Skip to content

April 2013

6% mehr Kochbücher verkauft – Buch-Warengruppe Essen & Trinken verzeichnet zu Jahresbeginn höchste Umsätze seit 2002 – Durchschnittspreis fürs Kochbuch: 13,70 Euro – Trendthemen Backen und vegane & vegetarische Küche – "Börsenblatt"-Spezial Essen & Trinken mit aktuellen Zahlen

    (Frankfurt/Main, 04. April 2013) Das heute erscheinende “Börsenblatt”-Spezial beleuchtet die Entwicklung in der Buch-Warengruppe Essen & Trinken und weist aktuelle Zahlen aus. Um satte sechs Prozent konnte diese Warengruppe im vergangenen Jahr zulegen. Und der Trend hält an – auch für die ersten neun Wochen des aktuellen Jahres melden die Marktforscher von Media Control GfK International bereits ein Plus von knapp 10 Prozent mit Kochbüchern.

    Neue Projekte in Norwegens Skitourismus trotz Stagnationstendenzen

      (Oslo, 04. April 2013) Norwegens Skigebiete mussten im Winter 2011/12 Umsatzeinbußen von gut 13% verkraften. Für die aktuelle Saison 2012/13 gehen die Prognosen auseinander, doch erwarteten einige Beobachter bereits im Herbst wieder einen leichten Rückgang beziehungsweise eine Stagnation. Ungeachtet der Prognosen will der schwedische Betreiber von Liftanlagen und Skigebieten SkiStar in Hemsedal, dem zweitgrößten Skigebiet Norwegens, neue Apartments, Skihütten und wahrscheinlich auch ein Hotel bauen.

      Hotelboom in Myanmar: Bedarf im Fünfsterne-Segment – Restauration von Kolonialgebäuden

        (Bangkok, 04. April 2013) In der Wirtschaftsmetropole Yangon ist die Nachfrage nach Hotels im Premium-Segment beträchtlich, hat doch der Besucherstrom nach Myanmar 2012 die 1.-Mio.-Marke übertroffen. Bisher zog es meist asiatische Investoren in den Wachstumsmarkt, zuvorderst aus Singapur, doch jetzt zeigen auch westliche Hotelketten lebhaftes Interesse. Als Filetstücke gelten alte Kolonialgebäude. Mit dem Bauboom ergeben sich gute Chancen für deutsche Produkte, Technologien und Dienstleistungen.

        Tana-Seminarprogramm: Reinigungs-Tipps für Großverbraucher

          (Mainz, 04. April 2013) Unter dem Motto „Wissen für Profis von Profis!“ steht das neue Seminarprogramm des Unternehmens Tana Chemie im Jahr 2013. Es bietet eine anwendungs- und lösungsorientierten Beratung für Großverbraucher wie Gebäudereiniger, Krankenhäuser, Industrie, Gastronomie und öffentliche Institutionen. In bundesweit insgesamt 20 Veranstaltungen in Form von Ein- bis Zweitages-Seminaren stehen als Referenten langjährige, praxiserfahrene Mitarbeiter von Tana Chemie sowie externe Referenten und Trainer mit unterschiedlichen Themenschwerpunkten zur Verfügung. Firmenspezifische Seminare bei den Unternehmen vor Ort runden das Angebot ab.

          Steigenberger: Direktionswechsel in Bad Homburg und an der Ostseeküste

            (Bad Homburg/Heringsdorf, 04. April 2013) Neue Direktoren für das Steigenberger Hotel Bad Homburg und das Steigenberger Grandhotel and Spa in Heringsdorf: General Manager Ilgo Hagen Höhn übernimmt Mitte April 2013 die Leitung des Hauses in der hessischen Kurstadt. Seine Nachfolge im Grandhotel an der Ostsee tritt der Hotel Manager Rolf Haug an.

            Start für Sommelier-Wiki

              (Flattach/Österreich, 04. April 2013) Jeder kennt die Plattform Wikipedia. Eine Fülle von Informationen rund um die gesamte Menschheit. Doch nun startete ein ähnliches Wissensportal zum Thema Wein für die gesamte Gastronomie. Unter dem Titel „Sommelier-Wiki“ (www.sommelier-wiki.org) erarbeitet der Kärntner Sommelier Peter Ladinig eine Datenbank, die das sehr umfangreiche Wissensspektrum aus Gastronomie und Hotellerie umfassten soll.

              HOTEL TV PROGRAMM April 2013 – Jetzt auch als Blättermagazin

                (Hamburg, 03. April 2013) Neue Ausgabe des beliebten HOTEL TV PROGRAMM: Die April-Ausgabe ist auch wieder als Online-Blättermagazin abrufbar. Das monatliche Kompendium mit TV-Programmhinweisen und vielen Hintergrundartikeln für Hoteliers ist aber auch weiterhin kostenfrei zum PDF Download erhältlich: www.hoteliertv.net/hotel-tv-programm.

