(Berlin, 29. Juli 2014) Das deutsche Beherbergungsgewerbe erreichte in den ersten Monaten des Jahres 2014 zum fünften Mal in Folge… Read More »Hotellerie auf WM-Niveau: Fünftes Rekordjahr in Folge in Sicht – IHA-Hotelkonjunkturbarometer Sommer 2014 erschienen
(Berlin, 28. Juli 2014) Im September veranstaltet der Hotelverband Deutschland (IHA) in Zusammenarbeit mit der Yourcareergroup und dem Anwaltsbüro Claus erneut deutschlandweite arbeitsrechtliche Seminare, die sich an Personalverantwortliche der Hotellerie, Gastronomie und Touristik richten. Das Schwerpunktthema des Seminars ist das „Betriebsverfassungsrecht für Führungskräfte“.
(Wien, 28. Juli 2014) Mehr Gäste, mehr Übernachtungen: Der Tourismus in Österreich wächst weiter, um 1,50 Millionen auf insgesamt 132,6… Read More »Wachsender Tourismus in Österreich begünstigt neue Hotelbau-Projekte
(Köln, 26. Juli 2014) Nach dem großen Ersterfolg in Köln geht es weiter: Der nächste Charity-Lauf für Gastronomen und Hoteliers findet am 28. September in Bispingen in der Lüneburger Heide statt. Anmeldungen sind ab sofort möglich: http://www.gastrunomie.de. Die Anmeldegebühr (15 Euro pro Person, 40 Euro pro Team) wird an den Bispinger Verein Progast gespendet; dieser engagiert sich in der Förderung von Auszubildenden in der Gastronomie. Progast e.V. engagiert sich auch an den berufsbildenden Schulen in Soltau und hilft so den Nachwuchs für die Heideregion sicherzustellen.
(Aalen, 25. Juli 2014) Grund sind Geldstreitigkeiten: Gestern abend wurde auf einen 29-jährigen Hotelier in Aalen geschossen. Der Hotelbetreiber blieb glücklicherweise unverletzt. Der Täter befindet sich noch auf der Flucht. Dies war der traurige Höhepunkt eines Streits um Geld. Weitere Polizeimeldungen verkünden die Festnahmen von bundesweit gesuchten Hotelbetrügern. Anderswo gab es wieder Hoteleinbrüche und der Diebstahl eines Elektrorades von Hotelgästen – Alltag in Deutschland.
(Stuttgart, 25. Juli 2014) Die 50 umsatzstärksten Hotelgesellschaften in Deutschland haben 2013 das vierte Mal in Folge ihren Gesamtumsatz gesteigert. Das hat das exklusive Ranking der “AHGZ” ergeben. Demnach sind die Erlöse der Top-50-Betriebe mit 3,6 Prozent im Vergleich zum Vorjahr sogar etwas stärker als im letzten Ranking gestiegen (2012: 2,7 Prozent, 2011: 5,4 Prozent). Auch die Durchschnittswerte bei der Auslastung (+0,5 Prozent), dem Netto-Zimmerpreis (+1,6 Prozent) und dem Umsatz pro Zimmer (+1,2 Prozent) haben sich 2013 etwas verbessert.
(Berlin, 25. Juli 2014) Die Internet-Revolution macht nicht halt: Airbnb.com ist das seltene Beispiel, wie ein neuartiges Vertriebsystem eine etablierte Branche kräftig durcheinander wirbeln kann. Welche kreative Zerstörungskraft die sog. Shareconomy entwickeln kann, ist beireits Musik sowie TV und Filmen (Streaming) zu beobachten. Die Möglichkeit, über eine weltweit bekannte Vertriebsplattform einzelne Zimmer oder kleine Wohnungen tageweise zu vermieten, trifft international den Zeitgeist und das Bedürfnis der Bevölkerung, einen Zusatzverdienst zu erzielen.
(Köln, 25. Juli 2014) Noch ein erster Offizier: Dorint bekommt mit Karl-Heinz Pawlizki einen weiteren Vice President Operations. Dies wurde vorab bekannt. Pawlizki kommt von der Intercontinental Hotels Group und tritt seine neue Herausforderung Anfang August an. Jürgen von Massow bleibt weiterhin Bereichsleiter Operations. Wie die Zuständigkeitsbereiche aufgeteilt werden, wurde noch nicht mitgeteilt.
