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September 2013

Hexenwasser Hochsöll gewinnt bedeutende Tourismusauszeichnung “The Alps Award 2013”

    (Chamonix, 24. September 2013) Zum Abschluss der alpenübergreifenden Tourismusfachveranstaltung “The Alps 2013” in Chamonix Mont-Blanc wurde Ende September der “The Alps Award” verliehen. Die begehrte Auszeichnung für herausragende Leistungen zum diesjährigen Leitthema „Sommerattraktionen am Berg“ geht an das Hexenwasser aus Söll in Tirol. Das Siegerprojekt ging aus insgesamt 30 Einreichungen und fünf Finalisten aus vier Nationen hervor. Sehen Sie dazu ein Report bei HOTELIER TV: http://www.hoteliertv.net/reise-touristik/

    Enthüllungsbuch über Luxushotels: “Hotel Fünf Sterne – Reichtum, Macht und die Leiden einer jungen Angestellten” – Von Hotelfachfrau Stefanie Hirsbrunner – Report bei HOTELIER TV

      (Berlin, 23. September 2013) Wenn Tausende von Euros für eine Nacht in einem Hotelzimmer bezahlt werden, erlauben sich die Gäste dort alles. Nicht nur die Verwüstung des Zimmers, sondern auch ein etwas eigenwilliger Umgang mit dem Hotelpersonal gehören offenbar dazu. Stefanie Hirsbrunner hat einige Jahre als Hotelfachfrau in der glanzvollen Welt des berühmtesten Luxushotels Deutschlands gearbeitet und dabei Unfassbares erlebt: Ob sexuelle Übergriffe oder ekelerregende Hinterlassenschaften – im Namen des “Service” darf sich jeder alles erlauben, sei es der Gast oder der Vorgesetzte. Es gibt nichts, was es nicht gibt. “Hotel Fünf Sterne – Reichtum, Macht und die Leiden einer jungen Angestellten” ist brisantes Buch, das den Verlust gesellschaftlicher und moralischer Verantwortung hinter Hotelmauern entlarvt und die Frage aufwirft, wie Moral und Reichtum zusammenhängen.

      Vienna International Hotels kauft zwei weitere Arcadia Hotels – Hotelmarke bleibt bestehen – Kooperation mit deutscher Hotelkette wird ausgebaut

        (Limburg/Günzburg, 23. September 2013) Schleichende Übernahme: Zwei weitere Arcadia Hotels in Limburg (99 Zimmer) und Günzburg (100 Zimmer) wurde Anfang September von Vienna International Hotels & Resorts (VI Hotels) übernommen. VI betreibt damit bereits acht Hotels in Deutschland. Beide Häuser werden unverändert unter der Arcadia-Marke geführt und bleiben auch unter neuem Eigentümer Teil der Arcadia-Gruppe.

        Steigenberger Hotels als Arbeitgeber: Ungewöhnliche Wünsche? Sie machen das! – Neue Kampagne

          (Frankfurt/Main, 23. September 2013) „Wo bleibt meine glatt gebügelte Zeitung?”: Exzentrische Gäste, außergewöhnliche Wünsche – in der Hotellerie längst Alltag und doch immer wieder die Chance, als Mitarbeiter die individuellen Stärken auszuspielen. Der neue Arbeitgeberauftritt der Steigenberger Hotel Group spielt mit diesen Bildern und weckt damit Lust und Interesse an der Arbeit in den Steigenberger und Intercity Hotels im In- und Ausland. Die Kampagne umfasst Printanzeigen in Fachmedien wie “AHGZ”, “Top hotel” und “Cost & Logis” sowie Onlinewerbebanner bei ahgz.de, fvw.de und Newslettern wie hotelvor9.de und hogaumacht.de.

          Worldhotels feiert zweiten World Community Day: Hotelgruppe fördert soziales Engagement mit weltweitem Freiwilligentag

            (Frankfurt/Main, 23. September 2013) Als Teil des gruppenweiten “World Community Day” widmeten Worldhotels-Mitarbeiter und Hotels einen kompletten Arbeitstag der ehrenamtlichen Tätigkeit und nahmen von Mitte August bis Mitte September weltweit an zahlreichen sozialen, humanitären und umweltschützenden Projekten teil. Worldhotels führte seinen “World Community Day” erstmals im Jahr 2012 ein und der sofortige Erfolg der Initiative verdeutlichte, wie wichtig soziales Engagement sowohl für die Mitarbeiter, als auch für die Hotels der Gruppe ist.

