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München

Pullman München: Malin Widmarc-Nilsson neue Verkaufs- und Marketingdirektorin

    Im ersten Pullman Hotel Münchens ist eine neue Mannschaft an den Start gegangen: Malin Widmarc-Nilsson hat die Position der Verkaufs- und Marketingdirektorin übernommen. Gemeinsam mit ihrem Team möchte die 39-Jährige das Pullman Munich, das zuvor als Renaissance Hotel firmierte und seit Beginn des Jahres unter dem Management der Kölner Event-Hotelgruppe steht, erfolgreich am Markt positionieren. Um den Bekanntheitsgrad des neuen Produktes zu steigern, verantwortet die gebürtige Schwedin die strategische Planung und Umsetzung sämtlicher Aktivitäten in den Bereichen Marketing, Verkauf, Markenbildung sowie Presse- und Öffentlichkeitsarbeit.

    Hospitality Alliance: Eröffnung von 2 Hotels an Messe München geplant

      Doppelpack für die Münchner Messe: Hospitality Alliance bereitet die Eröffnung eines Ramada (330 Zimmer) und eines H2 Hotels (205 Zimmer) für Herbst 2013 vor. Projektentwickler des Immobilienkomplexes gegenüber dem Messe-Haupteingang und dem internationalen Kongresszentrum ist die Fondara-Unternehmensgruppe.

      Jubiläum bei den Selektion Deutscher Luxushotels: 25 Jahre Kultur der Gastlichkeit

        Die Kunst der Gastlichkeit ist ein Kulturgut, was geschützt und gepflegt sein will: Seit 25 Jahren haben sich nun die Häuser der Selektion Deutscher Luxushotels dem hehren Ziel verschrieben. Der Verbund feiert sein Jubiläum im September unter dem Motto „25 Jahre unter Freunden“ mit einem festlichen Diner im Brenners Park Hotel & Spa in Baden-Baden.

        Hotellerie als Karrieresprungbrett: Kempinski Hotel Airport München stellt neue Auszubildende ein

          Ein namhaftes Unternehmen, die Chance auf eine Karriere im Ausland – und eine fundierte Ausbildung an einem aufregenden Ort, an dem kein Tag dem anderen gleicht: Die sieben neuen Auszubildenden im Kempinski Hotel Airport München haben spannende zwei bis drei Jahre vor sich, bis sie examinierte Hotelfachleute sind. Anfang des Monats begrüßte Hoteldirektor Marcus van der Wal die fünf jungen Frauen und zwei jungen Männer, die allesamt aus der Umgebung des Flughafens München kommen.

          Kempinski: Talentsuche als Chefsache – Career Day am 10. März in München

            Am 10. März ist es erneut soweit: Vorstände, Senior Management und über 60 Hoteldirektoren von Kempinski Hotels stellen sich im Kempinski Hotel Airport München den Fragen von rund 1.000 jungen Bewerbern, die eine Karriere bei der international tätigen Hotelgruppe anstreben. Die Ein- und Aufstiegschancen sind vielfältig – insbesondere vor dem Hintergrund der Expansionspläne. Denn Kempinski plant, das Hotelportfolio bis 2015 auf über 120 Häuser in Europa, dem Mittleren Osten, Afrika und China zu erweitern.

            Accor Hospitality Germany: Ex-Renaissance wird erstes Pullmann Hotel in München

              Die Metamorphose ist gelungen: Das ehemalige Renaissance Hotel in München-Schwabing wurde aufgefrischt und nun als Pullmann Hotel wiedereröffnet. Er ist das erste Haus der wiederbelebten Premiummarke von Accor in der bayerischen Landeshauptstadt. Insgesamt gibt es derzeit acht Pullman Hotels in Deutschland. Hotelchef in Ronald Nilsson.

              Pullman eröffnet erstes Hotel in München

                Bayerns Hauptstadt hat jetzt sein erstes Pullman Hotel: Am 9. Januar öffnete das Premium-Haus im Stadtteil Schwabing unter der Leitung des neuen Hoteldirektors Ronald Nilsson seine Pforten. Zuvor firmierte das Pullman Munich als Renaissance Hotel. Nach einer Komplettrenovierung bei laufendem Hotelbetrieb präsentiert sich das Pullman Munich ab Herbst 2012 in elegantem Design und auf höchstem 4-Sterne-Superior Niveau. Die umfassende Umgestaltung erfolgt in Zusammenarbeit mit dem bekannten Innenarchitekturbüro Cornelia Markus-Diedenhofen.

