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Hotelmanagement

Good Morning Hoteliers (42): Hotelmanagement mit HOTELIER TV & RADIO – Setzen Sie auf Deutsch in der Hotel-Kommunikation – Neuer Wochengruss von Carsten Hennig: http://www.hoteliertv.net

Good Morning Hoteliers (42): Hotelmanagement mit HOTELIER TV & RADIO – Setzen Sie auf Deutsch in der Hotel-Kommunikation – Neuer Wochengruss von Carsten Hennig

    Wissenswertes und echter Nutzwert für Hoteliers – der Wochengruss “Good Morning, Hoteliers!” von HOTELIER TV & RADIO. Folge 42:
    Bekennen Sie sich zum Standort in Deutschland – und setzen Sie auf Deutsch in Ihrer Kommunikation. Gerade wurde das Dorint Hotel Charlottenhof in Halle/Saale als “Sprachvorbild” ausgezeichnet. Der Verein Deutsche Sprache hob das Bekenntnis des Hoteldirektors Bertram Thieme zur Heimat hervor – so heißt der “Manager on duty” nun wieder ganz normal “Chef vom Dienst”. Der Verein Deutsche Sprache will nun eine Arbeitsgruppe “Deutsch im Hotel” einrichten.

    Carolin Brauer

    Der digitale Hotelier steht täglich vor neuen Herausforderungen – Interview mit Carolin Brauer von QR Hotels

      (Hamburg, 19. Juni 2015) Die Flut der neuen Möglichkeiten im Onlinevertrieb fordert den “digitalen Hotelier” stark. Man muss sein Hotel täglich selbst im Netz betrachten – wie sieht es auf Desktop, Tablet, Smartphone, auf großen und kleinen Bildschirmen aus? Darauf weist Carolin Brauer, Chefin des sehr erfolgreichen Vertriebsverbundes QR Hotels, im Interview mit HOTELIER TV & RADIO hin.

      Arno Schwalie

      Arno Schwalie wird Area Vice President Central Europe der Rezidor Hotel Group

        (Frankfurt/Main, 16. Juni 2015) Rezidor hat Arno Schwalie (40) als neuen Area Vice President Zentraleuropa gewonnen. Schwalie kommt von der Design Hotels AG in Berlin, wo er zurzeit als Chief Operating Officer tätig ist. Ab 1. September 2015 wird er für 74 Rezidor Hotels mit 16.300 Zimmern zuständig sein und seinen Sitz im Area Support Office des Unternehmens in Frankfurt am Main haben. Er wird direkt an Olivier Harnisch berichten, Executive Vice President & Chief Operating Officer.

        Jahresgesamtbezüge ausgewählter Positionen in der Top-Hotellerie

        Aktuelle Gehälter in der Hotellerie: Wer verdient wie viel? Hotelbewertungen und Mitarbeiterzufriedenheit bestimmen Bonuszahlungen im Hotelmanagement stärker

          (Düsseldorf, 16. Juni 2015) In der Hotellerie-Branche zeichnet sich ein Wandel vom Arbeitgeber- zum Arbeitnehmermarkt ab. Ursache ist der anhaltende Fach- und Führungskräftemangel. Das führt zu einem verstärkten Wettbewerb der Hotelbetriebe um qualifizierte Mitarbeiter. Gut ausgebildete und erfahrene Bewerber können deswegen nur mit attraktiven Gehältern und Zusatzleistungen gewonnen und gehalten werden, die deutlich über den Tarifen liegen. Orientierungshilfen hierzu liefert die jetzt von BBE Media (Verlag LPV, Neuwied) in der 3. Auflage aktualisierte „Große Gehaltsstudie Hotellerie 2015/2016“.

          Rudolf Hausegger

          Rudolf Hausegger leitet Verkaufsabteilung der Arcotel Hotels

            (Wien, 12. Juni 2015) Als Director of Sales übernahm Rudolf Hausegger (46) mit 1. Juni die vertriebliche Verantwortung der zehn Arcotel Hotels in Österreich, Deutschland und Zagreb. Der Niederösterreicher hat ein breites Know-how vorzuweisen: Als Unternehmensberater, Trainer sowie Verkaufs- und Marketingdirektor der Vienna International Hotels war er unter anderem in Melbourne, St. Petersburg, Zagreb und Prag tätig.

