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November 2013

Accor setzt mit neuer Bezahltechnologie verstärkt auf Direktbuchungen

    (München, 25. November 2013) Hotelzimmer reservieren und gleich bezahlen: So soll man es künftig bei Accor machen. Bei accorhotels.com wurde nun dazu das Direktüberweisungsverfahren “Sofort Überweisung” integriert. Um ein Zimmer in einem der 200 Accor Hotels in Deutschland zu buchen, muss man also nicht mehr per Kreditkarte bezahlen.

    Hotels brennen wieder: Schwerer Brandfall im Balladins Hotel Bad Bramstedt – 10 Gäste verletzt – Hochzeitsüberraschung setzt Hotelzimmer in Brand – Handtücher über Lüfter fangen Feuer – Schon wieder blinder Alarm

      (Bad Bramstedt/Braunschweig/Herdecke/Neukirchen am Walde, 24. November 2013) Ein heißes Wochenende – es kam wieder zu mehreren Bränden in Hotels in Deutschland und Österreich: In Bad Bramstedt schlugen am Balladings Superior Hotel Flammen an der Hauswand empor. 249 Gäste und Mitarbeiter wurde in Sicherheit gebracht; zehn erlitten eine leichte Rauchgasverletzung. In Braunschweig setzen Teelichter den Teppich in einem Hotelzimmer in Brand; es sollte eine romantische Überraschung für ein Brautpaar sein. In einem Hotel Neukirchen am Walde in Österreicht erhitzten sich Handtücher an einem Heißlüfter so sehr, dass das Zimmer in Flammen aufging. Und wieder einmal gab es blinden Alarm im Ringhotel Zweibrücker Hof in Herdecke; die Feuerwehr konnte wieder abfahren.

      Neu erschienen: Personalmanagement der Zukunft – neue Entwicklungen im Tourismus

        (Berlin, 24. November 2013) Kompetente und motivierte Mitarbeiter und Mitarbeiterinnen sind seit jeher der Schlüssel zum Erfolg im Tourismus. Der Aufbau und der Erhalt eines engagierten und loyalen Teams erweist sich als ein relativ stabiler und dauerhafter Wettbewerbsvorteil, denn qualifiziertes Personal ist von der Konkurrenz nur schwer durch den Einsatz anderer Ressourcen zu kompensieren. Wie sich Unternehmen durch ein systematisches und professionelles Personalmanagement in gesättigten und umkämpften Tourismusmärkten durchsetzen, zeigen die erfahrenen Branchenexperten um Marco A. Gardini und Armin A. Brysch in der Neuerscheinung “Personalmanagement im Tourismus: Erfolgsfaktoren erkennen – Wettbewerbsvorteile sichern”.

        Peninsula Chicago mit eigener Schlittschuhbahn – Clip "Winter Moments" ist neues Best Practice Beispiel für Hotelmarketing

          (Chicago, 23. November 2013) Die Schlittschuh-Saison ist eröffnet: Gäste des Peninsula Chicago brauchen für das winterliche Sportvergnügen ihr Hotel nicht zu verlassen – sie kommen in den Genuss der hoteleigenen Bahn. Das Fünf-Sterne-Luxushotel an der Magnificent Mile ist das einzige Hotel der amerikanischen Millionenmetropole mit einer eigenen Schlittschuhbahn. Der dazu gedrehte Clip “Winter Moments” ist ein neues Best-Practice-Beispiel für erfolgreiches Hotelmarketing. Sehen Sie den wunderbaren Clip “Winter Moments” nun bei HOTELIER TV: http://www.hoteliertv.net/hotelmarketing/winter-moments-at-the-peninsula-hotels

          Kleiner Knigge für die Betriebs-Weihnachtsfeier

            (Hamburg, 23. November 2013) Filmriss? Daneben benommen? Weihnachtsfeiern haben es ganz schön in sich. Der Arbeitskreis Umgangsformen International gibt ein paar Ratschläge, wie man die Party gut übersteht und am nächsten Morgen seinen Kollegen noch in die Augen blicken kann.

