Über welche Kanäle können Hoteliers ihren Wellness-Bereich erfolgreich vermarkten? Auf welchen Plattformen wollen Wellness-Gäste ihre Reisen buchen? Mit diesem Thema beschäftigt sich Andreas Romani, Inhaber des Beratungsunternehmens Ideas4Hotels, in seinem Vortrag beim AHGZ-Wellness-Gipfel.
HOTELIER TV – Magazin von ITB Berlin 2011: Sonderberichte von der weltgrößten Reisemesse ITB Berlin 2011 mit ausgewählten Interviews.
Starker Auftritt der Intergastra Stuttgart: Die 26. Auflage der Fachmesse für innovatives Gastrobusiness bietet Hoteliers und Gastronomen vom 11. bis 15. Februar 2012 eine maßgeschneiderte Kommunikations- und Informationsplattform. Die Intergastra soll im kommenden Jahr die einzige deutsche Gastronomie-Fachmesse mit eigenen Hallen exklusiv für das Objektgeschäft im Bereich Hotellerie werden. Highlight wird wieder der Themenpark „Fokus Hotel“ sein – ein Hotel zum Anfassen mit beispielshaften Lösungen für diverse Hotelbereiche.
Das Geheimnis ist, dass längst nicht jeder reinkommt: Die Edelmesse Gastro Vision, die seit zwölf Jahren parallel zur Internorga Hamburg stattfindet, verzeichnete in diesem Jahr ausgewählte 2.600 Fachbesucher. Dies sei ein neuer Rekord, teilte Veranstalter Klaus Klische mit. Die rund 70 Aussteller seien sehr zufrieden.
Grandiose Messestimmungen in Hamburg und Berlin: Trotz positiver Verläufe von Internorga und ITB bleibt für 2012 ein Dämpfer. Erneut wird es zu einer Terminüberschneidung kommen. Die Gastro-Fachmesse Internorga Hamburg soll vom 09. bis 14. März stattfinden, die Tourismusschau ITB Berlin vom 07. bis 11. März. Obendrein gibt es mit der alle zwei Jahre stattfindenden Intergastra in Stuttgart (11. bis 15. Februar 2012) eine weitere wichtige Fachmesse.
Der erstmalig vergebene Internorga-Zukunftspreis geht an das Schweizer Unternehmen Elro Grossküchentechnik (Kategorie Angebot) und die Kliniken Heiligenfeld (Kategorie Anwendung). Ein Spezialpreis geht an den Energieversorger Lichtblick.
11.162 Aussteller, 26 Hallen, 160.000 Quadratmeter, 100.000 Fachbesucher: Die ITB Berlin startet heute um 10 Uhr. Als weltweit wichtigste Fachmesse für die Touristik bietet die ITB auch ein dichtes Veranstaltungsprogramm. Welche Termine wichtig sind, lesen Sie hier.
Nach dem Mehrwertsteuer-Schub geht es weiter: 79,9 Prozent der Zwei-, Drei- und Vier-Sterne-Hotels wollen in diesem Jahr gleich viel oder mehr investieren als 2010. Das ist ein Plus von 11,5 Prozentpunkten gegenüber dem Vorjahr. Dies geht aus der Studie „Hotelinvest 2011“ der Hamburg Messe anlässlich der Internorga (18. bis 23. März) hervor.
Erstmals Multimedia: Die führende Hotellerie- und Gastronomie-Fachmesse Internorga in Hamburg (18. bis 23. März 2011) kann man nun per iPhone App vorab erkunden. Die kostenlose Anwendung bietet u.a. eine Übersicht aller Aussteller und einen Hallenplan. So kann man sich einen individuellen Messerundgang zusammen stellen. Die Internorga-App für iPhones steht nun zum Download zur Verfügung.
Die Hotelbranche befindet sich im Umbruch. Gesellschaftliche Entwicklungen erfordern flexible und zielgruppen-spezifische Angebote. Ebenso stehen der Trend zu ökologischer Nachhaltigkeit und die zunehmende Vernetzung durch soziale Netzwerke im Fokus. Diese und andere aktuellen Entwicklungen sind die zentralen Themen des „6. ITB Hospitality Day“ am 10. März 2011. Das Top-Forum des ITB Berlin Kongresses beleuchtet in sieben Diskussionsrunden die Hintergründe derzeitiger Strömungen und gibt wichtige Impulse zur Zukunft der Hotellerie.
