegen Bettensteuer: A&O Hotels klagen gegen Stadt Hamburg

                        (Hamburg, 26. Januar 2013) A&O Hotels und Hostels ist das Hamburger Kultur- und Tourismustaxengesetz ein Dorn im Auge, daher hat die Budget-Hotelkette jetzt das Rechtsanwaltsbüro Harms-Ziegler damit beauftragt, rechtliche Schritte zu prüfen und einzuleiten. „Diese Taxe ist ein aberwitziges Bürokratiemonster. Unserer Meinung nach führen besonders das Fehlen einer Übergangsregelung, der unverhältnismäßige Erhebungsaufwand und das Konstrukt als indirekte Steuer zu gravierenden rechtlichen Bedenken“, erklärte A&O-Chef Oliver Winter.

                        „Das Adlon“ auch auf DVD ein Hit

                          (Baden-Baden, 26. Januar 2013) Über acht Millionen Zuschauer sahen Uli Edels Historienepos „Das Adlon. Eine Familiensaga“ im ZDF – der erste große TV-Filmkracher des Jahres. Die opulent bebilderte Geschichte mit Josefine Preuß, Heino Ferch und Marie Bäumer in den Hauptrollen findet auch als Kaufversion großen Anklang.

                          Neu: Flatrate für Top-Verkaufsseminare mit Rainer Lagemann

                            (Berlin, 25. Januar 2013) Alle Sales- und Reservierungsmitarbeiter im intensiven Verkaufstraining: Mit der Flatrate für Inhouse-Seminare bei den Seetel Hotels, Residenzen und Villen startete der Hotel-Verkaufstrainer Rainer Lagemann eine Innovation. Dabei werden die Mitarbeiter in kontinuierlichen Trainings umfassend geschult – u.a. mit Mystery Quality Checks und Coaching on the job im Front Office und in der Reservierungsabteilung. Die Premiere hatte Erfolg: Mit einer Teilnehmerbewertung von durchschnittlich 9,4 Punkten (max. 10 Punkte möglich) bestätigt Rainer Lagemann erneut die überdurchschnittlich hohe Kundenzufriedenheit.

                            Servicecheck Hotelbuchungsportale: ehotel.de ist Testsieger – hotel.de auf Platz 2 – booking.com auf Rang 3

                              (Hamburg, 25. Januar 2013) Testsieger ist ehotel.de. Beim Check des Deutschen Instituts für Service-Qualität kommt das Berliner Unternehmen auf Platz 1. Das Buchungsportal hatte alle angefragten Hotels im Angebot und punktete mit einem sehr transparenten Buchungsprozess und der besten E-Mail-Bearbeitung Es folgt hotel.de, das Tochterportal von hrs.de, mit seinem Top-Service in allen Teilbereichen. Auf Rang 3 liegt booking.com. Die Preise des Portals gehörten zu den niedrigsten und über eine rund um die Uhr erreichbare Hotline erhielten Anrufer kompetent Auskunft. Bei der Serviceanalyse setzte sich hrs.de an die Spitze. Bester bei der Preisanalyse wurde hotelreservierung.de. Mehr dazu ist bei n-tv zu sehen: Sendung „Freizeit & Fitness“, Freitag, 25. Januar 2013, 18:35 Uhr.

                              Blackout – Wenn nichts mehr geht: Wie Hotels mit einem kompletten Stromausfall umgehen sollten

                                (Rüsselsheim, 25. Januar 2013) Der nächste Stromausfall kommt bestimmt. Der aktuelle Thriller „Blackout“ zeichnet ein (zum Glück fiktives) Bild des Entsetzens von einem tagelangen kompletten Stromausfall in Europa. Was ein Blackout auslösen kann, erlebten die Bewohner im Ems-Gebiet im Winter 2005, als zahlreiche Strommasten unter den Schneemassen zusammen brachen. Die meisten Hotels wird ein kompletter Stromausfall unvorbereitet treffen, meint Ulrich Jander. Der aus dem TV bekannte Hotelsicherheitsberater (www.hotelchecker.tv) rät jedem Hotelbetreiber, eine Risikobewertung durchzuführen – präventiv.

