(Berlin, 09. April 2013) Berlin bleibt im Fokus der Hotelinvestoren: Bis Ende 2014 werden weitere 40 Hotels mit mehr als 9.200 Zimmern in der Hauptstadt eröffnet. Dies teilte www.tophotelprojects.com mit. Die Zahl der Übernachtungen steigt ebenso: Im vergangenen Jahren wurden 24,9 Millionen Nächtigungen gezählt, in diesem Jahr sollen es rund 30 Millionen werden.
(Wien, 08. April 2013) Eine gemütliche Fahrt mit dem Fiaker durch Wien ist wie ein Ausflug in eine andere Zeit. Von der Kutsche aus zeigt sich die Stadt aus einem neuen Blickwinkel.
(Köln, 08. April 2013) W-LAN – für die einen ist es ein Grundrecht, für die anderen zumindest ein grundlegender Service, wenn man in Hotels urlaubt oder arbeitet. An den Kosten dafür scheiden sich die Geister. Wie viele Hotels bieten W-LAN kostenlos an und falls nicht, was wird dem Gast dafür berechnet? Um diese Fragen zu beantworten, hat hrs.de sein Hotelangebot ausgewertet. Das Ergebnis: Über 67 Prozent der europäischen Häuser bieten mittlerweile kostenloses W-LAN an. Hotels mit 5 Sternen bescheinigt die Auswertung Nachholbedarf in Sachen Preisgestaltung für hauseigene W-LAN-Angebote.
(Kiel, 09. April 2013) Es ist das 52. Hotel der Low-Budget-Kette in Deutschland: In Kiel wurde nun ein neues B&B Hotel mit 101 Zimmern nahe dem Hauptbahnhof eröffnet.
(Frankfurt am Main, 08. April 2013) Mit „IFH Training-Elite – Die Grundlagen des Arbeitsrechts in der Hotellerie“ hat das IFH Institute for Hospitality Management ein neues Seminar rund um das Thema Personal aufgelegt. Das zweitägige Training wendet sich an Hoteleigentümer, Hoteldirektoren, Abteilungsleiter und Personalmanager von Hotels und vermittelt Basiswissen im Arbeitsrecht, um Personalarbeit durchführen zu können.
(Hamburg, 08. April 2013) Die Deutschen sind bereit, für biologisch einwandfrei produziertes Essen tiefer in die Tasche zu greifen. Das ist das Ergebnis einer Online-Umfrage von Bookatable.de. Befragt wurden rund 600 Restaurantbesucher zu ihrer Preisbereitschaft für qualitativ hochwertige Lebensmittel. Demnach würden insgesamt 89 Prozent der Befragten höhere Preise hierfür akzeptieren – viele von ihnen sogar deutliche Steigerungen.
(Bonn, 07. April 2013) Sie konnten mit dem Hauptschlüssel ungehindert monatelang Hotelzimmer und Zimmersafes knacken: Zwei ehemalige Hausmeister des Kameha Grand in Bonn wurden nun zu mehreren Monaten Haft auf Bewährung verurteilt. Die 30 und 31 Jahre alten Haustechniker trugen lange den Hauptschlüssel sowie Ersatzschlüssel zu den Zimmersafes mit sich herum – und entwendeten mehrere zehntausend Euro Bargeld, teure Uhren, Champagner und Spielkonsolen. Nach etlichen Diebstählen, die u.a. ausländische Hotelgäste stark verärgerten, gingen sie der Polizei in die Falle.
(Köln, 06. April 2013) Verdiente Ehrung für herausragende Leistungen: Angela Michaela Herold (29), Leiterin Hauswirtschaft im Wellnesshotel Sonnenalp in Ofterschwang… Read More »Deutscher Hotelnachwuchs Preis 2013: Siegerin ist Angela Herold
(Hamburg, 06. April 2013) Ärger in der Hansestadt: Die seit Jahresbeginn geltende Bettensteuer brüdet bis zu 30.000 Euro Extrakosten den Tophotels in Hamburg auf; wir berichteten. Nun scheiterte ein erster juristischer Vorstoß gegen die Matratzenmaut von bis zu vier Euro auf private Übernachtungen. Das Finanzgericht Hamburg wies den Antrag auf Erlaß einer Einstweiligen Verfügung zurück. Die Kultur- und Tourismustaxe stelle keinen unverhältnismäßigen Eingriff in die grundgesetzlich geschützte Berufsfreiheit dar, heißt es zur Begründung.
(Hamburg, 06. April 2013) Seit dem 1. April übernimmt Tanja Rühmann die Aufgaben der PR & Marketing Managerin im Hotel Atlantic an der Hamburger Außenalster. Die 33-Jährige war zuvor als PR & Marketing Assistant in der amerikanischen Hotelkette Marriott International, im Renaissance und Hamburg Marriott, tätig.
(Paris, 05. April 2013) Keine Änderung im Top-Ranking der Hotelketten und Hotelmarken: Die InterContinental Hotels Group (IHG) führt mit weltweit 675.982 Zimmern die Hitliste der Hotelketten an. Bei der Auswertung der größten Hotelmarken führen die IHG-Ketten Holiday Inn und Holiday Inn Express mit international 424.612 Zimmern. Dies teilt MKG Hospitality mit. Das Pariser Beratungsunternehmen erstellt jährlich ein Ranking der größten Hotelketten und -marken.
