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Marketing

Post zum Muttertag: Mit hochwertigen Mailings Geschenkideen liefern oder Stammkunden beglückwünschen – Bewährter Werbekanal neu belebt

    (Hamburg, 17. April 2014) Am 11. Mai ist Muttertag. Viele Wellnesshotels und Bäder schnüren für diesen Anlass spezielle Geschenkangebote, allerdings mit schwankender Resonanz. Der Muttertag ist in den Medien einfach weniger präsent als der viel beworbene Valentinstag und wird häufig vergessen. Um dennoch Kunden anzulocken, nutzen daher immer mehr Anbieter einen altbekannten Weg, das Mailing. Ein Brief oder eine Karte kann schon allein durch gute Fotos zu einem Erholungsurlaub einladen – ganz zu schwei­gen von der Funktion als Erinnerungsstütze. Ebenso kann man diesen Anlass nutzen, um sich mit postalischen Glückwünschen einfach mal wieder bei Stammkundinnen zu melden.

    Best Practice im Hotelmarketing: Kempinski Magazin nun auch als App

      (München, 29. März 2014) Wie hält man über 10 Jahre lang eine Beziehung frisch und spannend? Indem man in die Beziehung immer wieder Liebe und Leidenschaft investiert. So geschehen beim “Kempinski Magazine”, das die Münchner Agentur Balleywasl bereits im zehnten Jahr für die internationale Hotelgruppe im Luxussegment verantwortet und zur ersten Ausgabe 2014 mit einer brandneuen App überrascht.

      Facebook: 42% der Inhalte haben einen Reisebezug und inspirieren Menschen – Touristik entdeckt Potential des Social Network – Case Studies von erfolgreichen Kampagnen

        (Hamburg, 05. März 2014) Reisen sind das am weitesten verbreitete Thema auf Facebook. Früher wurden Familie und Freunde nach Hause eingeladen, um mit ihnen Dias anzuschauen, Urlaubsalben durchzublättern und Erfahrungen über den Urlaub zu teilen. Heute sind Freunde und Familie schon vor, während und auch nach der Reise involviert: auf Facebook. Fast die Hälfte der Menschen erfahren über Facebook wohin ihre Freunde verreisen.

        TV-Tipp: Boombranche Kreuzfahrt – Zwischen Masse und Klasse

          (Köln, 01. März 2014) Die Kreuzfahrtbranche boomt. Fast zwei Millionen Deutsche gingen 2013 an Bord und bescherten Rekordumsätze von mehr als drei Milliarden Euro. In der großen Samstags-Dokumentation “Boombranche Kreuzfahrt – Zwischen Masse und Klasse” (01.03. um 20:15 Uhr bei Vox) geht Spiegel TV der Faszination von Seereisen auf den Grund und zeigt die ganz unterschiedlichen Facetten des Trends, der weiter anhält. Begleitet werden die “Norwegian Breakaway” von den letzten Baumaßnahmen bis zur Jungfernfahrt in der Nordsee, die Mittelmeer-Rundreise des Luxusliners “Europa 2” sowie Eventreisen wie die “Full Metal Cruise”. Mit ihren Einschätzungen zu Wort kommen unter anderem der Journalist und Urlaubsexperte Mikka Bender, Richard J. Vogel vom Deutschen Reise Verband sowie Deutschlands bekanntester Hotel- und Gastrokritiker Heinz Horrmann, der über Kreuzfahrten sagt: “Der Weg ist hier wichtiger als das Ziel!” Sendung verpasst? Jetzt ansehen: http://www.voxnow.de/dokumentationen-und-reportagen/boombranche-kreuzfahrt-zwischen-masse-und-klasse.php?container_id=154599&player=1&season=0

          Neue Ratgeber für professionelles Onlinemarketing

            (Berlin, 26. Februar 2014) Neu erschienen sind zwei lohnende Ratgeber professionelles Onlinemarketing. IHA und ÖHV geben gemeinsam ein Handbuch für die Hotellerie heraus. Wie man Marketing Automation professionell betreibt, erklärt ein neues eBook, das kostenfrei erhältlich ist.