            Luxus-Resort in Südafrika eröffnet Slum-Hotel – Gäste sollen in Metallhütten das "Erlebnis ihres Lebens" haben – Armut zum Ausprobieren – Kritiker sprechen vor "Armuts Porno"

              (Kapstadt/Südafrika, 22. November 2013) Kritiker ist das ungewöhnliche Hotelkonzept zuwider und sie bezeichnen es abstoßend als “Armuts Porno”: Das Emoya Estate in Südafrika hat nun ein “Slum Hotel” aus Wellblechhütten eröffnet. In dem “Shanty Town”-Resort kann man quasi stilecht wie ein Tagelöhner nächtigen – für schlappe 80 US-Dollar die Nacht. Zum Vergleich: Ein normaler (farbiger) Arbeiter verdient in Südafrika gerade einmal 98 US-Dollar durchschnittlich – im Jahr.

              Dehoga-Ehrenpräsident Leo Imhoff stirbt im Alter von 91 Jahren

                (Berlin, 22. November 2013) Mit Leo Imhoff verliert das Gastgewerbe in Deutschland einen leidenschaftlichen Kämpfer für die Interessen der Gastronomen und Hoteliers, einen tatkräftigen und verantwortungsbewussten Unternehmer und einen außergewöhnlichen Menschen.

                Bärbel Mack positioniert das Frankfurt Marriott Hotel neu – Komplettrenovierung der 587 Zimmer und 25 Konferenzräume im Fokus

                  (Frankfurt/Main, 22. November 2013) Bärbel Mack ist neue Direktorin für Sales & Marketing des Frankfurt Marriott Hotels und kommt genau zur richtigen Zeit: Das umsatzstärkste Hotel der Marke in Zentraleuropa wurde dieses Jahr umfassend renoviert und die 587 Zimmer sowie Lobby und Executive Lounge aufwendig modernisiert. Bärbel Mack, die zuletzt als Manager Business Development im Lufthansa Training & Conference Center in Seeheim tätig war, soll mit Ihrer langjährigen Erfahrung im Bereich Tagungen und Kongresse das Frankfurt Marriott Hotel weiter als das führende Tagungshotel in der Rhein-Main-Region etablieren.

                  NH Hotels mit herben Verlusten in ersten neun Monaten

                    (Berlin, 22. November 2013) NH Hoteles steckt weiter in den roten Zahlen: In den ersten neun Monaten musste die große Hotelkette einen Umsatzrückgang von -2,8 Prozent hinnehmen. Grund sind das Ausscheiden einiger Hotels mit insgesamt rund 1.000 Zimmern aus dem Portfolio. Auch die Änderung von Betreiberverträgen – und damit sind Mietreduzierungen gemeint – habe sich leider noch negativ ausgewirkt, heißt es in einer Pressemitteilung. Ein positiver Trend sei dagegen beim revpar zu verzeichnen – im Vergleich zum Vorjahr stieg er um 1,7 Prozent.

                    Was die Große Koalition bringt: Mindestlohn von 8,50 Euro wahrscheinlich – Luftverkehrsabgabe vor dem Aus? – Mehrwertsteuererhöhung bei Hotelübernachtungen unwahrscheinlich

                      (Berlin, 22. November 2013) Bei den Koalitionsverhandlungen in Berlin geht es nun auf die Zielgerade. Es zeichnen sich einige Konsequenten für Gastgewerbe und Touristik ab. Als sehr wahrscheinlich gilt die Einführung eines einheitlichen Mindestlohns von 8,50 Euro je Stunde. Eine Kommission der künftigen Regierungsparteien CDU, CSU und SPD soll Details klären, u.a. wann der Mindestlohn eingeführt werden soll.

                      Adriana Marchetti wird neue Direktorin im Löwen Hotel Montafon

                        (Schruns/Österreich, 22. November 2013) Frauenpower an der Spitze des stilvollen Traditionshauses im Montafon: Adriana Marchetti heißt die neue Direktorin des Löwen Hotels in Schruns. Zusammen mit der kaufmännischen Leiterin Ingrid Muxel wird die 39-jährige Deutsch-Italienerin in dem frisch renovierten Vier-Sterne-Superior-Hotel vom 1. Dezember 2013 an die Fäden ziehen. „Ich freue mich sehr auf diese spannende Aufgabe, die vor mir liegt“, sagt die leidenschaftliche Gastgeberin, die die Hotellerie von der Pike auf gelernt hat.

