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November 2014

Großes Potenzial von Wlan in Deutschland bislang ungenutzt

    (Berlin, 06. November 2014) Deutschland verfügt aktuell über rund eine Million öffentlich zugänglicher Wlan-Hotspots. Davon sind jedoch lediglich 15.000 tatsächlich offene und frei zugängliche Hotspots, die Nutzer ohne Registrierung oder Identifikation für den Netzzugang verwenden können. Zu diesem Ergebnis kommt eine von Eco–Verband der deutschen Internetwirtschaft durchgeführte Erhebung zum Status Quo und den technischen Möglichkeiten öffentlicher Wlans in Deutschland. Mit ein Grund für diese im Vergleich zu anderen Industrieländern auffallend geringe Verbreitung offener Wlan-Zugänge ist die Rechtsunsicherheit und die weltweit nahezu einmalige Inanspruchnahme im Rahmen der sogenannten Störerhaftung, die kleinere Gewerbetreibende und Privatpersonen vielfach davon abhält, ihren Wlan-Zugang frei zugänglich und öffentlich zur Verfügung zu stellen, aus Angst davor, für eventuelle Rechtsverletzungen Dritter zur Verantwortung gezogen zu werden. Eco befürwortet daher die von der Bundesregierung zuletzt in der Digitalen Agenda angekündigte Verbesserung der Rechtssicherheit für Betreiber von Wlans.

    Fiebermessen gegen eine Ebola-Epidemie

    Ebola-Ausbruch weiter besorgniserregend

      (Berlin, 06. November 2014) Die Ebola-Epidemie in Westafrika entwickelt sich nach Einschätzung der Bundesregierung weiter besorgniserregend. Wie Gesundheits-Staatssekretärin Ingrid Fischbach (CDU) im Gesundheitsausschuss des Bundestages unter Berufung auf die Weltgesundheitsorganisation (WHO) berichtete, ist die Zahl der Infektionen in Westafrika auf über 13.500 Fälle und die Zahl der Toten auf fast 5.000 gestiegen. In Liberia stagniere jedoch inzwischen offenbar die Zahl der Neuinfektionen.

      IHA lädt zu Hotel-Trendtag auf der Frankfurter Fachmesse Heimtextil 2015 ein

        (Berlin/Frankfurt am Main, 06. November 2014) Anlässlich der Heimtextil 2015 informiert der Hotelverband Deutschland (IHA) am 15. Januar 2015 auf der Messe in Frankfurt am Main über analoge und digitale Trends in der Hotellerie. Experten namhafter Anbieter innovativer Technologien werden an diesem Tag einen kompakten Überblick von Design Trends bis High Tech Services für die Hotellerie geben. „Ziel der Veranstaltung ist es, insbesondere den Kolleginnen und Kollegen aus den Reihen der Individualhotellerie einen Überblick über aktuelle Trends in der Hotelwelt zu verschaffen. Gleichzeitig wollen wir dazu beitragen, den Berufsalltag smarter und effizienter zu bewältigen“, sagte Fritz G. Dreesen, Vorsitzender des Hotelverbandes, und lädt die Branche in die Main-Metropole ein.

        Die Entwicklung der digitalen Gesellschaft in Deutschland

          (Berlin, 06. November 2014) Mit der Studie “D21-Digital-Index” misst die Initiative D21 seit 2013 die Entwicklung des Digitalisierungsgrads der deutschen Bevölkerung – ihren Zugang, ihre Kompetenz, ihre Offenheit sowie ihre Nutzungsvielfalt bezogen auf digitale Medien und das Internet. Der “D21-Digital-Index” ist eine Weiterentwicklung des “(N)Onliner Atlas (2001-2014)” und mit rund 33.000 Befragten die umfangreichste und aussagekräftigste Studie zum Internetnutzungsverhalten der Deutschen. Der Index ermöglicht es, die Auswirkungen von Innovationen und Ereignissen für Wirtschaft und Gesellschaft detailliert, nachhaltig und im Zeitverlauf aufzuzeigen.

          Selektion Deutscher Luxushotels fördert: Spezielles Trainingsprogramm zum Thema Führung und Team

            (Hamburg, 06. November 2014) Mittleres Management im Hotel, ob Restaurantleiter, Front Office Manager oder Hausdame – alle sehen sich häufig mit der Frage konfrontiert, wie sie ihr Team noch besser führen und motivieren können. Dazu bietet die Selektion Deutscher Luxushotels im November einen zweitägigen Workshop für jeweils zwei Mitarbeiter aus jedem seiner neun Mitgliedshäuser unter der Überschrift ‚Leadership & Teambuilding‘ an. Der bekannte Trainer Jean-Georges Ploner hat sich mit seinem Expertenteam für dieses Thema in der Hotellerie empfohlen.