            Tanja Morariu

            Traumjob im Hotel gefunden: Miami, Palm Beach, Toronto, London und Barcelona – fünf Deutsche arbeiten dort, wo andere Urlaub machen

              (Chicago/London/München, 12. Juni 2015) Beneidenswert! Für Tanja, Vanessa, Niklas, Oliver und Philipp ging ein Traum in Erfüllung. In den schönsten Urlaubsdestinationen der Welt fanden sie einen Job in der Hotelbranche. Zurzeit leben die einen in Florida, die anderen in Kanada, England und Spanien. Die fünf Deutschen erzählen, wie es sich anfühlt, in attraktiven Feriendomizilen zu arbeiten und welche Rolle das Urlaubsfeeling im alltäglichen Leben spielt, wenn die erste Euphorie verflogen ist.

              Rabia Valtin

              Rabia Valtin leitet Marketing für Ameron Hotels

                (Berlin, 04. Junio 2015) Eine Bayerin in Preußen: Mit Rabia Valtin, studierte Betriebswirtin mit Schwerpunkt Sales & Marketing, verpflichtet die Ameron Hotel Collection eine ausgewiesene Expertin als neue Ansprechpartnerin für die beiden Häuser der Marke unter dem Dach von Althoff am Standort Berlin. Zuvor war die 1975 in Wallstadt geborene Rabia Valtin über sieben Jahre lang Ansprechpartnerin für PR-, Marketing- und e-Commerce-Fragen im Hotel Kempinski Bristol in der Bundeshauptstadt.

                Ralf Springer

                Schlüsselpositionen im Scandic Berlin Potsdamer Platz neu besetzt: Ralf Springer als Online Marketing Manager, Julia Deroche als Regional Sales Manager und Kai Philipp als Web Content Editor

                  (Berlin, 29. Mai 2015) Zum 1. Juni übernimmt der 44-jährige Ralf Springer die Position als Online Marketing Manager/Site Manager für scandichotels.de. In sein neues Aufgabengebiet, das unter anderem die Optimierung des Direktvertriebs und die strategische Erhöhung der Markenbekanntheit auf dem deutschen Markt umfasst, lässt er seine über zwölfjährige Expertise im Online Marketing einfließen. Diese gewann er unter anderem als Search Marketing Expert bei Nokia und zuletzt als Senior Online Marketing Manager bei den Travel Charme Hotels.

                  TV-Hotelchecker Ulrich Jander weiß wo im Hotel die Knackpunkte sind

                  Brandkatastrophe mit sechs Toten: Hatte Hotel keine Betriebserlaubnis?

                    UPDATE (Schneizlreuth/Oberbayern, 29. Mai 2015) Immer wieder brennt es in Hotels und Gäste erleiden (gefährliche) Rauchgasverletzungen. Doch ein schweres Feuer in einem zum Hotel umgebauten, 800 Jahre alten Bauernhof in Schneizlreuth in Oberbayern wurde zur totalen Katastrophe: Sechs Hotelgäste kamen dabei ums Leben. Offen erstickten sie an giftigen Rauchgasen; wir berichteten. Nun bereichtete die „Passauer Neue Presse“, das das sog. „Outdoor-Zentrum Straub“ keine Betriebserlaubnis als Beherbergungsbetrieb habe. Der aus dem Fernsehen bekannte Hotel-Sicherheitsexperte Ulrich Jander (www.hotelchecker.tv) weist seit Jahren darauf hin, dass der Brandschutz in Hotels stärker beachtet werden müsse. Im Interview geht er wiederholt darauf ein.

