(Hamburg, 24. Dezember 2014) Auch das nächste Jahr bringt einen wahren Hotel-Boom mit sich: 2015 werden weltweit über 2.400 neue Tophotels eröffnet. Dies gab tophotelprojects.com bekannt. In Deutschland werden 235 neue Hotels eingeweiht.
(Berlin/London, 22. Dezember 2014) Weltweit werden die winterlichen Feiertage gerne zum Reisen genutzt: Rund 18 Prozent verbringen in diesem Jahr Weihnachten im Ausland – und Deutschland ist dabei ein beliebtes Ziel. Zu diesem Ergebnis kommt eine Umfrage von hotels.com unter 8.722 Personen in 28 Ländern zum Reiseverhalten während der Weihnachtszeit.
(Saarbrücken, 18. Dezember 2014) Weiße Pisten, Raclette und Hüttengaudi: 67 Prozent der Deutschen, die in den kommenden Wochen einen Urlaub planen, zieht es in die Berge – sie verbringen ihren Winterurlaub in einer Wintersportregion in Deutschland, Österreich, Italien oder in der Schweiz. Das hat jetzt eine repräsentative forsa-Umfrage im Auftrag von Cosmos Direkt ergeben.
(Großburgwedel bei Hannover, 18. Dezember 2014) Seit November hat das traditionsreiche Vier-Sterne-Business-Hotel Kokenhof in Großburgwedel mit Dirk Gruhn einen neuen Direktor. Bevor der gebürtige Hannoveraner die Leitung des erst kürzlich erweiterten Kokenhofs übernahm war er in Frankfurt als Direktor der Dorint Hotels & Resorts tätig.
(Brüssel, 18. Dezember 2014) Das Europäische Parlament teilte gestern Abend mit, in den Trilog-Verhandlungen mit der Europäischen Kommission und dem Rat einen Durchbruch bei der Regulierung von Kartenzahlungen in Europa erzielt zu haben. Danach werden die in den Kreditkartengebühren enthaltenen Interbankenentgelte für grenzüberschreitende Zahlungen auf 0,2 Prozent des Wertes bei Debitkarten und auf 0,3 Prozent bei allen Kreditkartentransaktionen begrenzt. „Damit werden die Kreditkartengebühren von Mastercard und Visa endlich spürbar sinken und einer Deckelung unterworfen“, sagt dazu IHA-Vorsitzender Fritz G. Dreesen.
(Hamburg, 17. Dezember 2014) Stefan Ludwig ist neuer Verkaufs- und Marketingdirektor im Fairmont Hotel Vier Jahreszeiten in Hamburg. Der heute 33-jährige begann 1999 seine Karriere zunächst mit einer klassischen Ausbildung zum Koch im Hotel Adlon Kempinski Berlin und blieb dem Haus auch nach seiner Ausbildung als Demi Chef de Partie im Sternerestaurant „Lorenz Adlon“ treu. Nach diesen Erfahrungen startete er 2003 sein erstes F&B Management Trainee Programm im Adlon, woraufhin er nach München in den Bayerischen Hof ging, um sein Wissen mit einem zweiten F&B Management Trainee Programm zu erweitern. 2004 folgte im The Ritz-Carlton, Berlin die Position als Stewarding Coordinator, wo er ab 2006 auch als Sales Manager Government sein Verkaufstalent unter Beweis stellte.
(Berlin, 16. Dezember 2014) Die Weihnachtszeit gehört zur beliebtesten Reisezeit der Deutschen. Wer zum Fest selbst zuhause bleibt, der verabschiedet sich kurz darauf auf eine Silvesterreise, denn das Jahresfeuerwerk scheint Vielen an fremden Orten meist attraktiver als daheim. Um von dieser allgemeinen Reisewilligkeit zu profitieren und die Auslastung der Hotels zu steigern, gibt Expedia einige einfache und doch sehr effektive Tipps, um Last-Minute-Buchungen zu maximieren.
(Stockhorn/Schweiz, 14. Dezember 2014) Neues Eis-Hotel in der Schweiz: Ab dem 25. Dezember bietet Iglu-Dorf den Gästen einen neuen, spannenden Standort im Berner Oberland. Direkt am Hinterstockensee unterhalb des Stockhorngipfels entsteht aus Schnee und Eis ein wunderschön ausgestaltetes Event-Iglu mit Bar. Und als weiteres Highlight: ein Insel-Iglu.
