(New York City, 09. August 2013) Wie in einem Höllenloch: Das New Yorker Hotel Sun Bright hat die schlimmsten Hotelzimmer der Welt – die nur Männern vorbehaltenen Schlafabteile sind wie Hundehütten aus Drahtkräfig. Die Übernachtung kostet allerdings für Manhattan ultrapünstige zehn US-Dollar. Sehen Sie dazu bei HOTELIER TV einen Report: www.hoteliertv.net
(Hamburg/Berlin, 09. August 2013) Er ist der einzige türkischstämmige Sternekoch weltweit und verweigert trotz seiner eindrucksvollen Vita, die als Blaupause für ein Integrationsmärchen taugen könnte, das Label des Vorzeigemigranten. Ali Güngörmüş persönlicher Erfolgsschlüssel ist stattdessen ziemlich handfest und pragmatisch: “Wer ohne gute Bildung etwas erreichen will, muss sich jeden Tag in den Hintern treten und auch mal Dreck fressen.” Bei „Thadeusz”, der beliebten RBB-Talkshow, berichtet Ali Güngörmüş, warum Döner definitiv nicht die Küche seiner Heimat repräsentiert, erzählt, wie Nicole Kidman ihn einst kulinarisch enttäuschte und verrät, welche charakterlichen Zutaten man mitbringen sollte, um Teil seiner Mannschaft zu werden. Sehen Sie den unterhaltsamen Talk bei HOTELIER TV: www.hoteliertv.net/sterneküche-chefköche
(München, 09. August 2013) Neues Designkonzept: Im September wird das Bold Hotel in der Aschauerstrasse in München-Giesing – rechtzeitig zum Oktoberfest – eröffnet. Es verfügt über 142 Zimmer. Übernachtungen sind zur Wiesn ab 184 Euro möglich – das ist im Vergleich zu anderen Münchner Hotels zur Oktoberfest-Zeit nicht gerade günstiger. Danach kostet ein Doppelzimmer ab 69,40 Euro je Nacht.
(Grasellenbach, 08. August 2013) Vom Hotel in den Knast: Ein 62-Jähriger wurde nun in einem Hotel in Grasellenbach im Odenwald verhaftet. Der aus Frankfurt/Main stammende Mann konnte seine Logiskosten in Höhe von 1000 Euro nicht bezahlen. Da holten Hotelmitarbeiter die Polizei.
(Berlin, 08. August 2013) Der Fachkräftemangel in Hotellerie und Gastronomie wird sich wohl noch verschlimmern: Knapp einen Monat vor Ausbildungsbeginn sind über 12.800 Ausbildungsstellen im gesamten Gastgewerbe noch unbesetzt. Dies sagte eine Sprecherin der Bundesagentur für Arbeit (BA) gegenüber diesem Branchenportal. Der gewaltigen Zahl an offenen Lehrstellen stehen derzeit nur rund 3.500 interessierte junge Leute, die noch keinen Ausbildungsvertrag in der Tasche haben, gegenüber. Es zeichnet sich somit ab, dass mehr als 9.200 Lehrstellen im Gastgewerbe unbesetzt bleiben werden.
UPDATE (McLean/Virginia, 08. August 2013) Die seit langem kolportierten Gerüchte verdichten sich: Hilton soll nun in absehbarer Zeit an die Börse gebracht werden. Mit dem IPO sollen u.a. 13 Milliarden US-Dollar getilgt werden. Mit der Vorbereitung zur Refinanzierung wurden vier Banken beauftragt: Deutsche Bank, Goldman Sachs, Bank of America und Morgan Stanley.
(Wiesbaden, 08. August 2013) – Im ersten Halbjahr 2013 gab es in den Beherbergungsbetrieben in Deutschland 181,5 Millionen Gästeübernachtungen. Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) nach vorläufigen Ergebnissen weiter mitteilt, entspricht dies in etwa dem Niveau des ersten Halbjahres 2012.
(München, 08. August 2013) Motel One verzeichnet auch in der ersten Jahreshälfte 2013 eine deutlich positive Wachstumsdynamik. Wie das Münchner Unternehmen mitteilt, stieg die durchschnittliche Auslastung der aktuell 44 Häuser in den ersten sechs Monaten auf 73 Prozent. Der Umsatz erhöht sich um 18 Prozent auf 95 Millionen Euro (Vorjahr 81 Millionen Euro).
(Köln, 08. August 2013) Die Hotelpartner von hrs.de können ab sofort die Raten und Verfügbarkeiten ihrer Standardkategorien jederzeit und von unterwegs pflegen. Möglich wird dies durch eine mobile Website des Hotel-Serviceportals.