                HolidayCheck Award 2012: „Nr. 1 des Landes“ ist Schiller 5 in München

                  Viele Gästebewertungen machen die „Nr. 1 des Landes“: Laut holidaycheck.de, dem zum Burda-Konzern gehörenden Bewertungsportal aus Bottighofen/Schweiz, ist das beste Hotels Deutschland das Boardinghouse Schiller 5 in München. Der „HolidayCheck Award 2012“ ging in der Spitzenkategorie auch an das Hotel Ritzenhof im Salzburger Land/Österreich und das Grand Hotel Kronenhof Pontresina/Schweiz. 99 Hotels wurden nun mit dem Preis, der auf 530.000 Bewertungen basiert, ausgezeichnet.

                  Kempinski Career Day 2012: “Speed Dating” für Top Jobs am 10. März in München

                    Wo soll es hingehen? Nach China, die Vereinigten Arabischen Emirate oder doch lieber nach Thailand? Nach Djibouti, Accra oder in die Mongolei? Auf dem zweiten Kempinski Career Day am 10. März 2012 im Kempinski Hotel Airport München haben erneut rund 1.000 ambitionierte und talentierte Bewerber von Hotelfachschulen, hoch-motivierte Young Professionals mit ersten Erfahrungen in der Hotellerie sowie engagierte Quereinsteiger die große Chance auf eine internationale Hotel-Karriere. Im direkten Gespräch mit über 60 Hoteldirektoren, den Vorständen und dem Top-Management von Kempinski können sie ihre Ein- und Aufstiegschancen bei der Luxushotelgruppe ausloten und sich selbst als Top-Kandidaten vorstellen. Im „Speed-Dating“-Verfahren lernen sich Bewerber und Kempinski-Führungskräfte kennen und mit etwas Glück und Geschick ist das der Start in eine aussichtsreiche Zukunft bei Europas ältester Luxushotelgruppe. Verschiedene Präsentationen geben darüber hinaus Einblick in das Unternehmen und bei der Vorstellung der Regionen erfahren die Teilnehmer etwas über die Besonderheiten einzelner Länder und das Arbeiten dort.

                    Hotel München Palace – Neue Führung: Salika Glattkowski übernimmt von Uli Schirmer

                      Führungswechsel im Hotel München Palace: Seit Anfang Oktober ist Salika Glattkowski die neue Direktorin des Fünf-Sterne-Hotels. Sie folgt auf den langjährigen Direktor Uli Schirmer, der sich im Hotel neuen Aufgaben widmet. Die 40-jährige Deutsche mit thailändischen Wurzeln kann auf eine langjährige internationale Karriere im Bereich der Luxushotellerie zurückblicken. Zwischen 1994 und 2006 hatte sie bei Europas ältester Luxushotelgruppe Kempinski verschiedene Management-Positionen inne, zuletzt die des Group Director Business Development. Das 74 Zimmer und Suiten umfassende Hotel München Palace ist in Familienbesitz und wurde 2010 komplett renoviert. Es ist Treffpunkt internationaler Künstler und Stars von Weltruf.

                      Hilton krönt den Super-Azubi: Bester Lehrling wird zum „Hilton Champ 2011“ gekürt – Spannende Finalrunde im Hilton Mainz

                        Found: der beste Azubi 2011! Zum ersten Mal hat Hilton Worldwide den „Superstar“ unter allen jungen Leuten, die in den Häusern der Gruppe in Deutschland, Österreich und in der Schweiz ihre Lehre absolvieren, gekürt. Die „Hilton Champs 2011“ wurden am 18. und 19. November 2011 im Hilton Mainz ermittelt: Eingeteilt in die beiden Kategorien „Koch“ sowie „Hotel-, Restaurantfach und kaufmännischer Bereich“ stellten sich insgesamt 27 Azubis einer hochkarätigen Jury.

                        HOTELIER TV Ad hoc: HDV fordert Gastgewerbe-Gipfel

                          Das Gastgewerbe muss vereint auftreten und mehr Druck auf die Politik aufbauen. Dies soll bei einem Gipfeltreffen Anfang nächsten Jahres erreicht werden. Dies forderte nun Alexander Aisenbrey, Präsident der 30 Jahre alten Hoteldirektorenvereinigung (HDV) beim Führungskräftekongress im Kempinski Hotel Airport Munich. Angesichts der “Brandthemen” Mehrwertsteuererhöhung, Bettensteuer, Mindestlohn, Gema- und VG-Wort-Abgaben benötige man in Gastronomie und Hotellerie mehr Gewicht und höhere Aufmerksamkeit, so Aisenbrey. Sein Appell kommt bei den Spitzenverbänden Dehoga und IHA sowie den größten Branchenorganisationen FBMA, HSMA, VSR und VKD an. Der Gastgewerbe-Gipfel soll ein Signal für die wirtschaftliche Bedeutung der Arbeitsplätze-schaffenden Gastgeber-Branche senden.