            Internorga Hamburg 2014 mit 1.200 Aussteller ausgebucht – Rahmenprogramm wird ausgebaut – Ziel wieder: 100.000 Fachbesucher

              (Hamburg, 23. September 2013) Ziel ist es, die bedeutsame Marke von 100.000 Fachbesuchern wieder zu erreichen: Die Vorbereitungen für die 88. Internorga laufen in Hamburg auf Hochtouren. Das Hamburger Messegelände ist bereits zum jetzigen Zeitpunkt ausgebucht, in vielen Bereichen gibt es Wartelisten. Vom 14. bis 19. März 2014 präsentieren mehr als 1.200 Aussteller aus rund 25 Ländern auf der Leitmesse die neusten Produktentwicklungen, Trends und Innovationen rund um Hotellerie, Gastronomie, Gemeinschaftsverpflegung, Bäckereien und Konditoreien. Ergänzt wird die Leitmesse durch ein Rahmenprogramm, Ausstellungs- und Sideevent-Konzepte sowie ein umfangreiches Kongressangebot mit hochkarätigen Referenten aus dem In- und Ausland.

              Sensationell: FBMA-Dream Team gewinnt erneut in Kuala Lumpur – Bereits zweiter internationale Titelgewinn

                (Kuala Lumpur, 23. September 2013) Geglückte Titelverteidigung: Nach 2011 holte sich das Dream Team des gastgewerblichen Fachverbandes FBMA erneut den Titel im Mannschaftswettbewerb „The Dream Team“ in Kuala Lumpur. Alle zwei Jahre treffen sich dort beim internationalen Gastronomiewettbewerb Culinaire Malaysia ambitionierte Teams bestehend aus je drei Nachwuchsfachkräften aus Küche, Service und Bar zum Leistungsvergleich. Seit 2011 beteiligt sich die deutsche Food + Beverage Management Association mit einem eigenen Team an diesem Disziplinen übergreifenden Wettbewerbsformat, das es in dieser Form bisher nur in Asien gibt.

                Nach der Bundestagswahl: Der politische Kampf um die Mehrwertsteuer in Hotellerie und Gastronomie geht weiter – Wer wird neuer Tourismusbeauftragter der Bundesregierung

                  (Berlin, 23. September 2013) Die Koalitionsbildung der neuen Bundesregierung wird nicht ohne Auswirkungen auf das Gastgewerbe bleiben: Nach der Bundestagswahl geht der politische Kampf um die Mehrwertsteuer in der Hotellerie und Gastronomie weiter. Die Dehoga-Kampagne “Fair schmeckt’s besser” ist richtig und gut – aber ob die Senkung der Umsatzsteuer auch für Essen und Trinken im gesamten Außer-Haus-Markt nun durchsetzbar ist, bleibt fraglich.

                  Hotelgutscheine bringen animod.de Erfolg: Mit 800 Partnerhotels in 26 Ländern einer der größten Anbieter – Hotels zufrieden

                    (Köln, 22. September 2013) Die Hotelpartner sind zufrieden: Über 40 Prozent der Hoteliers bewerten laut einer Umfrage von “Top hotel” die Zusammenarbeit mit animod.de als positiv, davon mehr als 15 Prozent sogar als „sehr gut“. Hotelgutscheine Der Kölner Anbieter von Hotelgutscheinen ist im 12. Jahr seines Bestehens mit rund 800 Partnerhotels in 26 Ländern einer der größten und erfolgreichsten in diesem Segment. Im vergangenen Jahr wurden mehr als 135.000 Voucher vermittelt, vornehmlich von Vier- und Fünf-Sternehotels in Europa und den USA.