(Berlin, 13. Dezember 2014) In ganz Deutschland müssen Allergene in Speisen ab heute ausgewiesen werden. Dann endet nämlich die Übergangsfrist einer neuen Informationsverordnung, die die EU 2011 beschlossen hat.
(Luzern/Schweiz, 12. Dezember 2014) So gelingt der Direktvertrieb: Die Schweizer Marketingkooperation Private Selection Hotels zeigt nun, welche Faktoren im elektronischen Hotelmarketing wirklich wichtig sind. Dazu gehören: ein flexibles, mehrsprachiges Content Management System (Typo3), ein integriertes Reservationssystem (SynXis mit Voice Agent Version von Sabre) und ein Gäste-Monitoring-Tool (IRC).
(Hamburg, 12. Dezember 2014) In Hamburg ging gestern abend ein ganz besonderes Licht auf: Der Schweizer Künstler Gerry Hofstetter beleuchtete die bekannte, riesengroße Fassade des Fairmont Hotels Vier Jahreszeiten direkt an der Hamburger Binnenalster mit Augenpaaren. Die Lichtinstallation ist Teil einer europaweiten, von Hofstetter und Swiss International Air Lines initiierten Bewegung für mehr zwischenmenschliche Achtsamkeit: Künstlerisch in Szene gesetzte Augenpaare bilden das Leitmotiv der Inszenierung. Sie stehen sinnbildlich für den Blickkontakt zwischen Menschen und sollen zu mehr Achtsamkeit im Umgang miteinander ermuntern. Das weithin sichtbare Lichtkunstwerk lud Menschen auch über das Alsterufer hinaus ein, für einen Augenblick innezuhalten und sich an den Wert der Achtsamkeit zu erinnern.
(Berlin, 11. Dezember 2014) Der Tourismus-Boom festigt sich: Immer mehr Besucher aus dem Ausland (+5% mehr Übernachtungen von Ausländern) kommen gerne nach Deutschland, um Lebensart, gutes Essen und Trinken und “German Romantic” wie weltbekannte Feste, Sehenswürdigkeiten und derzeit Weihnachtsmärkte zu sehen und zu erleben. Dies impliziert, dass sich alle Tourismusverantwortlichen sowie Hoteliers und Gastronomen über die internationale Ausrichtung ihrer Gastbetriebe verstärkt Gedanken machen müssen.
(Berlin, 09. Dezember 2014) Der Finanzausschuss des Bundestages hat den Weg zu Änderungen am System der strafbefreienden Selbstanzeige im Steuerrecht frei gemacht. Die Vorschrift soll erheblich enger gefasst werden als bisher.
(Frankfurt am Main, 05. Dezember 2014) Sensationelles Tourismus-Jahr mit mehr Auslandsgästen und immer mehr Nächtigungen: Von Januar bis September 2014 stieg die Zahl der Übernachtungen aus dem Ausland in Deutschland auf 58,8 Millionen. Nach aktuellen Angaben des Statistischen Bundesamtes wurden im Vergleich zum Vorjahreszeitraum 2,9 Millionen zusätzliche Übernachtungen in Beherbergungsbetrieben mit zehn und mehr Betten registriert. Dies entspricht einem Zuwachs von insgesamt 5,1 Prozent.
(München, 04. Dezember 2014) Das Image der betrieblichen Ausbildung schneidet im Vergleich mit einer akademischen Laufbahn bei jungen Erwachsenen überraschend positiv ab – jedoch wird Letztere trotzdem deutlich bevorzugt. Dies zeigt der aktuelle McDonald’s Ausbildungsflash „Duale Ausbildung: Gutes Image, schlechte Quote“, durchgeführt vom Institut für Demoskopie Allensbach, das die betriebliche und akademische Ausbildung aus Sicht junger Erwachsener zwischen 15 und 24 Jahren untersucht hat.
(Berlin, 04. Dezember 2014) Die Kluft zwischen Arm und Reich in Deutschland wird immer größer, wie das Deutsche Institut für Wirtschaftsforschung (DIW) ermittelt hat. Ein jahrzehnteübergreifender Vergleich der Lebenseinkommen hat ergeben, dass der Unterschied zwischen der obersten und der untersten Einkommensgruppe bei Arbeitnehmern des Jahrgangs 1972 doppelt so groß ist wie bei den 1935 Geborenen.