            Wer bekommt den dritten Michelin-Stern? Bekanntgabe der neuen Sterneköche in Berlin am 6. November

              (Berlin, 05. November 2014) Es wird zur schönen Tradition: Einen Tag vor Veröffentlichung der lange mit Spannung erwarteten Neuauflage des “Guide Michelin Deutschland 2015” findet in Berlin eine Pressekonferenz statt. Neben den Hausherren der „Soupe Populaire“, Tim Raue und Michael Jäger, haben in diesem Jahr Drei-Sterne-Koch Harald Wohlfahrt und sein Patron, Hotelier Heiner Finkbeiner, ihren Besuch zur Präsentation der neuen Ausgabe angekündigt. Usus war es bislang, jährlich nur einen dritten Michelin-Stern zu verleihen. Gut informierte Quellen vermuten, dass ein Berliner Spitzenkoch mit dem dritten Michelin-Stern ausgestattet werden könnte.

              Kempinski eröffnet spektakuläres Luxus-Resort in Doha

                (Doha/Katar, 05. November 2014) Anfang Dezember ist es soweit und das neue, lange erwartete Mega-Resort von Kempinski Hotels öffnet seine Türen für die ersten Gäste: das Marsa Malaz Kempinski The Pearl in Doha. Es wird das zweite Haus der europäischen Luxushotelgruppe in Katar und das siebte am Arabischen Golf. Weitere zwei Hotels im Mittleren Osten sollen im kommenden Jahr eröffnen. Das neue Luxushotel befindet sich direkt auf The Pearl, einer 400 Hektar großen künstlichen Insel etwa 330 Meter vor der Ostküste des Emirats Katar – eine der gefragtesten Lagen von Doha.

                Mega-events and wellness take centre stage

                  The UNWTO & WTM Ministers’ Summit set the tone for the second day of World Travel Market 2014, with tourism ministers from around the world discussing the synergies between mega-events and tourism. The key message is that the legacy benefits should always be front of mind when destinations are considering whether to host such events.

                  Raubüberfälle auf Hotels nehmen zu - Was wird aus den betroffenen Hotelmitarbeitern? Psychotrauma ernst nehmen - Betreuung der Opfer wichtig

                  Raubüberfälle auf Hotels nehmen zu – Was wird aus den betroffenen Hotelmitarbeitern? Psychotrauma ernst nehmen – Betreuung der Opfer wichtig

                    (Berlin, 05. November 2014) Trauma nach Bedrohung mit Pistole: Immer öfter werden Hotelmitarbeiter Opfer von Raubüberfällen. In Berlin kam es in den vergangenen Tagen gleich zu zwei schweren Fällen. Jeweils kam ein Mann und bedrohte Hotelangestellte mit einer Feuerwaffe. Oft benötigen die betroffenen Mitarbeiter danach Hilfe. “Extrem belastende Ereignisse, die nicht selten zu einer psychischen Verletzung/Beeinträchtigung bis hin zur manifesten psychischen Erkrankung führen, auch ohne dass Betroffene eine körperliche Verletzung erlitten haben. Ausfallzeiten im Betrieb, mit häufig erheblichen Kosten für das Unternehmen, können dann die Folge sein”, geben die Berufsgenossenschaften Rat.

                    Susanne Weiss bereitet Neustart der Marke Ringhotels vor

                    Ringhotels startet Re-Design der eigenen Hotelmarke – Interview mit Vorstand Susanne Weiss

                      (Heilbronn, 05. November 2014) Inspirationen gewinnt sie beim “Heilbronn Hospitality Symposium”: Susanne Weiss, Geschäftsführender Vorstand der Ringhotels, führt die älteste Hotel-Marketingkooperation Deutschlands mit Verve und Geschick. Nun steht ein Re-Design der Marke an. Im Interview mit HOTELIER TV erläutert sie die Hintergründe: http://www.hoteliertv.net/hoteliers-interviews/ringhotels-gestalten-hotelmarke-neu-neue-zukunft-für-älteste-hotel-marketingkooperation-deutschlands-interview-mit-susanne-weiss

                      Wegen Streik: Ansturm auf Mitfahrgelegenheiten

                      96 Stunden lang kaum Züge: Lokführer streiken von Mittwoch bis Montag – Massive Verkehrsprobleme und Schaden für Tourismus befürchtet – Ferienende in Niedersachsen und Bremen

