Community Kitchen: Neues Gastro-Konzept rettet Lebensmittel
12 Millionen Tonnen Lebensmittel werden in Deutschland jährlich weggeworfen, hat die Verbraucherzentrale ausgerechnet. 75 Kilo pro Mensch landen in der Tonne. Da setzen Münchner
Berlin, 07. August 2021 – Er wurde unsterblich als Eröffnungsdirektor des Adlon: Als Top-Hotelier erlangte er Weltruhm und prägte unzählige Generationen an Top-Nachwuchstalenten. Jean K. “Gianni” van Daalen ist tot, wie
London, 05. August 2021 – Studierende und Absolventen von Hospitality-, Hotel-Management- und Tourismus-Studiengängen in ganz Europa werden ab September 2021 von einer wichtigen neuen Karriere- und Brancheninitiative profitieren, die durch der
Baierbronn, 22. Juli 2021 – Das hast du gut gemacht! Wer seine Mitmenschen mit offenen, ehrlichen Worten wertschätzt, bereitet ihnen nicht nur Freude – sondern profitiert selbst vom “Rebound”-Effekt der Empathie.
Hamburg, 22. Juli 2021 – Insolvenz bei Schuhbeck! Für Insider nicht sehr überraschend – aber doch sehr traurig. Hoffentlich gibt es einiges zu retten! Im Gastgewerbe ist die Pleitegefahr weiterhin hoch.
TV-Koch
Hamburg, 21. Juli 2021 – Ja, hart arbeiten muss man eben! Aber kann man nirgend so schnell und international Karriere machen wie im Gastgewerbe! Wie bekommen wir das nur rüber an
Regenstauf, 20. Juli 2021 – Die Nachfrage nach Ferienwohnungen und Ferienhäusern im Inland boomt, nachdem wieder einige EU-Länder in Risikogebiete eingestuft wurden. Viele Objekte in beliebten Regionen an der Küste, in
Hamburg, 20. Juli 2021 – Klappt das? Ein neues Messehotel in Erfurt? Fibona wollte das 18-Millionen-Euro-Investment in ein Haus der Légère-Marke nicht stoppen …
Neues Messe-Hotel in Erfurt – eine gute Idee?
An
Köln/Frankfurt am Main/Leipzig, 19. Juli 2021 – Die weltweite Pandemie und die damit verbundenen Reisebeschränkungen haben die Tourismus-Branche mit voller Wucht getroffen. Insbesondere Bilder von leeren Stränden und Promenaden
Berchtesgaden, 19. Juli 2021 – Sophie Spiesberger hat damit angefangen: Die Gastronomin stellte in ihrer 1 ein Schild auf und sorgte damit für Furore. Der #Helfertisch für Rettungskräfte der Feuerwehren, Technisches
Hamburg, 19. Juli 2021 – Ein Hotel übernehmen? Mitten in der Lüneburger Heide? Drei mutige Gründer machen genau das – und wollen sich mit ihrem 1 einen Traum erfüllen!
Neustart mit einem
Hamburg, 18. Juli 2021 – Eine Legende: Das 1. Berühmt aus Kinofilmen und Hotspot des Jet-Set. Doch dann war eine Erweiterung nötig … Zurücklehnen und genießen – eine Art Sonntagsfilm:
Throwback: Umbau des