(Berlin, 03. Dezember 2014) Zwischen 250.000 und 570.000 Arbeitsplätze werden nach neuesten Berechnungen durch den gesetzlichen Mindestlohn ab 1. Januar 2015 in Deutschland wegfallen. Das zeigen die Ergebnisse der aktuellen Simulationsstudie „Regionale und qualifikationsspezifische Auswirkungen des Mindestlohns – Folgenabschätzung und Korrekturbedarf” der Mindestlohnexperten Prof. Dr. Ronnie Schöb (FU Berlin) und Prof. Dr. Andreas Knabe (Uni Magdeburg) im Auftrag der “Initiative Neue Soziale Marktwirtschaft” (INSM).
(Berlin, 03. Dezember 2014) Zum zweiten Mal in Folge ist das Adlon das nach eigenen Angaben umsatzstärkste Hotel in Deutschland: Mit 64,2 Millionen Euro erzielten die Betriebe im Luxushotel am Brandenburger Tor 2013 einen Rekordumsatz und setzten sich damit erneut an die Spitze der umsatzstärksten Häuser in Deutschland. Das bisherige Rekordergebnis aus dem Vorjahr wurde damit um 2,1 Millionen Euro (+3,4%) übertroffen. Dies teilte der Eigentümer Fundus-Fonds mit.
(Frankfurt/Main, 02. Dezember 2014) Svenja Beierlein, Koch-Auszubildende des Hilton Düsseldorf, und Melanie Lippert, Hotelfach-Auszubildende des Hilton Munich City: So heißen die diesjährigen Sieger des Azubi-Contests Hilton Champ 2014. Bereits zum vierten Mal hat Hilton Worldwide zum Nachwuchskräfte-Wettbewerb aufgerufen, um die beiden besten unter allen Auszubildenden der Hilton Hotels aus Deutschland, Österreich und der Schweiz zu finden. Die beiden Siegerinnen setzten sich im zweitägigen Finale des Wettbewerbs am 28. und 29. November 2014 im Hilton Munich Park gegen 28 Mitbewerber durch. Auf sie wartet nun die „Mission Miami“: Eine Reise für zwei Personen ins Sonnenparadies Florida mit Übernachtung im schicken Conrad Miami.
(Hamburg, 30. November 2014) Citadines, die schöne französische Kette von Apartmentshotels, baut ihre Präsenz in Deutschland aus – nun wurde mit dem Citadines Michel in Hamburg das vierte Haus in Deutschland eröffnet. Das Aparthotel bietet 127 Apartments und Studios in zeitgemäßem Design und Komfort nebst angenehmen Hotelservices wie Frühstück, Tagungsraum, Fitnessraum, Wlan & Co. Der Neubau in absoluter Bestlage der touristisch boomenden Hansestadt wurde von GBI entwickelt und von Citadines-Eigentümer The Ascott Limited abgelöst. Citadines bietet mit den Standorten in Berlin, München, Frankfurt/Main (Eröffnung war im Frühjahr 2014) und eben Hamburg nun insgesamt 550 Apartments. Josiane Kuehn-Trost, Area Manager Deutschland bei Ascott, erklärt mehr dazu im Interview bei HOTELIER TV: http://www.hoteliertv.net/weitere-tv-reports/citadines-eröffnet-neues-aparthotel-in-hamburg-interview-mit-josiane-kuehn-trost-area-manager-bei-the-ascott-limited
(Berlin, 28. November 2014) Reisefreudige Europäer trotzen Krisen und Unruhen: Sie sind dieses Jahr so viel wie nie zuvor verreist. Die Zahl der Auslandsreisen im Vergleich zum vergangenen Jahr ist 2014 um drei Prozent gestiegen und hat damit einen neuen Rekordwert erreicht. Reiseziele wie Griechenland, Spanien oder Großbritannien konnten von dem Boom profitieren, so der ITB World Travel Trends Report, den IPK International im Auftrag der ITB Berlin erstellt hat. Auch für das kommende Jahr stehen die Zeichen auf Wachstum.