                        So verreisen die Deutschen – Welche Pauschalreisen bei opodo.de gebucht werden

                          (Hamburg, 22. November 2013) Wohin die Deutschen am liebsten reisen, ist längst kein Geheimnis mehr. Stimmt es aber, dass sie bei schlechtem Wetter häufiger Reisen buchen als bei strahlendem Sonnenschein? In welchen Monaten verreisen sie besonders oft – tatsächlich in den Sommermonaten Juni, Juli und August? Und wie viel geben Pauschalreisende eigentlich durchschnittlich aus? Diesen und weiteren Fragen geht opodo.de auf den Grund und analysiert das Buchungs- und Reiseverhalten seiner Kunden. Die Grundlage der Auswertung, die erstaunliche Ergebnisse liefert, sind Buchungsdaten der bei opodo.de abgeschlossenen Pauschalreisen in den Jahren 2012 und 2013.

                          Gezielte Indiskretion vor Gericht. Hotelmitarbeiter müssen vor Gericht über prominenten Gast aussagen – Angestellte des Hotels Bayerischer Hof München sind Zeugen im Wulff-Prozess

                            (München, 21. November 2013) Ein ungewöhnlicher Vorgang: Mitarbeiter des Hotels Bayerischer Hof in München müssen vor Gericht über einen prominenten Gast aussagen. Im Prozess um den ehemaligen Bundespräsidenten Christian Wulff sollen die Hotelmitarbeiter darlegen, ob und mit wem Wulff im Hotel zusammen zu Abend gegessen habe und sollen weitere Details zur Hotelrechnung (warum die Zimmernummern dort nicht verzeichnet waren) und zur Bezahlung nennen.

                            Noch mehr Bewertungen: Hotels im Rating als Arbeitgeber – Zum Teil vernichtende Kritiken – Auch hier gefälschte Bewertungen?

                              (Wien, 21. November 2013) Der Arbeitskampf wird härter: Im Talent Development geht es darum, die besten Mitarbeiter für sein Hotel zu finden und die Topkräfte bei sich zu halten. Dabei treten die mittlerweile auch beliebten Arbeitgeber-Bewertungen in den Vordergrund. Bei dem größten Bewertungsportal in diesem Genre, dem zu xing.com gehörenden kununu.com, werden die führenden Hotelgruppen und Einzelhotels in Deutschland zum Teil mit vernichtenden Kritiken belegt. Und wie auch bei Hotelbewertungen durch Gäste scheinen hier gefälschte Ratings – durch die Arbeitgeber oder das Management selbst – an der Tagesordnung zu sein; etliche zu gute Bewertungen mit Höchstpunktzahlen in allen Kriterien legen dies nahe.

                              Baseler Hof eröffnet neues Palais Esplanade

                                (Hamburg, 21. November 2013) Das Privathotel Baseler Hof in Hamburg hat sich vergrößert: Mit dem Palais Esplanade in unmittelbarer Nähe zum Haupthaus stehen Gästen ab sofort frisch renovierte, luxuriöse Zimmer und Veranstaltungsräume in historischem Flair zur Verfügung. Sieben kaiserliche Suiten, drei geschichtsträchtige Gästezimmer und sieben großzügige Veranstaltungsräume erwarten die Gäste im restaurierten Palais Esplanade.

                                Philippe Gombert ist neuer Präsident von Relais & Châteaux – Park-Hotel Egerner Höfe in Rottach-Egern am Tegernsee neues Hotelmitglied

                                  (Berlin, 20. November 2013) Nach acht Jahren ist Schluss: Jaume Tàpies gab das Amt des internationalen Präsidenten bei Relais & Chateaux an seinen französischen Landsmann Philippe Gombert – bislang Generalsekretär – ab. Dieser war beim Jahrestreffen der exklusiven Hotelvereinigung in Berlin gewählt worden. Neue Generalsekretärin ist Olivia Le Calvez vom L’Hôtel de Toiras & Villa Clarisse in Frankreich. Neues Mitglied der Marketingorganisation ist das Park-Hotel Egerner Höfe in Rottach-Egern am Tegernsee.