(München, 25. Juli 2014) Die Haschpfeife zur Nachruhe, Cannabis-Beimischung in Kräutertees — Wellness-Hoteliers scheinen derzeit fieberhaft neuartige Spa-Konzepte zu entwickeln. Der neue karibische Wellness-Trend kann nun in einigen Wellnesshotels erlebt werden. Die Tester von wellness-heaven.de wagten das Experiment und unterzogen sich den berauschenden Treatments.
(Hamburg, 24. Juli 2014) Aida Cruises ist Premiumpartner der 4. Hamburg Cruise Days, die vom 1. bis 3. August in Deutschlands Kreuzfahrtmetropole stattfinden. Mit “Aida Stella” und “Aida Luna” sind gleich zwei Schiffe der Aida-Flotte in Hamburg zu Gast. Die “Aida Stella” wird am Samstagmorgen gegen 06:00 Uhr an den Landungsbrücken vorbei in den Hamburger Hafen einlaufen und am Cruise Center in der Hafencity West festmachen. Am Abend führt “Aida Stella” erstmals die große Hamburg-Cruise-Days-Parade an (Start ca. 21:30 Uhr).
(Berlin, 24. Juli 2014) Geschäftsreisende sind von politischen Krisen oft direkt betroffen – aktuelle Beispiele sind Israel und die Ukraine. Belegt wird dies durch die Studie “Chefsache Business Travel 2014” von Travel Management Companies im Deutschen Reise-Verband (DRV): Demnach haben 34 Prozent aller Geschäftsreisenden schon mindestens einmal erlebt, dass Unruhen im Zielland ihre Reise behindert oder unmöglich gemacht haben. Bei 7 Prozent ist dies sogar schon dreimal oder häufiger vorgekommen. In der Liste der häufigsten Probleme auf Geschäftsreisen nehmen politische Krisen damit den fünften Platz ein. Häufigstes Hindernis sind extreme Wetterlagen.
(Taizhou/China, 24. Juli 2014) Die Steigenberger Hotel Group bleibt auf internationalem Wachstumskurs und erweitert erneut ihr Portfolio in China. Jetzt wurde der Vertrag für das fünfte Hotel unterschrieben. Standort ist die Millionenmetropole Taizhou im Osten des Landes.
(München, 24. Juli 2014) Umso größer die Vorfreude auf den Urlaub, umso größer die Enttäuschung, wenn nicht alles so ist wie gewünscht. Der ADAC informiert, wann Reisende einen Anspruch auf Rückerstattung haben. Die häufigsten Beschwerden betreffen Flug, Gepäck, Verpflegung und Lärm. Hier können Reisende in vielen Fällen Geld zurück verlangen. Aber auch die Unterkunft sorgt für Ärger, wenn sie nicht den Vorstellungen entspricht. Wer ein Familienzimmer mit mehreren Schlafräumen gebucht hat, am Ende jedoch mit der gesamten vierköpfigen Familie in einem Raum schlafen muss, kann mit einer Rückerstattung von bis zu 25 Prozent des Reisepreises rechnen. Bei Buchung einer Unterkunft mit eigenem Badezimmer gibt es bis zu 100 Prozent des Tagespreises zurück, sollte man Gemeinschaftsbad und -Toilette benutzen müssen.
(Nürnberg, 23. Juli 2014) Hotelbewertungen im Internet fallen bei der Entscheidungsfindung für das Reiseziel immer stärker ins Gewicht. Rund 68 Prozent der Deutschen geben an, dass sie Online-Bewertungen lesen, bevor sie sich für ein Hotel entscheiden*. Und häufig veranlassen negative Beurteilungen der Online-Community den Buchungswilligen, sich für ein alternatives Hotel zu entscheiden. Hotel.de hat nun Hotelbewertungen der letzten zwei Jahre analysiert und kommt zu dem Ergebnis, dass sich die meisten Ärgernisse von Hotelgästen ganz einfach beheben ließen.