                        UPDATE (Frankfurt/Main, 04. November 2014) Der Tourismus wird vermutlich stark betroffen sein: Der von der Gewerkschaft GDL angekündigte Lokführer-Streik soll von Mittwoch, 15h, bis Montag, 4h, dauern. Zunächst seien Güterzüge betroffen, ab Donnerstag, 2h, auch der Personenverkehr. Gerade zum Ende der Herbstferien in Niedersachsen und Bremen und zum Mauerfall-Jubiläum in Berlin (am 09. November) sind massive Verkehrsprobleme zu erwarten. Drohender Lokführer-Streik: Alternative Fernbus – Aktueller Report bei HOTELIER TV: http://www.hoteliertv.net/reise-touristik/drohender-lokführer-streik-alternative-fernbus/

                        Aufsichtsratschef Horst Schaffer im TV-Interview: Top-Qualität und garantierte Zimmerpreise sind das Erfolgsgeheimnis von Motel One

                        Das Erfolgsgeheimnis von Motel One: Top-Qualität und garantierte Zimmerpreise – Neuntes Hotel in Berlin eröffnet – Weitere Hotelprojekte

                          (München/Berlin, 04. November 2014) Der (unheimliche) Erfolg von Motel One bleibt beeindruckend: Allein im drittel Jahresquartal wurde der Umsatz mit nunmehr 52 Hotels (11.975 Zimmer) um 25 Prozent auf 70 Millionen Euro und das Ebitda um 16 Prozent auf 25 Millionen Euro gesteigert. Der Quartalsgewinn (vor Steuern) stieg um 43 Prozent auf 20 Millionen Euro. Das Erfolgsgeheimnis der Low-Budget-Hotelkette liegt in der Fokussierung auf die wahren Marktbedürfnisse, garantierte Zimmerpreise für alle Hotelgäste und oberste Qualität in allem, was geboten wird. Motel-One-Aufsichtsratsvorsitzender Horst Schaffer erklärt im Interview beim “Heilbronn Hospitality Smyposium”, wie man ein erfolgreiches Hotel betreibt: http://www.hoteliertv.net/hoteliers-interviews/das-erfolgsgeheimnis-von-motel-one-interview-mit-aufsichtsratschef-horst-schaffer/

                          Steuerrecht: Verschärfung bei Selbstanzeigen

                            (Berlin, 04. November 2014) Die Regelungen zur strafbefreienden Selbstanzeige im Steuerrecht sollen erheblich enger gefasst werden als bisher. So sieht der von der Bundesregierung eingebrachte Entwurf eines Gesetzes zur Änderung der Abgabenordnung und des Einführungsgesetzes zur Abgabenordnung unter anderem niedrigere Grenzwerte vor. So soll die Grenze, bis zu der eine Steuerhinterziehung ohne Zahlung eines zusätzlichen Geldbetrages bei Selbstanzeige straffrei bleibt, von 50.000 auf 25.000 Euro gesenkt werden. Der zu zahlende Geldbetrag soll abhängig vom Hinterziehungsvolumen gestaffelt werden.

                            Energiekosten senken: Deutsche Energie-Agentur startet neues Modellvorhaben für energieeffiziente Hotels

                            Energiekosten senken: Deutsche Energie-Agentur startet neues Modellvorhaben für energieeffiziente Hotels

                              (Berlin, 04. November 2014) Hohe Energiekosten belasten die Betreiber von Hotels und Herbergen zunehmend. Dabei gibt es viele Möglichkeiten, Energie einzusparen und damit gleichzeitig den Komfort für die Gäste zu erhöhen. Um diese Potenziale und die Vielzahl an Sanierungsvarianten zu zeigen, startet die Deutsche Energie-Agentur (Dena) mit Förderung des Bundesministeriums für Wirtschaft und Energie das neue Projekt “Check in Energieeffizienz: Ein Dena-Modellvorhaben zur Energieoptimierung in Hotels & Herbergen”. Eigentümer von Hotels und Herbergen können sich ab sofort unter www.check-in-energieeffizienz.de für die Teilnahme am Modellvorhaben bewerben.