            Deutschlands erfolgreichster TV-Koch Frank Rosin: “Entweder schließen oder ALLES ändern!” – Neue Folgen von “Rosins Restaurants – Ein Sternekoch räumt auf” ab 18. Februar 2014, 20:15 Uhr bei Kabel Eins

              (München, 18. Februar 2014) Er ist knallhart, er gehört zu den beliebtesten TV-Köchen Deutschlands (“Goldene-Kamera”-Nominierung) und er holt Topquoten bei Kabel Eins: Mit bis zu 10,0 Prozent Marktanteil (Zielgruppe der 14-49-Jährigen) punktete der beste TV-Koch Deutschlands 2013 bei Kabel Eins. Jetzt startet der mit zwei Sternen ausgezeichnete Star-Gastronom mit neuen Folgen von “Rosins Restaurants – Ein Sternekoch räumt auf”. Zum Auftakt krempelt Frank Rosin am 18. Februar 2014 um 20:15 Uhr die Eckkneipe “Netz” in Düsseldorf um.

              Steffen Henssler ist der neue “Restauranttester” bei RTL

                (Köln, 17. Februar 2014) Starkoch Steffen Henssler (41) hat seinen ersten Einsatz als neuer RTL-“Restauranttester” am Montag, 24. Februar 2014, ab 21.15 Uhr. Er übernimmt den Kochlöffel von Christian Rach und sorgt mit seiner schlagfertigen, humorvollen Art für frischen Wind auf Deutschlands Speisekarten. Offen und schonungslos analysiert Steffen Henssler, warum die Lokale in Schwierigkeiten stecken und sucht gemeinsam mit den Besitzern nach einer praktikablen Lösung, um die Restaurants vor dem Ruin zu bewahren.

                Bonusprogramme verändern Kaufverhalten – Repräsentative Studie mit 2.035 Konsumenten liefert detaillierte Einblicke in die Welt der Bonusprogramme

                  (Hamburg, 11. Februar 2014) Einer aktuellen repräsentativen Umfrage zufolge ändern Konsumenten willentlich und wissentlich ihr Kaufverhalten, um an Bonusprogrammen teilzunehmen. Der Trend geht bei Bonusprogrammen immer stärker zur Nutzung auf dem Smartphone. Das Marktforschungsinstitut Dr. Grieger & Cie. hat im Rahmen einer repräsentativen Umfrage 2.035 Verbraucher zu Bonus- und Vorteilsprogrammen befragt. Dabei wurden 45 Programme hinsichtlich Erfolgsfaktoren, Bekanntheit, Nutzung und Teilnehmererfahrungen untersucht.

                  PR-Käse – Suprice-hotels.com behauptet: Nicht Name des Hotels sei entscheidend, sondern Lage und Preis – Zufall für Blind-Booking-Portal?

                    Ein Kommentar von Carsten Hennig – Was für eine Überraschung, quelle surprise! Bei der Hotelauswahl sind Lage und Preis entscheidend. Wer das noch nicht wusste, darf nun auch getrost bei surprice-hotels.com buchen. Das Portal hat sich nämlich auf sog. “Blind Bookings” kozentriert, d.h. ein Hotel wird anonym ausgewählt. Nun mag es ganz der Zufall sein, dass man in einer ganz großen Umfrage herausgefunden habe, dass eben nicht der Name eines Hotels zähle, sondern Lage und Preis für eine Buchung ausschlaggebend sei.