                    Verena Forstinger und Markus Conzelmann sind die „Women in Leadership“ Botschafter der Carlson Rezidor Hotel Group für die Region Central Europe

                    Carlson Rezidor setzt auf Frauen-Power: Bis 2016 30% Frauenanteil in Führungspositionen

                      (Brüssel, 29. Mai 2015) Die Carlson Rezidor Hotel Group hat das ehrgeizige Förderungsprogramm „Women in Leadership“ für ihre Mitarbeiter gestartet. Der derzeitige Anteil von 16 Prozent Frauen in führenden Managementpositionen in Europa, dem Nahen Osten und Afrika soll bis Ende nächsten Jahres auf 30 Prozent steigen. Diese Ziele werden auch mit der Unternehmenskultur unterstützt: In Zukunft werden gezielt die individuellen Lebensumstände der Mitarbeiter bei der Karriereplanung berücksichtig, persönliche Stärken gefördert und Barrieren, die offene Gespräche über Karriereentwicklungen behindern, abgebaut.

                      Good Morning, Hoteliers (40) – Hotelmanagement mit HOTELIER TV & RADIO - Jogging- und Business-Yoga-Tipps für Ihre Hotelgäste - Neuer Wochengruss von Carsten Hennig: http://www.hoteliertv.net

                      Good Morning, Hoteliers (39) – Hotelmanagement mit HOTELIER TV & RADIO – So werden Sie zum echten “Green Hotelier” – Neuer Wochengruss von Carsten Hennig

                        Wissenswertes und echter Nutzwert für Hoteliers – der Wochengruss “Good Morning, Hoteliers!” von HOTELIER TV & RADIO. Folge 39:
                        Jährlich werden 6,4 Milliarden Coffs-To-Go-Becher weggeschmissen – und vielzuviele Lebensmittelreste in der Gastronomie. Setzen Sie verstärkt auf Nachhaltigkeit als “Gründer” Hotelier und Gastronomie: Wiederverwendbare Kaffeebecher zum Kauf oder mit Pfand belegt, recycelbare Mitnahmeboxen für Essensreste (Gastor-Aktion “Restlos genießen”). Denn: Nachhaltigkeit ist Trumpf und wird vermehrt von Gästen nachgefragt!

                        Good Morning, Hoteliers (35) – Hotelmanagement mit HOTELIER TV & RADIO - Teilzeitkräfte lösen den Fachkräftemangel in Ihrem Hotel - Neuer Wochengruss von Carsten Hennig: http://www.hoteliertv.net

                        Good Morning, Hoteliers (35) – Hotelmanagement mit HOTELIER TV & RADIO – Teilzeitkräfte lösen den Fachkräftemangel in Ihrem Hotel – Neuer Wochengruss von Carsten Hennig

                          Wissenswertes und echter Nutzwert für Hoteliers – der Wochengruss “Good Morning, Hoteliers!” von HOTELIER TV & RADIO. Folge 35:
                          Eruieren Sie den Turnaround – beim Personalmanagement! Mit Teilzeitkräften – u.a. Mütter, die früher schon in Hotellerie und Gastronomie gearbeitet haben – lässt die das anhaltende Problem des Fachkräftemangel (teilweise) beheben. Wichtig dabei sind Betreuungsangebote für Kinder sowie Schulungs- und Weiterbildungsangebote, ggf. organisiert in einem Schulungs-Kollektiv mit anderen Gastbetrieben. Zum neuen Personalprogramm gehören auch Flüchtlinge mit “Service-Exzellenz” (als Aushilfskräfte) und “Best Ager” (Fast-Rentner, die weiterhin arbeiten möchten).

                          Schlosshotel Fleesensee

                          Radisson Blu verliert Schlosshotel Fleesensee ab sofort – Carlson Rezidor übergibt Hotelbetrieb

                            (Fleesensee, 09. März 2015) Fleesensee, 09.03.2015 – Alle Mitarbeiter bleiben, die Gäste behalten ihre Reservierungen und die Ausrichtung des Hotels verändert sich nicht – einzig Name und Betreiber des Radisson Blu Resort Schloss Fleesensee sind ab heute anders. Denn der bisherige Betreiber Carlson Rezidor übergibt den Betrieb des Hotels an die Fleesensee Holding GmbH. Ab sofort trägt das Hotel den Namen Schlosshotel Fleesensee.