                Neue Broschüre “Swiss Historic Hotels”: In über 46 historischen Hotels die lebendige Schweizer Geschichte und ihre Traditionen hautnah erleben

                  (Bern, 03. April 2013) Palazzo, Herrschaftshaus oder geschichtsträchtige Poststation – wer in einem der über 46 historischen Hotels der Schweiz übernachtet, findet immer eine Unterkunft mit dem Charme vergangener Zeiten und dem Komfort der heutigen Zeit vor. Die neu aufgelegte Broschüre “Swiss Historic Hotels.” von Schweiz Tourismus präsentiert insgesamt 46 historische Hotelerlebnisse auf 82 Seiten.

                  Foursquare: Lieblingsorte der Deutschen sind “Oberholz” in Berlin und “Augustiner” in München

                    (Berlin, 03. April 2013) Der Geo-Dienst Foursquare hat nun aus drei Milliarden Check-Ins von knapp 30 Millionen Internetnutzern die beliebtesten Orte in Deutschland ermittelt. Wie der “Focus” berichtet, sind die Top-Locations in deutschen Großstädten das “St. Oberholz” in Berlin und der “Augustiner Keller” in München. Dort markieren sich die Foursquare-Nutzer zumindest am häufigsten.

                    Ringhotels erweitert sein Bonusprogramm: Ringhotels Rubin Card für die treuesten Stammgäste

                      (München, 03. April 2013) Treue lohnt sich: Mit der neuen “Ringhotels Rubin Card” will die gleichnamige Hotelkooperation (130 Mitglieder) ihre treuesten Gäste mit besonderen Serviceleistungen locken. Acht Jahre nach der Einführung der “RinghotelsCard” erhalten 500 umsatzstärkesten Stammgäste nun die “Ringhotels Rubin Card” und können damit zusätzliche Vorteile genießen, heißt es in einer Pressemitteilung.

                      Arcotel Hotels entwickeln innovatives Coaching-Tool für Hoteldirektoren

                        (Wien, 02. April 2013) Hoteldirektoren erfüllen heute vielfältige Aufgaben mit stetig steigenden Anforderungen. Das gilt vor allem für die Personalführung. Oft besteht gerade für Manager die Schwierigkeit, dass Konflikte in Bezug auf die Personalführung nicht mit der Geschäftsführung besprochen werden. Arcotel Hotels haben hier das Potenzial erkannt und unterstützen mit mehrmonatigen Coachings aktiv ihre Hoteldirektoren.

                        Verrückte Hotels in Bau: Unter Wasser, im Krater … Die außergewöhnlichsten Hotelprojekte, die eines Tages Wirklichkeit werden könnten

                          (Hamburg, 02. April 2013) Ein InterContinental Resort in einem Krater: Was wie eine extravagante Vision klingt, wird 2015 Wirklichkeit werden. Auf einer Insel in der Nähe von Shanghai in Süd-China eröffnet dann das Intercontinental Shimao Shanghai Wonderland Resort mit 380 Zimmern. Das Ferienhotel ist Teil eines riesigen Freizeitparks. Nur ein Stockwerk wird über Tage zu sehen sein, die restlichen 18 Etagen liegen in der Tiefe. Das Interconti-Resort wird rund 75 Millionen Euro kosten und einzigartig sein. Es ist eines von außergewöhnlichen Hotelprojekten, die tophotelprojects.com nun zusammen stellte.

                          B&B Hotel Bielefeld eröffnet

                            (Bielefeld, 02. April 2013) Kürzlich eröffnete in einem der ältesten deutschen Handelszentren ein neues Hotel der B&B Unternehmensgruppe: Das B&B Hotel Bielefeld liegt am Boulevard zentral in unmittelbarer Nähe zum Hauptbahnhof der ehemaligen Hansestadt der Leinenweber und Kaufleute.

                            Quality Reservations auf Tour in Deutschland, Tschechien und der Slowakei

                              (Langenhagen, 02. April 2013) Nach dem großen Erfolg der Roadshows in den beiden Vorjahren setzt Quality Reservations die Veranstaltungsreihe im Jahr 2013 grenzüberschreitend fort. Neben den deutschen Businessmetropolen Hannover, Düsseldorf, Stuttgart, München und Berlin stehen Prag und Brno sowie Bratislava auf dem Plan. Für die einzelnen Stationen hat sich das Team um die QR-Geschäftsführerin Carolin Brauer einen spannenden Mix aus Präsentation zum aktuellen Stand des weltweiten Online Vertriebs und einem individuellen Speed-Dating mit jedem teilnehmenden Hotel ausgedacht.