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September 2013

Robert-Jan Woltering neuer General Manager im Sofitel Munich Bayerpost

    (München, 10. September 2013) Gregory Maliassas, Vice President Sofitel Northern & Eastern Europe und General Manager des Sofitel Munich Bayerpost, verlässt nach zweieinhalb Jahren die Münchner Metropole in Richtung Dubai, wo er für Sofitel Luxury Hotels die Position des Senior Vice President Middle East, Africa & Indian Ocean übernimmt. Sein Nachfolger als General Manager in München wird Robert-Jan Woltering, der auch die Position des Area General Manager Sofitel Germany übernimmt.

    Kräftiger Zuwachs im Inlandstourismus: 4% mehr Übernachtungen im Juli 2013 – Deutsche verbringen vermehrt Urlaub im eigenen Land

      (Wiesbaden, 10. September 2013) Sattes Plus im Inlandstourismus – die Deutschen bleiben vermehrt im eigenen Land: Im Juli 2013 gab es in den Beherbergungsbetrieben in Deutschland 49,5 Millionen Übernachtungen in- und ausländischer Gäste. Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) nach vorläufigen Ergebnissen weiter mitteilt, war dies ein Plus von vier Prozent gegenüber Juli 2012.

      Die Oscars der Barbranche: Mixology Bar Awards 2014 werden am 07. Oktober verliehen

        (Berlin, 10. September 2013) Am 7. Oktober ist es so weit: Die “Mixology Bar Awards”, die wichtigste Auszeichnung der Branche im deutschsprachigen Raum, werden an die Besten der Besten verliehen – und das bereits zum siebten Mal. Was als lockere Party im Jahr 2007 begann, ist mittlerweile eine feierliche Abendveranstaltung, bei der im Beisein der versammelten Fachwelt unter anderem die Bar, das Barteam und der Mixologe des Jahres gekürt werden.

        The Fine Art of Hospitality – Branchentreff der Spitzenklasse in Baden-Württemberg

          Vom 23. bis 24. Oktober 2013 findet im badischen Gengenbach die erste “Fine Art of Hospitality” statt. Die Veranstaltung ist eine Mischung aus Branchentreff, Hausmesse und Vernissage. Unter der Schirmherrschaft von Aliseo präsentieren sich sechs Marktführer aus dem Bereich Hotelausstattung auf einer Ausstellungsfläche von 1000 Quadratmetern.

          Warstein: Legionellen-Epidemie abgeschwächt – Krisenstab hält Reisewarnung aufrecht

            UPDATE (Warstein, 09. September 2013) Das Schlimmste scheint überstanden: In Warstein wurden am Wochenende keine neuen Erkrankungsfälle im Zusammenhang mit der seit Wochen dauerenden Legionellen-Epidemie gemeldet. Aber just heute wurde eine Frau mit Legionellen-Symptonen ins Krankenhaus eingeliefert. Der Krisenstab des Landkreises Soest hält die Reisewarnung aufrecht.

            Deutschlands beste Nachwuchs-Touristiker aus – Erfolgreiche Premiere des Talent-Wettbewerbs “Top 30 unter 30” der fvw

              (Hamburg, 09. September 2013) Dank ihrer außergewöhnlichen Leistungen schon in jungen Jahren steht ihnen die Zukunft im Tourismus offen: den fünf Gewinnern des Wettbewerbs “Top 30 unter 30”. Die Aktion wurde in diesem Jahr erstmalig von der Fachzeitschrift “fvw” (Verlagsgruppe Deutscher Fachverlag) durchgeführt, um die Branche bei der Suche nach engagiertem Nachwuchs zu unterstützen. Rund 60 Touristiker – gemäß den Teilnahmebedingungen unter 30 Jahre alt – hatten sich beworben. Davon wählte die “fvw!-Redaktion die Top 30 aus, im Anschluss kürte eine Fachjury mit Vertretern unter anderem von Thomas Cook und Aida die fünf Gewinner.

              Groupon übernimmt Reise-App Blink für Last-Minute-Reisen

                (Chicago, 09. September 2013) Groupon setzt weiterhin auf das Reisegeschäft: Mit der Übernahme von Blink, einem europäischen Anbieter von Last-Minute-Reisen wird die wachstumsstarke Reisesparte Groupon Getaways verstärkt.. Blink wird von Madrid aus betrieben und arbeitet mit über 2000 Hotels in acht europäischen Ländern zusammen. Über die Vertragsbedingungen wurde nichts weiter bekannt gegeben.

                Achat Hotels Deutschland: Robert Bauer wird Team-Manager in Sachsen

                  (Leipzig, 09. September 2013) Robert Bauer ist seit Mitte Juli 2013 Team-Manager für die Achat Hotels in Leipzig, Chemnitz und Zwickau. Damit übernimmt der 31-jährige Hoteldirektor der Achat Hotels in Zwickau und Chemnitz die operative Verantwortung für drei von fünf Häusern in Sachsen.