                          HDV: Mehr Druck auf Politik tut not – Branchenverbände sollen sich verbünden

                            Das Gastgewerbe muss vereint auftreten und mehr Druck auf die Politik aufbauen. Dies soll bei einem Gipfeltreffen Anfang nächsten Jahres erreicht werden. Dies forderte nun Alexander Aisenbrey, Präsident der 30 Jahre alten Hoteldirektorenvereinigung (HDV) beim Führungskräftekongress im Kempinski Hotel Airport Munich. Angesichts der “Brandthemen” Mehrwertsteuererhöhung, Bettensteuer, Mindestlohn, Gema- und VG-Wort-Abgaben benötige man in Gastronomie und Hotellerie mehr Gewicht und höhere Aufmerksamkeit, so Aisenbrey. Sein Appell kommt bei den Spitzenverbänden Dehoga und IHA sowie den größten Branchenorganisationen FBMA, HSMA, VSR und VKD an. Der Gastgewerbe-Gipfel soll ein Signal für die wirtschaftliche Bedeutung der Arbeitsplätze-schaffenden Gastgeber-Branche senden.

                            Städtereisen: Berlin ist beliebteste Reisemetropole

                              Wohin reisen Deutsche Städteurlauber am liebsten? Drei Deutsche Städte sind hierbei top: Berlin, Hamburg, München stehen auf den ersten drei Plätzen. Kunst- und Kultur, Shopping und Sightseeing stehen im Mittelpunkt. Dies ist Ergebnis einer Auswertung von 20.000 Städtereise-Buchungen bei holidaycheck.de in den letzten zwölf Monaten.

                              9. Azubi-Contest der Selektion Deutscher Luxushotels: Siegerin ist Franziska Dittrich

                                Schirmherr Christian Rach ist stolz: Beim 9. Azubi-Contest der Selektion der Deutschen Luxushotels zeigten die zehn Finalisten – darunter zwei Köche, zwei Restaurantfachleute sowie sechs Hotelfachleute – all ihr Können. Siegerin ist die 23-jährige Franziska Dittrich aus dem Hotel Mandarin Oriental Munich, Hotelfachfrau im zweiten Lehrjahr. Den zweiten Platz erkämpfte sich die 21-jährige Marie Güthues aus dem Excelsior Hotel Ernst in Köln, ebenfalls Hotelfachfrau im zweiten Lehrjahr. Dritter wurde der 24-jährige Tobias Henn, der im Fairmont Hotel Vier Jahreszeiten in Hamburg im ersten Lehrjahr seiner Ausbildung zum Koch ist.

                                Wellness Aphrodite 2011 – Die besten Wellnesshotels wurden gekürt

                                  Die besten Wellnesshotels im deutschsprachigen Europa gaben sich am 15. Oktober im Leonardo Royal Hotel Munich ein Stelldichein, um für ihre herausragenden Leistungen in acht Kategorien die Wellness Aphrodite 2011 entgegenzunehmen. Initiator dieses renommierten Branchen-Awards ist der Freizeit-Verlag Landsberg, der mit „Top hotel“ Deutschlands meistabonnierte Hotelfachzeitschrift herausgibt. Im gleichen Rahmen wurde die neunte aktualisierte Ausgabe des Führers „Ausgewählte Wellnesshotels zum Wohlfühlen“ vorgestellt, der als Basis für diesen Award fungiert.

                                  Marriott: Umsatzboom, aber Rekordverlust – Residence Inn München eröffnet

                                    Das angekündigte starke Quartal entpuppt sich als Rekordverlust: Marriott, Bethesda/Maryland, verzeichnete im dritten Jahresquartal zwar ein um sage und schreibe 25 Prozent gestiegenes Nettoergebnis von 104 Millionen US-Dollar. Doch der Nettoerlust von 179 Millionen Dollar (Vorjahresquartal: 83 Mio. USD Gewinn) wiegt schwer. Marriott will weiterhin auf Expansionskurs bleiben und hat derzeit 105.000 neue Hotelzimmer in Bau bzw. Entwicklung.