(McLean/Virgina, 08. August 2013) Hilton Worldwide will die Besten: Unter www.hiltonworldwide.com/careers sind weltweit Top Jobs in der Hotellerie zu finden. Das Karriereportal wurde nun erweitert und bietet neue nützliche Funktionen auch in deutscher Sprache. Weitere interessante Sendungen zu Hoteljobs sehen Sie bei HOTELIER TV: www.hoteliertv.net/hotel-job-tv
(Berlin, 08. August 2013) 9Cookies, Anbieter des ersten iPad-basierten Managementsystems für Restaurants mit Lieferservices, stellt weitere Innovation vor. Gerade drei Monate nach Start des GastroPads macht der Hersteller einen nächsten wichtigen Entwicklungsschritt und führt eine Satellitenfunktion ein. Wie funktioniert das GastroPad von 9Cokkies? Bei HOTELIER TV sehen Sie dazu ein Erklär-Video: www.hoteliertv.net/gastronomie
(Wien, 07. August 2013) Der Wein gehört zu Wien – so wie der Stephansdom, Schloss Schönbrunn und die Sängerknaben. Doch den Wiener Wein gibt es nicht nur beim traditionellen Heurigen – vielmehr ist er dabei, die ganze Stadt zu erobern. Sehen Sie dazu eine Reportage bei HOTELIER TV: www.hoteliertv.net/f-b
Polit-Satire zum Mehrwertsteuer-Irsinn: Django Asül hat herausgefunden, dass die unterschiedliche Besteuerung auf Speisen ursprünglich von einem Glaubenskrieg der Mediziner herrührt und dass die Griechen diesen sogar im Wortschatz verankert haben.
(Wien, 07. August 2013) Das wird sicherlich ein neuer Trend in der Gastronomie: Bei ausgewählten McDonald’s-Restaurants werden nun fix installierte Apple iPads zum Spielen und Surfen zur Verfügung gestellt – kostenfrei. Das Pilotprojekt wurde mit dem österreichischen IT-Unternehmen Kapsch Business Com umgesetzt. Sehen Sie dazu einen Report bei HOTELIER TV: www.hoteliertv.net
(Bad Honnef, 07. August 2013) Zwei Monate nach der Vorstellung des neuen Gütesiegels „Exzellente Ausbildung“ zieht die Hoteldirektorenvereinigung Deutschland (HDV) zufrieden Zwischenbilanz. So wird das Zertifikat sowohl innerhalb als auch außerhalb des Verbandes gut angenommen. Aktuell bewerben sich über 20 Hotels um das begehrte HDV-Gütesiegel.
(Bendorf, 07. August 2013) Die Ratenparität bröckelt: Bei 50 Prozent der deutschen Hotels sind auf der eigenen Hotel-Homepage günstigere Zimmerpreise verfügbar. Dies geht aus einer Umfrage unter 235 HSMA-Mitgliedern hervor. In Sachen gleicher Preise in Buchungsportalen halten sich noch 35 Prozent der Hotels an die auch von HRS und Expedia geforderten Ratenparität. Diese ist nachwievor Gegenstand eines Prüfverfahrens des Bundeskartellamtes. Erst vor kurzem war die Bestpreis-Klausel von HRS erneut beanstandet worden; wir berichteten.
(London, 07. August 2013) Der Hotelmarkt in London brummt. 51 neue First-Class- und Luxushotels werden in den nächsten Jahren eröffnet, teilte tophotelprojects.com mit. Eines der herausragenden Hotelbau-Projekte in der City ist der Bau des Peninsula Hotels.
(Hamburg, 07. August 2013) Kaum ein Kreuzfahrtschiff, das in den kommenden Jahren in Europa unterwegs sein wird, ist aus Gesundheits-… Read More »Kreuzfahrt-Umweltcheck: Fast alle schwimmenden Hotels schaden Gesundheit und Umwelt – TUI und Hapag-Lloyd legen mit Abgastechnik vor, Aida weiter ohne Kat und Filter – Report bei HOTELIER TV
(Hamburg, 07. August 2013) Diese Zahl ist rekordverdächtig: Mehr als 23.700 Kinder und Jugendliche unter 16 Jahren übernachteten im Novotel Hamburg Alster in den letzten zwölf Monaten. Gerade in den Sommermonaten ist Novotel Accors familienfreundliche Marke im mittleren Preissegment. “Unsere familienfreundliche Philosophie stößt auf eine ausgesprochen positive Resonanz bei Gästen mit Kindern. Ein weiterer Grund für die hohe Kinderzahl ist sicher auch die Attraktivität der Hansestadt für Städtetrips mit der ganzen Familie und unsere zentrale Lage, denn das Novotel Hamburg Alster verzeichnet knapp zwölf Prozent des gesamten Kindergästeaufkommens der Novotels in Deutschland,” freut sich Jochen Fuchs, Hoteldirektor des Novotel Hamburg Alster. Als Gastgeber, der selber Vater eines Sohnes ist, weiß Fuchs, was Kinderherzen begehren und Eltern schätzen. Im vergangenen Jahr begrüßten alle 20 Novotels in Deutschland rund 200.000 kleine Gäste mit ihren Eltern.
(Hamburg, 07. August 2013) Möglichst oft im Web erwähnt werden und dabei einen guten Eindruck hinterlassen – das gelingt unter Reiseanbietern Aida Cruises, der TUI und ihrem britischen Konkurrenten Thomas Cook am besten. Das zeigt die Benchmarkstudie “Die besten 15 Reiseanbieter im Web” der Kommunikationsberatung Faktenkontor.
(Frankfurt/Main, 07. August 2013) Angelika Heyer, seit 2004 Direktorin Unternehmenskommunikation der Steigenberger Hotels AG, verließ das Unternehmen Anfang August, um sich neuen beruflichen Aufgaben zu widmen. Sie hat neun Jahre lang die interne und externe Kommunikation der Frankfurter Hotelgesellschaft geleitet.