(Bethesda/USA, 05. April 2013) Marriott International geht in Europa mit einer neuen Karriere-App an den Start – die erste dieser Art in der Branche: Die „Marriott Jobs in Europe“-App richtet sich speziell an den digitalaffinen Nachwuchs, dem hier aus erster Hand ein Einblick in die beruflichen Chancen innerhalb des Unternehmens gewährt wird. Erhältlich ist die Gratis-App aktuell fürs iPad – per Download im App-Store. Eine iPhone-Version befindet sich in Vorbereitung.
(Hamburg, 05. April 2013) Tätglich neue Sendungen bei HOTELIER TV: Der führende Online-Nachrichtenkanal für das Hotel- und Gastromanagement berichtet heute über echt eklige Ferienhäuser in Dänemark. Sehen Sie den TV-Report jetzt auf
(München, 05. April 2013) Die Deloitte-Studie zum Münchner Hotelmarkt belegt, dass die Landeshauptstadt einen kontinuierlichen Nachfragezuwachs registriert – unbeeindruckt von Krisen. Im letzten Jahr konnten mit rund 6,1 Millionen Ankünften und 12,4 Millionen Übernachtungen erneut Rekordergebnisse erzielt werden. Grund ist unter anderem der Gästemix aus nationaler und internationaler Klientel sowie Freizeit- und Geschäftsreisenden, der Nachfrageschwankungen ausgleicht.
(Hamburg, 05. April 2013) Das Fairmont Hotel Vier Jahreszeiten Hamburg begrüßt Thomas Eckjans in der Position des neuen Leiters im Restaurant “Doc Cheng‘s”. Ein ganz Unbekannter ist Eckjans in dem Haus nicht: Der 31-Jährige startete bereits 2001 seine Hotellaufbahn im Fairmont Hotel Vier Jahreszeiten mit einer Ausbildung zum Koch und legte damit den Grundstein für seine hervorragende Gastronomie-Erfahrung.
(Hamburg, 04. April 2013) Holidaycheck muss nachweisen können, dass negative Behauptungen über Hotels wahr sind. Dies geht aus einem aktuellen Urteil des Landgerichts Hamburg hervor. In diesem Verfahren hatte A&O Hostels und Hotels gegen das zum Burda-Konzern gehörende Hotelbewertungsportal geklagt. Nachdem im August 2012 dazu bereits eine Einstweilige Verfügung erlassen worden war, hat das Landgericht nun mit einem Urteil vom 21. März 2013 die Hauptsache bestätigt (Aktenzeichen 327 O 494/12).
(Hamburg, 04. April 2013) Eine Menge Geld: In Hamburg müssen große Tophotels wie das Radisson Blu oder Fairmont Vier Jahreszeiten 25.000 bis 30.000 Euro Bettensteuer pro Jahr bezahlen. Dies berichtet das “Hamburger Abendblatt”. Seit Jahresanfang gilt in der Hansestadt die sog. Kulturtaxe. Die Matratzenmaut bei privaten Übernachtungen beträgt bis zu vier Euro.
(Leipzig, 04. April 2013) Hier werden Weltmeister gemacht: Vom 2. bis 7. Juli 2013 treten bei den WorldSkills Leipzig die besten jungen Fachkräfte in 46 Disziplinen an, um Champion zu werden. Der gastgewerbliche Fachverband als Mitglied von WorldSkills Germany übernimmt die Trägerschaft in den Wettbewerbsdisziplinen Kochen und Restaurantservice. Organisation und Koordination inklusive Vorbereitung und Training der deutschen Wettbewerbsteilnehmer leitet Ctefan Wohlfeil, FBMA Regionaldirektor Nord. Als Experten wurden Tobias Laabs (Standortcasino Roding) für die Küche und Andrea Benkert von der Hotelfachschule Hamburg für den Restaurantservice berufen. Die deutschen Farben im Wettbewerb vertreten Tobias Becher und Ole Kurth.
(Köln, 04. April 2013) HRS wird zukünftig auch über GetThere buchbar sein. Als weltweit führendes Hotelportal für Firmenkunden stellt HRS dem weltweit agierenden Lösungsanbieter GetThere aus dem Hause Sabre seinen gesamten Hotel-Content zur Verfügung.
(Nürnberg, 04. April 2013) Zwischen der günstigsten und der teuersten Großstadt Deutschlands liegt in puncto Übernachtungskosten ein Unterschied von beinahe 100 %. Dies zeigt das aktuelle Hotelpreisbarometer von hotel.de. Dabei gab es auch einige weitere Überraschungen.
(Frankfurt/Main, 04. April 2013) Deutschlands oberster Lebensmittelkontrolleur Martin Müller geht nach der jüngsten Skandalflut mit der Politik hart ins Gericht. Angekündigte Reaktionen wie Herkunftsangaben für weiterverarbeitete Lebensmittel oder die Veröffentlichung der Namen betroffener Betriebe, sobald ein hinreichender Verdacht besteht, sind nach Auffassung des Vorsitzenden des Bundesverbandes der Lebensmittelkontrolleure mehrheitlich nur geeignet, um eine schöne Außenwirkung zu erzielen.