                    Accor-Chef Michael Mücke wird auch "Undercover Boss" bei RTL – TV-Doku mit Blick hinter die Kulissen der Hotellerie am 27. Januar 2014

                      (Köln, 13. Januar 2014) Nun wird auch Michael Mücke zum “Undercover Boss”: Der Chef von Accor Deutschland geht inkognito in seine Hotels und zeigt am 27. Januar ab 21:15 Uhr bei RTL, wie es hinter den Kulissen der Hotellerie zugeht. Mücke ist damit nach Marcus Smola (Best Western) und Mario Pick (Welcome Hotels) der dritte Hotellerie in der beliebten TV-Doku. Die neue Staffel von “Undercover Boss” wird nun montags abends ausgestrahlt. Teil 1 heute abend (13.01.2014, 21:15h) ist mit Stephi Hopp, Operations Director im Heide Park Resort in Soltau. Hinweise zu allen wichtigen TV-Sendungen über die Hotellerie lesen Sie monatlich im HOTEL TV PROGRAMM: www.hoteliertv.net/hotel-tv-programm

                      Die Zukunft der Gemeinschaftsverpflegung – Massive Investitionen in moderne Technik – GV-Barometer 2014: 60% der Kantinenbetreiber planen größere Investitionen

                        (Hamburg, 10. Januar 2014) Technik, Technik, Technik! Energiesparende Küchen- und Gartechnologie, effiziente Spültechnik und zukunftsgewandte Kassensysteme stehen im Fokus der großen Investitionen, die 60 Prozent der GV-Entscheidungsträger in Deutschland planen. Damit steht der Zulieferindustrie (hoffentlich) ein Jahr mit starken Absatzzahlen ins Haus. Der nun von der Hamburg Messe veröffentliche GV-Barometer 2014, der jährlich zur Internorga (www.internorga.de) erstellt wird, zeigt den massiven Zuwachs bei den Investitionsplanungen: Im Vorjahr planten noch 44 Prozent der Kantinenbetreiber größere Einkäufe. 2012 waren es 51 Prozent gewesen.

                        Touristik-Fachzeitschrift "fvw" vergibt erstmals Online Marketing Award – Bewerbungen auch für Hotels bis 24. Februar möglich

                          (Hamburg, 09. Januar 2014) Herausragende Leistungen im touristischen Online-Marketing in Deutschland werden erstmalig mit einem neuen Award prämiert. Die führende Touristik-Fachzeitschrift “fvw” schreibt dafür den “fvw Online Marketing Award 2014” aus. Gesucht werden kreative und effiziente Ansätze in allen Bereichen des Online-Marketing. Teilnahmeberechtigt sind alle Unternehmen aus Touristik und Business Travel, die im deutschsprachigen Raum Internet-Marketing betreiben. Die Palette reicht vom mittelständischen Hotel über Reisebüros, Urlaubsdestinationen bis zu großen Touristikkonzernen.

                          Raus aus dem Alltag: Sabbatjahr bei Deutschen sehr beliebt – Hilton-Studie zeigt, dass 50 Prozent der Deutschen gerne eine längere Auszeit nehmen würden

                            (Frankfurt/Main, 08. Januar 2014) Einfach mal raus aus Arbeit und Alltag – das wünschen sich immer mehr Deutsche. Nahezu die Hälfte der Bundesbürger (49%) würde gerne eine längere Auszeit, auch Sabbatjahr genannt, nehmen. Dies ist das Ergebnis einer repräsentativen Studie von Hilton. Insgesamt gaben 1.000 Befragte aller Altersklassen Auskunft über ihre Wünsche und Erwartungen an ein Sabbatjahr.

                            Gefahren aus der Matratze: ZDF-Umweltdoku über schlafraubende Schadstoffe

                              (Mainz, 02. Januar 2014) Eigentlich soll das Schlafzimmer ein Raum der Erholung sein. Doch gerade dort geht es gefährlich zu. Baubiologen, Umweltmediziner sowie ein Matratzentester zeigen am Sonntag, 5. Januar 2014, 14.45 Uhr, in der ZDF-Umweltdokureihe “Planet E: Gefahr im Schlafzimmer”, wo die Gefahren lauern.