Er ist und bleibt Spitze. Durchschnittlich 150 Liter Kaffee tranken die Bundesbürger pro Person im Jahr 2009. Damit ist Kaffee weiterhin das am meisten konsumierte Getränk in Deutschland und er legt noch zu. So hat sich der Konsum seit dem Jahr 2005 um durchschnittlich sechs Liter pro Kopf gesteigert. Auch im Außer-Haus-Markt ist Kaffee eines der dynamischsten Segmente. Holger Preibisch, Hauptgeschäftsführer des Deutschen Kaffeeverbandes mit Sitz in Hamburg. „Dabei stehen Espresso basierte Getränke wie Latte Macchiato, Cappuccino und Cafe Latte besonders hoch im Kurs.“ Die Trends rund um die schwarze Bohne und die Neuheiten der Röster und Technikhersteller zeigt die Hamburger Außer-Haus-Fachmesse Internorga (18. bis 23. März).
Erster Branchenpreis für Nachhaltigkeit: Zur Internorga 2011 (18. bis 23. März in Hamburg) verleiht die Hamburg Messe und Congress einen „Zukunftspreis“ an Zulieferer und Gastbetriebe. Nun wurde die Bewerbungsfrist bis 15. Januar verlängert. Dies sagte Claudia Johannsen, Projektleiterin der Internorga, gegenüber “Top hotel”.
Der Name soll Programm sein: Die „Ideenküche“ zeigt zur Hogatec 2010 (12. bis 15. September 2010 in Düsseldorf) jede Menge Ideen und Konzepte für das gesamte Gastgewerbe – und dies acht Stunden live und auf über 600 Quadratmetern. Wie bei einem erfolgreichen Rezept, so spielen auch hier die richtigen Zutaten die entscheidende Rolle. Und diese kommen in Form der 20 teilnehmenden Partnerunternehmen, darunter z.B. Meiko, Convotherm, Electrolux, Karl Kemper Convenience, Bear Grill und Patisserie Walter, die ihre Kernkompetenzen gemeinsam demonstrieren, was in dieser Form bis heute einmalig ist.
Im Januar 2010 ist es wieder soweit: Die Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung (AHGZ) veranstaltet den Deutschen Hotelkongress 2010. Führungskräfte der Hotelbranche und ihre Partner haben am 25. und 26. Januar im Maritim Hotel Berlin die Gelegenheit, aktuelle Entwicklungen zu diskutieren und gemeinsam Strategien für die Branche zu entwickeln. Erstmals findet der Kongress an zwei Tagen statt. Das Motto des Kongresses lautet dieses Mal „The Future of Hospitality – was wird die deutsche Hotelbranche künftig prägen?”
In Zeiten der globalen Wirtschafts- und Finanzkrise steht die weltweite Hotelbranche erneut vor großen Herausforderungen. Auf dem ITB Hospitality Day am 12. März 2009 diskutieren internationalen Fachleute gegenwärtige Strömungen und Zukunftstrends. Die weltweite Veränderung des Reise- und Investitionsverhaltens, bedingt durch die aktuelle Krise, fordert die Hotelbranche nach den Terroranschlägen von 2001 erneut heraus, sich klar zu positionieren, um auf den internationalen und heimischen Märkten bestehen zu können. Die Internationale Tourismusbörse Berlin (ITB) findet vom 11. bis 15. März 2009 statt. Die ersten drei Messetage sind Fachbesuchern vorbehalten.
Im Februar und März 2008 finden vier Veranstaltungen in Hamburg, Berlin und Stuttgart statt – ITB Supply wirbt um mehr… Read More »Expansion der Gastro-Fachmessen – Internorga weiterhin führend
Quelle: Pressemitteilung, 04. Dezember 2007 ITB Supply spiegelt die wachsende Bedeutung des Marktes der Zulieferer der Tourismusbranche – Neu: Allgemeine… Read More »ITB Supply: Erfolg auf ganzer Linie
Hamburg, 22. Oktober 2007 Der Ausbau geht weiter: Der Internorga 2008 steht eine weitere Halle der Neuen Messe Hamburg erstmals… Read More »Internorga 2008 mit weiterer neuer Halle: Hamburger Fachmesse komplett ausgebucht
Köln, 23. August 2007 Die internationale Lebensmittelmesse Anuga Köln (13. bis 17. Oktober) verliert große Brauereien als Aussteller. Zeitungsberichten zufolge… Read More »Weiterer Bedeutungsverlust für F&B-Messe Anuga Köln