                            Good Morning, Hoteliers (28) – Hotelmanagement mit HOTELIER TV & RADIO – Die Hotelsterne funktionieren mit den neuen Zimmerkonzepten nicht mehr – Neuer Wochengruss von Carsten Hennig

                              Die Hotelsterne funktionieren nicht mehr. Die Hotelklassifikation ist längst durchbrochen – neue Hotelkonzepte mit smartem Zimmern gehen über das starre Hardware-Denken bei der Vergabe der Hotelsterne hinweg. Wichtig bleiben Sie dennoch. Die Hotelsterne müssen nun abermals überdacht werden, aber grundlegend. Denn: Längst sind doch echte Service-Mehrwerte wichtiger als Hardware-Faktoren.

                              Good Morning, Hoteliers (27) – Hotelmanagement mit HOTELIER TV & RADIO - Das Hotel der Zukunft wird auf der ITB Berlin geplant - Neuer Wochengruss von Carsten Hennig: http://www.hoteliertv.net

                              Good Morning, Hoteliers (27) – Hotelmanagement mit HOTELIER TV & RADIO – Das Hotel der Zukunft wird auf der ITB Berlin geplant – Neuer Wochengruss von Carsten Hennig

                                Wissenswertes und echter Nutzwert für Hoteliers – der Wochengruss “Good Morning, Hoteliers!” von HOTELIER TV & RADIO. Folge 27:
                                Das Hotel der Zukunft ist ein Zentrum der Mobilität: Für Smart Traveler stehen E-Autos, E-Roller und E-Bikes bereit sowie E-Tankstellen. Die Low Bugdet (design) Hotels bietet gute Betten, saubere Bäder und exzellente Fernseher – “Bett/Bad/Glotze!” heißt die Devise einmal mehr. Viele Arbeitsprozesse übernehmen innovative Software-Systeme.

                                Good Morning, Hoteliers (25) – Hotelmanagement mit HOTELIER TV & RADIO - Wappnen Sie sich: Glanz- und Schattenseiten der Medienwelt - Neuer Wochengruss von Carsten Hennig: http://www.hoteliertv.net

                                Good Morning, Hoteliers (26) – Hotelmanagement mit HOTELIER TV & RADIO – Wappnen Sie sich: Glanz- und Schattenseiten der Medienwelt – Neuer Wochengruss von Carsten Hennig

                                  Wissenswertes und echter Nutzwert für Hoteliers – der Wochengruss “Good Morning, Hoteliers!” von HOTELIER TV & RADIO. Folge 26:
                                  Die glitzernde TV-Medienwelt wirft auch Schatten auf die Hotellerie und Gastronomie. Immer bessere und kleinere Handy- und Spionkameras werden eingesetzt – und damit wird kede Dreckecke aufgedeckt. Geschasste Mitarbeiter rächen sich mit heimlichen Filmaufnahmen. TV-Reporter enthüllen systematische Hygienemängel. Nur wer ordentlich und gewissenschaft arbeitet bleibt verschont.

                                  Good Morning, Hoteliers (24) – Hotelmanagement mit HOTELIER TV & RADIO - Auf's professionelle Storytelling kommt es mehr denn je an - Neuer Wochengruss von Carsten Hennig: http://www.hoteliertv.net

                                  Good Morning, Hoteliers (24) – Hotelmanagement mit HOTELIER TV & RADIO – Auf's professionelle Storytelling kommt es mehr denn je an – Neuer Wochengruss von Carsten Hennig

                                    Wissenswertes und echter Nutzwert für Hoteliers – der Wochengruss “Good Morning, Hoteliers!” von HOTELIER TV & RADIO. Folge 24:
                                    Nur das hilft gegen die Hotel-Killer Motel One, A-ja & Co: Professionelles Storytelling – und nicht kopiertes Interior Design oder lauwarme Marketinggags. Meister im ganzheitlichen Konzept mit rotem Erzählfaden ist z.B. das “Single & Flirt-Hotel” Aviva in Oberösterreich (Video Spot bei HOTELIER TV: http://www.hoteliertv.net/hotelmarketing/aviva-hotel-spot-was-beim-heißen-flirt-alles-schief-gehen-kann).