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August 2013

Hotellerie trifft Politik: Alle für Steuer-Harmonisierung in Europa und gegen kommunale Bettensteuern – Diskussionsrunde mit Staatsminister Florian Rentsch und IHA-Chef Fritz G. Dreesen im Courtyard by Marriott Wiesbaden-Nordenstadt – Rot-Grün will Mehrwertsteuer-Ermäßigung für Hotellerie und Gastronomie abschaffen – trotz erfolgter Investitionen in Mitarbeiter, Gästekomfort, Gebäude und energetische Sanierung

    (Wiesbaden, 06. August 2013) Vehement verteidigte Fritz G. Dreesen den ermäßigten Mehrwertsteuer-Satz von sieben Prozent. Der Vorstand des Hotelverbandes Deutschland (IHA) war der Einladung von General Manager Harald Hock zur Diskussionrunde „Hotellerie trifft Politik“ ins Courtyard by Marriott Wiesbaden-Nordenstadt gefolgt. Sehen Sie dazu einen TV-Bericht bei HOTELIER TV: www.hoteliertv.net

    Hotellerie: Nächtigungsplus schafft Arbeitsplätze in Österreich – Jahrhunderthochwasser bremst Jobmotor Hotellerie nur kurz

      (Wien, 06. August 2013) Die Hochsaison ist angelaufen, die Hotels sind voll mit Gästen und Mitarbeitern. Denn während andere Betriebe schließen: Hotels schaffen Jobs. Eine Werbeoffensive und eine Steuerpolitik, die Arbeitsplätze vor Ort fördert statt bestraft, soll den Trend verstärken, forderte ÖHV-Präsidentin Michaela Reitterer. Im ersten Halbjahr stieg die Zahl der Arbeitsplätze in Österreich um 0,6 Prozent. Im Tourismus lag das Plus bei 3,3 Prozent, war also mehr als fünfmal so hoch.

      „Berliner Wirtschaft“: Hotellerie überzeugt mit guten Ideen für Gäste

        (Berlin, 06. August 2013) Das aktuelle Titel-Thema der „Berliner Wirtschaft“ widmet sich der Berliner Hotellerie. Die Tourismuszahlen schreiben seit Jahren eine Erfolgsgeschichte, auch die Meldungen von Hotel-Neueröffnungen reißen nicht ab. „Finde Dein Marktsegment und erfülle die Erwartungen Deiner Gäste“ lautet daher die beste Devise für Hoteliers in der Stadt – so können sie im umkämpften Wettbewerb bestehen.

        Tipps bei Gästereklamationen – Wer angemessen und zeitnah reagiert, punktet bei seinen Gästen – Nützliche Hinweise von IFH-Geschäftsführerin Susanne Hazenberg

          (Frankfurt/Main, 05. August 2013) Nörgelnde Hotelgäste, schlechte Beurteilungen in Hotelbewertungsportalen und emotional aufgeladene Beschwerden wünscht sich kein Hotelier. Doch Kritik und Beschwerden bleiben auch im besten Haus nicht aus. Jede Reklamation bietet die Chance, den eigenen Service kritisch zu hinterfragen und durch die Klärung der Situation den Gast als Kunden zu halten. Dazu gibt Susanne Hazenberg, Chef von IFH Worlwide, nützliche Hinweise im Interview.

          Hotellerie bleibt Jobmotor – Auch bei moderatem Wirtschaftswachstum – IHA-Hotelkonjunkturbarometer Sommer 2013 erschienen

            (Berlin, 06. August 2013) Im deutschen Beherbergungsgewerbe übernachteten in den ersten fünf Monaten des Jahres 2013 so viele Gäste wie nie zuvor: Die Zahl der Übernachtungen in Hotels, Hotels garnis, Gasthöfen und Pensionen nahm im Vorjahresvergleich um 1,1 Prozent auf 91,4 Millionen zu. Mit einem Plus von 4,2 Prozent stieg die Anzahl der Übernachtungen ausländischer Gäste in der Hotellerie erneut deutlich stärker als die inländischer Gäste (+0,2%). Die Umsätze des Beherbergungsgewerbes hielten mit den gestiegenen Übernachtungszahlen jedoch nicht Schritt, so dass hier inflationsbereinigt ein Rückgang um 2,2 Prozent verzeichnet wurde.