                    Wiesn: Einschenkkontrollen in den Bierzelten auf dem Oktoberfest München werden intensiviert – Nur 18% der Bierkrüge voll eingeschenkt – Bußgelder werden schneller angedroht

                      (München, 20. September 2013) Die Wiesn-Wirte nehmen es nicht allzu genau mit dem Auffüllen der Bierkrüge. Auch in diesem Jahr werden auf dem Oktoberfest in München „Bierkontrollen“ durchgeführt. Die Kontrollen in den Vorjahren zeigten, dass die Einschenkmoralauf der Wiesn deutlich besser sein könnte, teilte die Ordnungsbehörde von München, das Kreisverwaltungsreferat, mit.

                      Berlin zieht Luxus-Touristen an: Aktuelle Zahlen zu den Ausgaben pro Einkauf: Besucher aus Asien, Russland, der Ukraine und den Arabischen Golfstaaten shoppen auf höchstem Niveau

                        (Berlin, 21. September 2013) Zum verkaufsoffenen Sonntag am 22. September 2013 anlässlich der Berlin Art Week werden zahlreiche Shopping-Touristen aus dem In- und Ausland erwartet. Insbesondere wohlhabende Besucher sind eine stark wachsende Touristengruppe. Immer mehr solvente Chinesen (+ 30,4 % Übernachtungen Januar bis Juli im Vergleich zu 2012), Ukrainer (+ 29,5 %), Russen (+ 27,8 %) und Besucher aus den Arabischen Golfstaaten (+15%) nutzen ihren Berlin-Besuch, um in Berlin luxuriös zu shoppen.

                        Selbst gestaltetes Candle-Light-Dinner bei McDonald’s? Verboten! Bei Ihnen auch?

                          (London, 20. September 2013) Stellen Sie sich mal vor, da kommen Gäste und bringen ihre eigene weiße Tischdecken und Kerzen für ein selbst gestaltetes Candle-Light-Dinner mit. Lassen Sie sie gewähren? Sie vielleicht… aber nicht der Manager einer McDonald’s-Filiale in London. Als zwei 15-jährige Schüler in ihr “Lieblingsrestaurant” kamen, fein im Anzug sowie mit Tischtusch, Porzellanteller, gutem Besteck und Kerzen, da war das Servicecredo am Ende. Es folgte der Rausschmiss!

                          Ibis und Mercure im Medical Park Hannover: Michael E. Plume ist neuer Hoteldirektor

                            (Hannover, 21. September 2013) Perfektes Abschiedsgeschenk: Pünktlich zum Wechsel von Hoteldirektor Daniel Hain, der mehr als sieben Jahre lang die Accor Hotels Ibis und Mercure Hannover Medical Park leitete, erhielt das Ibis Hotel seinen dritten Stern. Gemeinsam mit dem benachbarten Mercure Hotel kommt der Accor-Standort im Hannover Medical Park somit auf sieben Sterne. Neuer Direktor für beide Häuser ist Michael E. Plume. Daniel Hain wird neuer Direktor des Mercure Hotels Hamburg City und der angeschlossenen schwimmenden Event- und Tagungsplattform Kai 10. Er übernimmt dort den Platz von Christoph Lueg, in Hannover bekannt als ehemaliger Direktor des Mercure Hotels Hannover City, der zum Vice President Mercure Northern Germany aufgestiegen ist.

                            Erste Augmented Reality Brille bald erhältlich – Technische Revolution im Tourismus

                              (Salzburg/Österreich, 19. September 2013) Technischer Vorsprung vor Google Glass: Aus Österreich kommt die erste Augmented Reality Brille. Die Brille arbeitet mit dem Smartphone ihres Träger zusammen und blendet wichtige Informationen beispielsweise über Sehenswürdigkeiten ein. Lieferanbt ist die Salzburger Firma Wikitude, nach eigenen Angaben einer der weltweit führender Anbieter von Augmented-Reality-Lösungen. Sehen Sie dazu bei HOTELIER TV ein Demonstrationsvideo: www.hoteliertv.net/reise-touristik

                              Reisen nach Ägypten: Thomas Cook und DER Touristik fliegen wieder Urlauber ans Rote Meer – TUI und Alltours sagen Reisen bis 15. Oktober ab