                              Starwood lässt Hotelzimmer nun per Smartphone-App öffnen

                              Hotel Future: Starwood Hotel und Hilton lassen Hotelzimmer mit Smartphones öffnen

                                (New York City, 04. November 2014) Immer mehr Geschäftsreisen verzichten gern auf’s Check-in: In den Hotels der US-Konzerne Starwood Hotels und Hilton kann man künftig ohne Schlangestehen in sein gebuchtes Zimmer – die Tür lässt sich per Smartphone-App öffnen. Genau dieser Self-Services entspricht dem zeitgemäßen Lifestyle-Empfinden und vermeidet zum Teil lange Warteschlange am Front-Desk (wo gern auch mal für ein “Quick Check-in” Extragebühren erhoben werden). Für die Hotels bedeutet die Technologie, die nun in tausenden Hotels in den USA installiert wird, erhebliche Arbeitsreduzierungen, ergo: weniger Kosten beim Personal. Sehen Sie dazu bei HOTELIER TV aktuelle Berichte: http://www.hoteliertv.net/tech-savvy-hotelier/your-smartphone-becomes-key-to-skipping-the-hotel-front-desk/

                                Kerstin Schumann

                                Vom Geheimnis der langjährigen Hotelmitarbeiter – Interview mit Kerstin Schumann, General Manager im Holiday Inn München-Unterhaching – Auch in der Hotellerie möglich: Jeder zweite Mitarbeiter ist seit mindestens zehn Jahren im Unternehmen

                                  (München, 03. November 2014) Schaut man hinter die Kulissen des Holiday Inn München-Unterhaching – 257 Zimmer, 27 Veranstaltungsräume, Restaurant, Bar und Biergarten, vier Sterne und rund 100 Angestellte – fällt eine überdurchschnittlich hohe Betriebszugehörigkeit bei den Mitarbeitern auf: Rund die Hälfte ist mindestens zehn Jahre dabei, vier davon wiederum 20 Jahre. Seit 1997 ist Kerstin Schumann (49) unter Vertrag und zeichnet seit 2012 als General Manager – und somit auch für ein besonders treues Team – verantwortlich.

                                  CitizenM Bankside London - Meeting Room

                                  Zukunft im MICE Business: Konferenz-Räume online buchen – Innovativer Service für Business-Nomaden

                                    (München, 03. November 2014) In Zeiten zunehmender Flexibilität ändern sich auch die Meeting-Gewohnheiten von Geschäftsleuten. Die Business-Nomaden von heute treffen sich, wo es sich gerade anbietet – unabhängig von feststehenden Konferenzräumen oder Büros. Diesem neuen Trend müssen sich Hotels mit Meeting-Rooms stellen. Langwierige Buchungsverfahren sind out. Die Münchner IT-Schmiede Hetras – Partner der innovativen New Generation Hotels – zeigt nun wie es geht.

                                    Nur ein Drittel der Hotel erfüllen die Erwartungen der Gäste an ein gutes Hotelbett

                                    Studie: Hotels berücksichtigen Kundenwünsche nur unzureichend – Qualität der Hotelbetten stark verbesserungswürdig

                                      (Selsingen, 03. November 2014) Dass Wunschvorstellung und Wirklichkeit beim Thema Hotelbett manchmal weit auseinander klaffen, belegt eine neue Studie des Fraunhofer Instituts. Demnach geben fast alle befragten Hotelgäste an, dass Bett und Matratze die wichtigsten Kriterien für die Zufriedenheit seien – tatsächlich erfüllen diese aber nur in gut einem Drittel der Fälle (35%) die Erwartungen.

                                      Good Morning, Hoteliers (10) – Hotelmanagement mit HOTELIER TV & RADIO - Neuer Wochengruss von Carsten Hennig: http://www.hoteliertv.net

                                      Good Morning, Hoteliers (10) – Hotelmanagement mit HOTELIER TV & RADIO

                                        Wissenswertes und echter Nutzwerk für Hoteliers – der Wochengruss “Good Morning, Hoteliers!” von HOTELIER TV & RADIO. Folge 10: Neue Gründungsinitiativen brauchen Hotellerie und Gastronomie! Auf dem Heilbronn Hospitality Symposium – eine Hotel-Fachkonferenz der Extraklasse – wurde deutlich: Es gibt noch viele Nischen zu besetzen.

                                        Dirk Feid

                                        Noch ein neuer Franchise-Partner für Holiday Inn Hotels in Deutschland – Dirk Feid setzt auf Intercontinental Hotels Group

                                          (Dresden, 03. November 2014) Holiday Inn Hotels weiter auf dem Vormarsch: Nun findet auch Tophotelier Dirk Feid (FFF Hotels) Gefallen an der schnell wachsenen Hotelmarke der Intercontinental Hotels Group. Er wandelt sein Hotel in Dresden in ein Holiday Inn Hotel um und entwickelt ein weiteres in Villingen-Schwenningen. Drei weitere Hotels sollen entstehen, wurde nun in einem sog. Multiple Development Agreement vereinbart.