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October 2013

Hipaway abgeschaltet – Aussichtloser Markenrechtsstreit als Ursache

    (Berlin, 07. Oktober 2013) Es war eine gute Idee: Hipaway.com bot seinen Hotelpartnern anonymisierte Buchungen und damit ein Schlupfloch aus den von HRS, Expedia und anderen Buchungspartnern geforderten Ratenparität. Der Start im Sommer vergangenen Jahres – wir berichteten – war hoffnungsvoll. Noch im Mai diesen Jahres warb das Start-up damit, “garantiert günstiger als HRS & Co.” zu sein. Doch nun ist knapp ein Jahr nach dem Start Schluss.

    Hotel evakuieren – Ja oder Nein? Wann ein Hotel wirklich geräumt werden muss – Hotelsicherheits-Experte Ulrich Jander: Keine Rechtsgrundlage für Hotelevakuierung in jedem Fall

      (Rüsselsheim, 07. Oktober 2013) Der Fehlalarm ist schnell ausgelöst: Dampf aus einer heißen Dusche oder der feine Pulvernebel aus einem mutwillig versprühten Feuerlöscher. In diesen realen Fällen wurde die betroffenen Hotels von der anrückenden Feuerwehr erst einmal komplett evakuiert. Erst dann wurden die sog. Angriffstrupps losgeschickt, um die Ursache des Brandalarms zu suchen. Der auf Hotels spezialisierte und aus dem TV bekannte Sicherheitsberater Ulrich Jander (www.hotelchecker.tv) weist darauf hin, dass es keine Rechtsgrundlage für eine Hotelräumung gebe. Dies sei im Einzelfall Ermessenssache der Feuerwehr. Bei den Helfern gilt die Devise: Vorsichtshalber einmal mehr räumen, als Menschen in Gefahr zu bringen.

      Hotelbau boomt in Hamburg: 23 neue Hotels in Planung – Neues Leuchturm-Projekt mit 18 Stockwerken wird zweites Holiday Inn

        (Hamburg, 07. Oktober 2013) Hamburgs Tourismus boomt – und die Hotels sind oft ausgebucht. Nun kommen etliche neue Projekte auf dem Hotelmarkt hinzu. Laut tophotelprojects.com werden in Hamburg derzeit 23 neue Hotels geplant. Ein neues Leuchtturm-Projekt entsteht auf dem Gelände der ehemaligen Konzernzentrale von BP in der Bürostadt “City Nord”. Dort wird ein 18-stöckiger Neubau mit einem 297 Zimmer großen Holiday Inn – das nunmehr zweite der Hotelmarke in der Hansestadt – errichtet. Entwickler sind TAS und Bierwirth & Kluth. Die Eröffnung ist nicht vor Ende 2016 zu erwarten.

        Sterneköchin im Burn-out – “Einmal Leben bitte”: ZDF-“Herzkino”-Melodram mit Anja Kling – TV Tipp aus dem HOTEL TV PROGRAMM

          (Mainz, 06. Oktober 2013) Eine fiktive Geschichte, die aber jederzeit wahr werden könnte: Die Sterneköchin Maria Bonnet jongliert mit den Zutaten ihres Lebens und manövriert sich dabei in ein Burn-out. Auf dem “Herzkino”-Sendeplatz, Sonntagabend um 20.15 Uhr, sendet das ZDF am 6. Oktober 2013 das Melodram “Einmal Leben bitte” mit Anja Kling in der Hauptrolle. Das Drehbuch schrieb Dominique Lorenz, Regie führte Franziska Meletzky. Marias Mann Christophe wird verkörpert von Filip Peeters. Christine Schorn ist Marias Mutter Therese, Merle Juschka spielt ihre Tochter Josi.

          Skandinavische Köche finden Zutaten direkt vor der Haustür

            (Aarhus/Dänemark, 05. Oktober 2013) Der dänische Koch Thorsten Schmidt macht Waldspaziergänge nicht nur zur Erholung. In der Natur findet er die Zutaten, die er für seine Gerichte braucht. Thorsten ist einer der skandinavischen Köche, die die nordische Küche auf Weltniveau gehoben haben. Er verwendet für seine Gerichte Zutaten, die vor seiner Haustür wachsen, je nach Jahreszeit. Sehen Sie dazu einen Report bei HOTELIER TV: http://www.hoteliertv.net/sterneküche-chefköche/

            Feuerlöscher mutwillig versprüht – Hotel trotzdem geräumt

              (Freiburg/Breisgau, 05. Oktober 2013) Die Nacht war kurz: In einem Hotel nahe dem Hauptbahof von Freuiburg/Breisgau wurde in der vergangenen Nacht gegen 01:14h Brandmeldealarm ausgelöst. Im Flur des ersten Oberschosses sei Rauch, heiß es. Die angerückte Feuerwehr ließ das Hotel evakuieren. Rund eine Viertelstunde später gab es schon wieder Entwarnung. Jemand hatte mutwillig einen Feuerlöscher versprüht – der feine Pulvernebel hatte die Brandmeldeanlage ausgelöst.