                                (Berlin/Kairo, 19. September 2013) Die Lage in den Urlaubsgebieten am Roten Meer ist weiterhin ruhig – Reisen sind ohne Sicherheitsbedenken möglich. So heißt es von Deutschen vor Ort. Dennoch warnt das Auswärtige Amt in Berlin vor Reisen nach Ägypten. Dies nehmen die Reiseveranstalter TUI und Alltours zum Anlass, Reisen in das beliebte nordafrikanische Land bis 15. Oktober abzusagen. Aber: Thomas Cook und DER Touristik (ITS, Jahn Reisen, Tjaereborg, Dertour, Meier’s Weltreisen und ADAC Reisen) wollen nun wieder Urlauber in die Sonne am Roten Meer schicken.

                                Swiss Hotel Film Award 2013: Großes Kino in Hotels – Gewinner ist “Special Guest” – Alle Filme bei HOTELIER TV

                                  (Bern, 20. September 2013) Der Swiss Hotel Film Award 2013 geht in die nächste Runde. Die Jury hat aus den insgesamt 63 eingereichten Filmkonzepten ihre 20 Favoriten ausgewählt. Neben Filmschaffenden konnten sich auch die Hotels bewerben, und zwar als Schauplatz für die geplanten Dreharbeiten. Bereits zum dritten Mal werden beim einzigen Kurzfilm-Wettbewerb der Schweizer Hotellerie unvergessliche Geschichten aus der vielfältigen und schillernden Welt der Hotellerie geschrieben.

                                  Die Slow Food Story – Neuer Dokumentarfilm zur weltweiten Bewegung

                                    (Berlin, 20. September 2013) Die ganze Welt ist von Fast-Food-Filialen besetzt… Die ganze Welt? Nein! Eine von unbeugsamen Italienern bevölkerte kleine Stadt hört nicht auf, den erdumspannenden Burgern und ihrem Gefolge Widerstand zu leisten. Was in der kleinen Stadt Bra im Nordwesten Italiens vor 25 Jahren als fast aussichtsloser Kampf gegen Fast-Food-Konzerne begann, ist heute zu einer internationalen Bewegung geworden: „Slow Food“.

                                    IFA Hotel & Touristik AG: Jordi Llinàs Serra neu im Vorstand – Marketingchef Salvador Elena i Boscà überraschend ausgeschieden

                                      (Duisburg, 20. September 2013) Abrupter Wechsel im Vorstand der zur Lopesan-Hotelgruppe gehörenden IFA Hotel & Touristik AG: Das für die Ressorts Marketing und Operations zuständige Vorstandsmitglied Salvador Elena i Boscà ist am 18. September mit sofortiger Wirkung als Vorstandsmitglied ausgeschieden. Über die Gründe wurde nichts mitgeteilt. Elena war seit 2009 IFA-Vorstandsmitglied.

                                      Wi-Fi in Hotels ist zweitwichtigster Faktor – Nur bequeme Betten sind noch wichtiger

                                        (Redwood Shores/USA, 20. September 2013) “Mobile Worker” räumen dem Wi-Fi-Angebot eines Hotels eine besondere Bedeutung bei – nur ein bequemes Bett ist ihnen noch wichtiger. Wi-Fi ist inzwischen ein “Muss” für Geschäftsreisende und wird von diesen als wichtiger bewertet als andere Annehmlichkeiten wie z.B. Hotelrestaurants, Minibars auf den Hotelzimmern und Fitnesscenter. Dies geht aus dem “Mobile Workforce Report” von iPass, einem kalifornischen Telekommunikations-Dienstleister, hervor.

                                        Alila Jabal Akhdar im Oman: Neues Luxusresort eröffnet 2014 – Tausendundeine Nacht mal ganz anders

                                          (Muscat/Oman, 20. September 2013) In der abgeschiedenen Bergregion des Omans eröffnen Alila Hotels & Resorts 2014 mit dem Alila Jabal Akhdar ein Luxusresort der Extraklasse. Fernab von ausgetretenen Touristenpfaden, rund 150 Kilometer von der Hauptstadt Muscat entfernt, formiert sich das Hotel-Team für die heiße Phase des Hotelbetriebs auf dem „Grünen Berg“ – so die Bedeutung des Namens im Arabischen.