(Tiflis/Georgien, 22. Juli 2014) Mehr ausländische Gäste als Einwohner: In Georgien hält der Tourismusboom an. Im vergangenen Jahr kamen 5,4 Millionen Übernachtungsgäste in das kleine Land am Schwarzen Meer (+21%). Das sind mehr als Georgien Einwohner hat (4,49 Mio.). Der Bedarf an Hotelbetten wächst weiter. Insbesondere Mittelklasse-Hotels sind künftig verstärkt gefragt. Derzeit sind laut tophotelprojects.com neue neue Tophotels in Bau. Etliche weitere Hotelprojekte sind in Planung.
(Hamburg, 22. Juli 2014) Die “Queen Mary 2” lief gerade zum 41. Mal ein: Hamburg erlebt durch den Kreuzfahrt-Boom immer neue Rekorde im Tourismus. In diesem Jahr werden insgesamt 600.000 Kreuzfahrt-Gäste in der Hansestadt erwartet. Viele Gäste bleiben beim Landgang in der Elbmetropole und geben dabei durchschnittlich 120 Euro in Gastronomie und Handel aus.
(Frankfurt/Main, 22. Juli 2014) Falsche Fuffziger vermehrt im Umlauf: Die Bundesbank registriert stark steigende Zahlen von gefälschten 50-Euro-Scheinen in Deutschland. Anlass zur Sorge gibt es nach Einschätzung der Bundesbank allerdings nicht. “Der gestiegene Schaden durch Falschgeld ist zwar bedauerlich, das Falschgeldaufkommen in Deutschland bleibt aber trotz des Anstiegs auf einem äußerst niedrigen Niveau”, sagte Bundesbank-Vorstandsmitglied Carl-Ludwig Thiele.
(Salzburg, 21. Juli 2014) Junge Menschen arbeiten anders: Die „Generation Y“ ist mit Web 2.0-Plattformen wie Facebook und Wikipedia aufgewachsen und will sich einbringen. Mit Hotelkit gibt es eine eigene Social Intranet Lösung für Hotels, die diesen Anforderungen gerecht wird. Seit Mai arbeiten auch die 25hours Hotels damit. Hotelkit erleichtert die interne Kommunikation, das Qualitäts- und Prozessmanagement und hilft beim Vorantreiben neuer Ideen. Mobile Geräte wie Tablets und Smartphones sind damit Arbeitsalltag, Übergabebücher und schwarze Bretter passé.
(Stuttgart, 21. Juli 2014) Der Begriff “Nachhaltigkeit” hat Konjunktur: Doch während die Notwendigkeiten, Energie einzusparen und somit das Weltklima zu schonen mittlerweile im Bewusstsein der meisten Menschen verankert sind, gerät die Vermeidung von Abfällen in der aktuellen Diskussion schnell ins Hintertreffen – zu Unrecht. Insbesondere im gastronomischen Betrieb lässt sich viel Abfall vermeiden. Zudem darf der Müll nicht nur als Unrat betrachtet werden. Es handelt sich nämlich um einen wertvollen Rohstoff, der die Grundlage für viele neue Produkte liefert.
(Berlin, 21. Juli 2014) Keine Schonfrist für das Gastgewerbe: Auch in Ostdeutschland wird der Mindestlohn von 8,50 Euro je Stunde… Read More »Mindestlohn gilt ab 2015 auch in Ostdeutschland – Verhandlungen über stufenweise Einführung gescheitert – Abbau von Arbeitsplätzen erwartet
(München, 21. Juli 2014) Bei einer hochkarätigen Podiumsdiskussion des Travel Industry Club Mitte Juli 2014 im Westin Grand in München kam eine Frage auf die Agenda, die derzeit vielen Branchen unter den Nägeln brennt: Wie kann die Attraktivität des Berufsfeldes erhöht werden? Das Thema Fachkräftemangel und Strategien, diesen zu beheben, bewegt schließlich auch die Tourismusbranche. Der Travel Industry Club beleuchtete den “War for Talents” aus unterschiedlichen Blickwinkeln und diskutierte diese Frage in einer mit fünf Experten hochkarätig besetzten Podiumsrunde.