              Wege aus dem Fachkräftemangel: Burn-Out-Prävention ist kein esoterischer Ringelpietz, sondern Bestandteil der zukünftigen Existenz

                Die wenigsten Mittelständler haben sich intensiv genug mit dem Thema Fachkräftemangel beschäftigt. Daher macht sich kaum einer eine Vorstellung davon, welche Welle auf uns alle zurollt. Betrachten wir also zunächst die Ist-Situation und die Perspektiven: heute haben wir in Deutschland etwa 38 Millionen. Arbeitnehmer, im Jahr 2035 werden es – die Migrationsbewegungen bereits mit einberechnet – ca. sieben Millionen weniger sein. Das bedeutet, dass bei konstant stabiler Bevölkerungszahl etwa 20 Prozent der heutigen Arbeitnehmerschaft dem Arbeitsmarkt nicht mehr zur Verfügung stehen wird.

                Good Morning Hoteliers (107): Eine ganz neue Meßgröße für die Hotellerie wird wichtig - Zeit - Hören Sie meine neueste Kolumne bei HOTELIER TV & RADIO: https://soundcloud.com/hoteliertv/good-morning-hoteliers-107-eine-ganz-neue-mesgrose-fur-die-hotellerie-wird-wichtig-zeit

                USA: Nun auch Hotels geschlossen – Government Shutdown führt zu Einbruch im Tourismus

                  (Washington D.C., 04. Oktober 2013) Wie lange die Hänbgepartie dauert, ist ungewiss: Der sog. Government Shutdown der US-Regierung infolge von politischen Uneinigkeiten über den Haushalt hat auch massive Auswirkungen auf den Tourismus. Nun sind auch Hotels in Nationalparks und Naturschutzgebieten davon betroffen, da die Strassen dorthin gesperrt wurden.

                  Neues Holiday Inn Hotel entsteht in Hamburg – Hotelturm mit 18 Stockwerken geplant – Bierwirth & Kluth kooperiert mit IHG – 23 Hotelbau-Projekte

                    (Hamburg, 04. Oktober 2013) Hamburgs Tourismus boomt – und die Hotels sind oft ausgebucht. Nun kommt ein weiteres großes Hotelprojekt in der Hansestadt hinzu. Auf dem Gelände der ehemaligen Konzernzentrale von BP in der Bürostadt “City Nord” entsteht ein 18-stöckiger Neubau mit einem 297 Zimmer großen Holiday Inn. Entwickler sind TAS und Bierwirth & Kluth.

                    TV-Doku über Hotel Concierges – Tipp aus dem HOTEL TV PROGRAMM

                      (Berlin/Moskau/Paris, 04. Oktober 2013) Ein Concierge kennt alle, weiß alles und kann alles auftreiben, um den Hotelaufenthalt für den Gast luxuriös und lustvoll zu gestalten. Der Concierge ist es, der die besten Tipps hat und an den begehrtesten Restauranttisch der Stadt kommt. Arte gibt Einblick in die diskrete Welt dieses Berufes – am Sonntag, 06. Oktober 2013, um 23:20 Uhr (89 Min.).

                      Hoteliers warnen CDU vor “Wortbruch” und höherer Mehrwertsteuer

                        (Berlin, 04. Oktober 2013) Klares Signal an die CDU/CSU: Steuerehöhungen wären Wortbruch. Dies schließt auch die kolportierte Wiederanhebung der Mehrwertsteuer auf Hotelübernachtungen ein. Daruf weißt Ingrid Hartges, Hauptgeschäftsführerin des Dehoga-Bundesverbandes, in der “Bild” hin. Kurz vor Beginn der ersten Sondierungsgespräche von CDU/CSU und SPD warnen die Hoteliers vor höheren Belastungen für ihre Branche.

                        Neues ÖHV-Wissensportal für Hotellerie: Austrian Hotel Circle gestartet

                          (Wien, 04. Oktober 2013) Mit dem neuen “Austrian Hotel Circle” vermittelt die Österreichische Hoteliervereinigung (ÖHV) betriebswirtschaftliches Know-how und Managementtechniken auf dem Stand der Zeit. Branchenexperten präsentieren Trends, Arbeitsvorlagen und Benchmarks für Budgetierung & Controlling, Investition & Finanzierung, Marketing & Sales, Qualitätsmanagement, Recht & Übergabe sowie Strategie & Positionierung.

                          “Eat & Travel” – Das Gourmet und Lifestyle Magazin startet durch

                            (Leipzig, 04. Oktober 2013) Die erste Ausgabe des “Eat & Travel” Magazins entführt die Leser unter anderem auf die Seychellen zur Fregate Island, nach Mauritius ins Shanti Maurice oder auch nach Abu Dhabi zu den Etihad Towers. Kulinarisch empfehlen wir einen Besuch im The Dolder Grand in Zürich oder im Hotel Traube Tonbach in Baiersbronn bei Harald Wohlfahrt.

                            Wichtiges Urteil für Tourismus: EuGH stärkt Verbraucherschutz bei irreführenden Geschäftspraktiken – Exklusivität bei Hotels

                              (Straßburg, 04. Oktober 2013) Eine irreführende Geschäftspraxis gegenüber Verbrauchern ist auch dann verboten, wenn dem Gewerbetreibenden kein Verstoß gegen seine berufliche Sorgfaltspflicht vorzuwerfen ist. Dies entschied der Gerichtshof der Europäischen Union mit Urteil vom 19. September 2013, das nun publik gemacht wurde. In seinem Urteil (Rs. C-435/11) legt der Gerichtshof der Europäischen Union (EuGH) die Richtlinie 2005/29/EG aus, die für alle EU-Staaten bestimmt, wann eine Geschäftsmethode eines Unternehmers gegenüber einem Verbraucher unlauter und damit verboten ist.