                  Neue Wiener Hotels – Wien Tourismus Spezial bei HOTELIER TV

                    (Wien, 09. September 2013) Wiens Hotellerie erlebt derzeit einen wahren Boom. Das Angebot stieg innerhalb eines Jahres von rund 55.400 Betten (Mai 2012) auf rund 58.400 Betten (Mai 2013). Auch 2013 sind, wie schon im Vorjahr, viele interessante Neuzugänge zu verzeichnen.

                    Neues aus der Wiener Restaurantszene

                      (Wien, 09. September 2013) Zwei Gourmet-Theater und zwei Neueröffnungen im Zeichen der Wiener Küche, einmal modern interpretiert, einmal wie bei der Oma: Die Wiener Restaurantszene bleibt in Bewegung.

                      One&Only Resorts übernimmt Management von Hayman Island, Great Barrier Reef – Wiedereröffnung nach umfangreicher Renovierung im April 2014

                        (Sydney, 09. September 2013) Australien-Premiere für One&Only: Eigentümer Mulpha Australia hat Kerzner International Holdings mit dem Management der bekannten Urlaubsdestination Hayman am australischen Great Barrier Reef beauftragt. Vor der geplanten Eröffnung unter dem Namen „One&Only Hayman Island“ im April 2014 wird die Anlage einer ausführlichen, mehrere Millionen Dollar teuren Renovierung unterzogen. Mulpha bleibt alleiniger Eigentümer.

                        FRHI announces key leadership appointments – Global Hotel Leader Announces New Roles and Organizational Changes to Maximize Operational Performance and Support Continued Growth –

                          Toronto, Canada – 9 September 2013 – FRHI, the parent company of luxury and upper upscale hotel brands Fairmont Hotels & Resorts, Raffles Hotels & Resorts and Swissôtel Hotels & Resorts, today announced several appointments to its senior leadership team. The management changes, which include executive appointments and newly created roles in the areas of operations, sales and marketing and human resources, are also aligned with the company’s move to a new divisional structure.

                          Verunreinigte Trinkgläser in Restaurants – NDR-Tests in Trend-Szene-Restaurants Sausalitos, Alex und Schweinske legt Verschmutzungen mit Fäkalkeimen und Baktrien offen

                            (Hamburg, 09. September 2013) Trinkgläser in Restaurants sind teilweise mit Fäkalkeimen und Bakterien verunreinigt. Das haben Untersuchungen im Auftrag des NDR Verbraucher- und Wirtschaftsmagazins “Markt” ergeben. In mehr als der Hälfte der getesteten Restaurants wurden Krankheitserreger gefunden, die am Glas nichts zu suchen haben. Wissenschaftler und Verbraucherschützer fordern strengere Hygienekontrollen.

                            TUI Holly: Alpenhotel Zechmeisterlehen im Berchtesgadener Land bestes Autoreise-Hotel – TUI-Gäste wählen beliebteste Hotels

                              (Hannover, 09. September 2013) Sie sind die Besten der Besten und werden von der kritischsten Jury der Welt gewählt: Die Rede ist von den Top 100 der internationalen Ferienhotellerie. Bei der größten Kundenbefragung in der deutschen Touristikbranche entscheiden jährlich eine halbe Million unabhängiger und anspruchsvoller TUI Gäste, welche Hotels zu den Spitzenreitern zählen. Die Besten aus insgesamt 8.000 Ferienhotels erhalten einmal pro Jahr den begehrten TUI Holly Award. Darunter sind auch deutsche Hotels: Alpenhotel Zechmeisterlehen, Hotel Am Bühl, Hotel Christiane, Iberotel Boltenhagen, Iberotel Fleesensee, Parkhotel Am Glienberg, Robinson Club Fleesensee.

                              Gastgewerbe: Ausbildungsberufe am wenigsten gefragt – NGG: “Armutszeugnis für das Gastgewerbe“

                                (Berlin, 07. September 2013) Eine Ursache für den eklatanten Fachkräftemangel: Bei den Top 25 der am häufigsten gewählten Ausbildungsberufe belegt das Gastgewerbe nun seit Jahren die letzten Plätze. Bei der fachlichen Qualität der Ausbildung habe sich die Situation sogar noch verschlechtert. So falle die Ausbildung zur Hotelfachkraft von Platz 23 auf Platz 25 und die Ausbildung zum Koch oder zur Köchin sogar von Platz 13 auf Platz 19. Dies geht aus dem Ausbildungsreport 2013 des Deutschen Gewerkschaftsbundes (DGB) hervor.