                                Good Morning Hoteliers (102): Hotelmarketing mit Live-Musik und Gratis-Konzerten bringt Ihnen mehr Gäste - Hören Sie hier meine neueste Audio-Kolumne bei HOTELIER TV& RADIO: https://soundcloud.com/hoteliertv/good-morning-hoteliers-102-hotelmarketing-mit-livemusik-bringt-ihnen-mehr-gaste

                                Meliá startet Online-Shop für exklusive Betten und Heimtextilien

                                  (Palma de Mallorca, 25. Januar 2013) Als erste spanische Hotelkette hat die mallorquinische Meliá Hotels International jetzt unter www.meliahotels-store.com einen Online-Shop eröffnet. Damit reagiert der Konzern, der weltweit über 350 Hotels betreibt, auf tausende Anfragen von Gästen, die auch zu Hause nicht auf den überragenden Schlafkomfort der exklusiv für Meliá gefertigten DreaMax-Betten, auf die edle Bett­wäsche, das umfangreiche Kopfkissen-Menü oder die flauschigen Handtücher und Bademäntel aus dem exquisiten YHI-Spa verzichten wollen. Das Angebot soll kn­tinuierlich weiter ausgebaut und auch um Marken anderer Hersteller erweitert wer­den.

                                  Hotel Tonight: Lastminute-App-Pionier kommt nach Deutschland und in die Schweiz

                                    (Berlin, 25. Januar 2013) Das Angebot an Hotel-Kurzfrist-Apps in Deutschland nimmt rasant zu. Jetzt will der Erfinder des Geschäftsmodells mit Hotel Tonight aus den USA den deutschen Markt aufrollen. Damit ist ein weiterer potenter Player in diesem umkämpften Marktfeld präsent. Bislang üben sich darin Just Book, Hotels Now (von HRS), Book It Now, Blink Hotels, Hotel Deals (von lastminute.com) und auch Roomfair.

                                    Median Kliniken: Studie unterstützt Orangerie-Konzept in Heiligendamm

                                      (Berlin/Heiligendamm, 25 Januar 2013) “Die Nutzung der Orangerie des Grand Hotels Heiligendamm durch die Median Kliniken ist sinnvoll und zu befürworten. Die Angliederung dieses Hotelteils an den Klinikbereich wird keine wirtschaftlichen Nachteile für den künftigen Betrieb der Hotelanlage mit sich bringen.” Zu diesem Ergebnis kommt eine ausführliche Studie, die unter Federführung des international renommierten Hotelfachmanns Willy Weiland entstanden ist. Für den Geschäftsführer der Median Kliniken, Hartmut Hain, bestätigt die Weiland-Studie die Absicht seines Unternehmens, die Orangerie für die unmittelbar benachbarte Median Klinik Heiligendamm zu nutzen.

                                      Grand Hotel Heiligendamm: Ausgeglichenes Ergebnis für 2013 angepeilt – Kein Zeitdruck bei Investorensuche

                                        (Heiligendamm, 24. Januar 2013) Nach der Insolvenz herrscht endlich wieder Sonnenschein: Das Grand Hotel Heiligendamm ist unter der kaufmännischen Führung von Insolvenzverwalter Jörg Zumbaum auf gutem Wege zu einem ausgeglichenen Ergebnis in diesem Jahr. Es sei für 2013 zwar kein Gewinn zu erwarten, aber eben auch kein größerer Verlust, berichten Medien unter Berufung auf den Anwalt. Seit dem 1. Mai 2012 steht das ehemalige G8-Gipfelhotel unter Zwansverwaltung, nachdem die Grand Hotel Heiligendamm GmbH & Co. KG der ehemaligen Fundus Fonds Insolvenz anmelden musste.