            DoubleTree by Hilton startet Travel-Videoportal DTour

              (New York City, 05. August 2013) Hilton Worlwide startet ein neues Social-Media-Projekt: DTour by DoubleTree ist ein Youtube-Kanal, auf dem Hotelgäste ihre Reiseerlebnisse und schönsten Erinnerungen teilen sollen. Reise-Reporterin Julia Dimon erklärt das Projekt bei HOTELIER TV: www.hoteliertv.net/international

              Fachkräftemangel: 75% der Hotels und Restaurants betroffen

                (Osnabrück, 06. August 2013) Gastronomie und Hotelgewerbe fällt es einem Zeitungsbericht zufolge zunehmend schwer, Fachpersonal zu gewinnen. Immer mehr Beschäftigte der Branche würden im Job krank, viele wanderten in andere Wirtschaftssektoren ab, berichtet die “Neue Osnabrücker Zeitung” unter Berufung auf eine bundesweite repräsentative Branchenumfrage der Hochschule für angewandte Wissenschaften München und des Osnabrücker Personalvermittlers GVO.

                Produktivität wird auf Geschäftsreisen ausgebremst – Professionelles Reisemanagement sorgt für gute Arbeitsbedingungen unterwegs

                  (Berlin, 05. August 2013) 80 Prozent der Geschäftsführer, Führungs- und Fachkräfte in Deutschland finden es wichtig, auf Geschäftsreisen produktiv zu sein. Nach der Schnelligkeit der Verbindung ist dies für sie das zweitwichtigste Kriterium bei der Buchung. Doch jeder Dritte kümmert sich nur manchmal oder gar nicht darum, die Voraussetzungen für produktives Arbeiten auf Reisen zu schaffen, und verschenkt so wertvolle Arbeitszeit. Zu diesem Ergebnis kommt die Umfrage “Chefsache Business Travel 2013” von Travel Management Companies im Deutschen Reise Verband (DRV). Professionelle Geschäftsreisebüros übernehmen die Reiseplanung und schaffen gemeinsam mit den Unternehmen die Grundlage dafür, dass Mitarbeiter sich auch unterwegs auf ihre Arbeit konzentrieren können.

                  Russen buchen Urlaub lieber spontan – ITB Berlin und IPK International analysieren internationale Auslandsmärkte nach Last-Minute- und Frühbuchungen

                    (Berlin, 05. August 2013) Last-Minute Buchungen liegen nach wie vor hoch im Kurs: In den wichtigsten Reisemärkten weltweit haben Last-Minute-Buchungen den jeweils höchsten Anteil. Vor allem russische Reisende buchen ihre Urlaube lieber kurzfristig (weniger als einen Monat im Voraus). Das ergibt eine Sonderauswertung des World Travel Monitors von IPK International im Auftrag der ITB Berlin.

                    Online-Flugpreisportale: Testsieger wurde checkfelix.com vor momondo.de und swoodoo.com – Preisangebote nicht immer top, Service nur ausreichend

                      (Hamburg, 05. August 2013) Ob Frühbucher oder Last-Minute-Schnäppchenjäger – wer günstige Flüge sucht, landet im Internet oft im Online-Reisebüro oder direkt bei der Fluglinie. Den Bestpreis pickt man aus der Fülle der Angebote so nur selten heraus. Die smarte Alternative: Vergleichsportale, die per Mausklick kostenlos eine Übersicht der günstigsten Flüge zahlreicher Anbieter bieten – und auf Wunsch zur deren Buchungsseiten weiterleiten. Doch sind hier immer heiße Preise garantiert? Sind die Angaben immer verlässlich? Und wie ist es um den Service im Internet bestellt? Antworten liefert das Deutsche Institut für Service-Qualität, das neun Flugpreisportale ohne eigene Buchungsmöglichkeit untersuchte. “Bestes Flugpreisportal 2013” wurde checkfelix.com.

                      Überfall: Was tun, wenn ich im Urlaub ausgeraubt werde? – Ratgeber

                        (Berlin, 05. August 2013) Die Urlaubszeit ist in vollen Gange, doch die wenigsten Deutschen haben sich auf den Ernstfall vorbereitet! In Berlin werden bis zu 100 Taschendiebstähle pro Tag gemeldet. Sofern nichts wichtiges gestohlen wurde, melden dies nur wenige. Aufgeklärt werden ohnehin nur 2% bis 4% der gemeldeten Fälle. Viel schlimmer: Nur wenige Touristen bereiten sich auf einen solchen Fall vor! Wobei gerade Touristenregionen wie Barcelona & Co um einiges schlimmer sind!