                              Die besten TV-Juroren: Deftige Sprüche sind gefragt – Heinz Horrmann und Reiner Calmund führend

                                (Hamburg, 01. Januar 2013) Dieter Bohlen, seit Anbeginn bei „Deutschland sucht den Superstar“ und „Supertalent“, ist Deutschlands beliebtester TV- Juror. Auf den zweiten Platz kam bei einer Umfrage der Hamburger medienunternehmung – u.a. Herausgeber von “hottelling”, Joachim Llambi (u.a. „Let’s dance“). Ganz eindeutig war das Ergebnis bei der Frage nach dem beliebtesten Juroren-Team. Da stehen Heinz Horrmann und Reiner Calmund nach mehr als 100 Vox-Kocharenen, „RTL Extra“ und anderen gemeinsamen Sendungen unschlagbar an der Spitze.

                                Jahresausblick 2014: Optimismus auf breiter Ebene – Angst vor Rezession geht spürbar zurück

                                  (Hamburg, 28. Dezember 2013) Fast drei von vier Bundesbürgern (72%) blicken mit Zuversicht auf das kommende Jahr – im Vorjahr waren es lediglich 59 Prozent. Hierbei äußern sich die Westdeutschen deutlich positiver als die Ostdeutschen und jüngere noch viel optimistischer als ältere Mitbürger. Große Unterschiede zeigen sich zudem beim Bildungshintergrund. Während mehr als vier Fünftel der formal Höhergebildeten voller Vertrauen auf das Jahr 2014 schauen, äußern sich die bildungsferneren Schichten deutlich zurückhaltender. Zu diesen Ergebnissen kommt eine aktuelle Studie der BAT-Stiftung für Zukunftsfragen, für die über 2.000 Bundesbürger ab 14 Jahren repräsentativ befragt wurden.

                                  Rolf Westermann wird Chefredakteur der "AHGZ – Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung"

                                    (Stuttgart, 18. Dezember 2013) Zum 1. März 2014 wird Rolf Westermann (52) neuer Chefredakteur der “AHGZ – Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung” aus dem Stuttgarter Matthaes Verlag (Verlagsgruppe Deutscher Fachverlag). Westermann folgt auf Dr. Hendrik Markgraf, der nach Erreichen der Altersgrenze zum genannten Datum als Chefredakteur der “AHGZ” ausscheidet und für den DFV noch bis Ende 2014 im Ausbildungsbereich sowie als Trainer und Coach tätig sein wird.

                                    Auf der Suche nach dem ultimativen Rezept: Zwei Köche unterwegs in Asien auf dem inspirierendsten Trip ihres Lebens – "Die Geschmacksjäger" ab 8. Dezember 2013 um 20:15 Uhr bei Kabel Eins

                                      (Unterföhring, 08. Dezember 2013) Abenteuer süß-sauer! Die beiden Köche Hannes (34, aus Berlin) und Moe (23, aus Hamburg) erleben die ganze Bandbreite der asiatischen Küche – hautnah, ungefiltert und exklusiv. Für die jungen Kochprofis fällt am 8. Dezember 2013 um 20:15 Uhr bei Kabel Eins der Startschuss für eine kulinarische Entdeckungsreise der ungewöhnlichen Art – mit schmalem Budget und hungrig nach Abenteuern. Ziel der 30.000 Kilometer-Tour durch elf Länder Asiens: in fremde Kochtöpfe zu schauen, einzigartige Gerichte aufzuspüren und von den einheimischen Küchenchefs zu lernen, immer auf der Suche nach dem ultimativen und besten Rezept für die heimische Küche.

                                      Neuer TV-Programmguide für Hotelzimmer: "Hotravel" startet im Februar 2014

                                        (Mainaschaff, 07, Dezember 2014) Wer hat genug vom “Telemonat”? Eine neue, professionell gemachte Fernseh-Programmzeitschrift für Hotelgäste ist ab Februar 2014 verfügbar. “Hotravel” soll dann monatlich erscheinen. Herausgeber ist der Reise- & Presse-Spezialist „Beyond Five Stars“ in Mainaschaff.