                        Ronald Gala ist Wagenmeister des Westin Grand Frankfurt: Geübt im Umgang mit fliegenden Regenschirmen, Promis und exotischen Autos

                          (Frankfurt am Main, 04. August 2013) Er steht seit 15 Jahren bei Wind und Wetter vor dem Westin Grand Hotel in der Frankfurter City – immer mit einem freundlichen Lächeln, stets korrekt gekleidet und sorgt dort zusammen mit zwei Kollegen fast rund um die Uhr für einen standesgemäßen Empfang: der Wagenmeister Ronald Gala. Sein Talent liegt nicht nur in der Kenntnis zahlloser Sprachen, Automodellen, viel Charme und dem Umgang mit Promis: Er repräsentiert das 371 Zimmer große Fünf-Sterne-Haus nach außen und gibt ihm ein Gesicht. „Für mich ein Traumberuf – abwechslungsreich, spannend und auch eine Ehre“, so der 59-Jährige, „bin ich doch die erste und letzte Person, mit der unsere Gäste in Kontakt treten.“

                          Grüne Hotels: Umweltfreundlichkeit wird Gästen immer wichtiger – 100. Dehoga-Umweltsiegel für Flair Parkhotel Weiskirchen – Report bei HOTELIER TV

                            (Weiskirchen im Saarland, 03. August 2013) Das gute Gewissen fährt bei immer mehr Deutschen auch im Urlaub mit. Ferien in Ökohotels mit gesundem Essen werden deshalb beliebter. Seit vergangenem Jahr soll das “Umweltcheck-Siegel” des Dehoga Hotelgästen beim buchen eines Ökohotels helfen. Bei fast der Hälfte aller Buchungen sei der Umweltaspekt ausschlaggebend, heißt es. Im Saarland wurde nun das 100. Hotel von Bundesumweltminister Peter Altmaier mit dem “Umweltscheck-Siegel” in Gold ausgezeichnet – das Flair Parkhotel Weiskirchen. Die Auszeichnung geht an Hoteliers und Gastronomen, die besonderen Wert auf umweltbewusste Betriebsführung legen und entsprechende Kriterien erfüllen. Sehen Sie dazu einen Report bei HOTELIER TV: www.hoteliertv.net

                            Leaders Club Award 2013: Nominiert sind sieben neue, innovative Konzepte – Preisverleihung am 22. November 2013 in der Residenz in Salzburg

                              (Hamburg, 03. August 2013) Für den Leaders Club Award 2013, der erstmals in Österreich verliehen wird, werden sieben innovative Gastronomiekonzepte und Ihre Macher nominiert, welche sich durch Innovationen hervortun, die das Potential zum Branchentrend haben und noch keine zwei Jahre am Markt sind. Seit dem Jahr 2002 vergibt der Leaders Club, die Vereinigung innovativer Gastronomen, diesen Preis. Die mittlerweile zwölfte Preisverleihung des Leaders Club Awards findet am 22. November 2013 in der Residenz in Salzburg statt. Diesjähriger Gastgeber der Verleihung sind Leader und Award Preisträger Doris und Heiner Raschhofer, mit freundlicher Unterstützung von J.J. Darboven GmbH & Co.KG. Vanessa Koch und Tim Mälzer moderieren die Galanacht.

                              Maritim übernimmt Hotel Hafendorf Rheinsberg

                                (Rheinsberg, 02. August 2013) Wieder ein Betreiberwechsel: Das früher von IFA geführte Hotel Hafendorf Rheinsberg (176 Zimmer) steht seit gestern und dem Management von Maritim. In den vergangenen 19 Monaten waren das Resort von den Eigentümern selbst geführt worden.

                                Hard Rock Hotel auf Ibiza geplant – Eröffnung im Mai 2014

                                  (Playa d’en Bossa/Ibiza, 02. August 2013) Großer Umbau: Hard Rock International baut zusammen mit der Augsburger Palladium Hotel Group zwei Betriebe auf Ibiza zu einem Hard Rock Resort um. Die Eröffnung des Hard Rock Hotel Ibiza mit 480 Zimmern soll im Mai 2014 sein. Dazu stellt Palladium den Fiesta Club Don Toni und das Fiesta Hotel Don Toni in Playa d’en Bossa zur Verfügung.

                                  Allen Smith wird neuer CEO von Four Seasons Hotels & Resorts

                                    (Toronto/Kanada, 02. August 2013) Die Suche hat ein Ende: Am 23. September übernimmt Allen Smith (56) die Führung von Four Seasons Hotels & Resorts. Seine Vorgängerin Kathleen Taylor war im Februar ausgeschieden. Seitdem war das Büro des CEO verwaist.

                                    Wie sauber sind Hotelbetten? Check von hotel.de

                                      (Nürnberg, 02. August 2013) Lippenstift auf dem Kissen, Haare im Waschbecken – wie ist es um die Sauberkeit in Hotelzimmern bestellt? Auch in diesem Jahr hat hotel.de die Bewertungen seiner über sechs Millionen Buchungskunden wieder daraufhin untersucht, in welchen Städten Sauberkeit groß geschrieben wird und wo es die Hoteliers mit der Hygiene eher weniger genau nehmen. Im Vergleich zum Vorjahr wird dabei deutlich, welche Hoteliers ihre Hausaufgaben gemacht haben.