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München

Hotel Bayerischer Hof München: Gemeiner Vorwurf: "Lohndumping" – Zollrazzia hat gerichtliches Nachspiel

    Faustdicke Überraschung vor zwei Jahren: 13 Top-Hotels in München, darunter der Bayerische Hof und das Mandarin Oriental, waren Schauplatz einer groß angelegten Razzia. Die Finanzkontrolle Schwarzarbeit ging dem Vorwurf des Lohndumping nach. Im Visier der Fahnder standen allerdings nicht die Hotels selbst, sondern eine von diesen Häusern beauftragte Reinigungsfirma. Nun hat dies ein gerichtliches Nachspiel. Der Bayerische Hof geht gegen einen Bussgeldbescheid vor Gericht.

    "Oscar der Veranstaltungsbranche" – "Conga Awards" für Louis C. Jacob Hamburg und Estrel Berlin

      Die besten Tagungshotels sind gewählt: Bei den “Conga Awards” wurden das Hotel Louis C. Jacob (in der Kategorie Tagungshotels bis 99 Zimmer) und das Estrel Berlin (ab 100 Zimmer) ausgezeichnet. Die Preisverleihung der als “Oscar für die Veranstaltungsbranche” gerühmten Auszeichnung fand Ende Oktober im Dolce Munich statt. Die “Conga Awards” wurden im vierten Jahr in Folge vn der Vereinigung Deutscher Veranstaltungsorganisatoren verliehen.

      Wellness Aphrodite 2010: Wichtige Auszeichnung für die besten Wellnesshotels zum Wohlfühlen

        Die besten Wellnesshotels im deutschsprachigen Europa gaben sich am 15. Oktober im Dolce Munich Unterschleißheim ein Stelldichein, um für ihre herausragenden Leistungen in acht Kategorien die Wellness Aphrodite 2010 entgegenzunehmen. Initiator dieses renommierten Branchen-Awards ist der Freizeit-Verlag Landsberg, der mit „Top hotel“ Deutschlands meistabonnierte Hotelfachzeitschrift herausgibt. Im gleichen Rahmen wurde die achte aktualisierte Ausgabe des Führers „Ausgewählte Wellnesshotels zum Wohlfühlen“ vorgestellt, der als Basis für diesen Award fungiert.

        Top hotel Beauty Award 2010: Die schönste Hotelmitarbeiterin ist Eva Rieb (20)

          Die schönste Hotelmitarbeiterin Deutschland ist 20 Jahre alt und kommt von der Mosel. Mit dem „Top hotel Beauty Award 2010“ wurde nun Eva Rieb geehrt. Die selbstständige Kosmetikerin arbeitet im Relais & Chateaux Weinromantikhotel Richtershof Mülheim/Mosel und ist Expertin für die anspruchsvolle Vinotherapie.

          Top hotel Gala im Dolce Munich: Verleihung der Wellness Aphrodite 2010

            Mit einer festlichen Gala wurden gestern im Top-Tagungshotel Dolce Munich die besten Wellnesshotels in Deutschland, Österreich, der Schweiz und Südtirol geehrt. Die Fachzeitschrift Top hotel ehrte die nominierten Hotels des neu erschienenen Guides “Wellnesshotels zum Wohlführen” mit der “Wellness Aphrodite”. Sieger in der Kategorie Gesamtkonzept ist das Grand Spa Resort A-ROSA Travemünde. Gekürt wurde auch die schönste Hotelmitarbeiterin. Der “Top hotel Beauty Award 2011” ging an Eve Rieb 20-jähriger selbstständige Kosmetikerin im Beauty Atelier des Weinromantik Hotels Richtershof in Mülheim/Mosel.

            Kampf gegen Bettensteuer: Dehoga holt laut "Top hotel" zum juristischen Befreiungsschlag aus

              Die Bettensteuer nimmt der Hotellerie einen wertvollen Teil der jüngst gewonnen Investitionsstärke. In Köln wird die sog. Kulturförderabgabe von fünf Prozent je Hotelübernachtung ab 1. Oktober erhoben. Der Dehoga-Bundesverband will laut einem Bericht in der Onlineausgabe von “Top hotel” hier einen Präzedenzfall schaffen, um einen juristischen Befreiungsschlag mit Mustercharakter zu erreichen. Dieser soll mit einem Kölner Hotel unternommen werden.

              Dolce Bad Nauheim – MICE-Konzept „U 100“: Lieferanten nur noch aus der Region

                Green Hospitality auf hessisch: Unter dem 200 Jahre alten Speierling, dem „Ockstädter Riesen“, kam nun das Team des Dolce Bad Nauheim mit den Lieferanten des Top-Tagungshotels zum „grünen Stelldichein“ zusammen. Anlass des Treffens war die Vorstellung des neuen Konzepts „U 100“. Im Klartext: Das Hotel wird zukünftig seinen Kunden und Gästen bei Tagungen und Veranstaltungen wie auch im Restaurant stets eine „U 100“-Variante anbieten, d.h. Gerichte und Getränke, die aus den Regionen in einem Radius von unter 100 Kilometern rund um Bad Nauheim stammen.

                Speed-Recruiting für das Leonardo Hotel Royel Munich: 130 Mitarbeiter gesucht

                  130 Stellen, 8 verschiedene Abteilungen und 5 Minuten Zeit um die Abteilungsleiter von sich zu überzeugen: Beim Speed-Recruiting am 25. September 2010 sucht Leonardo Hotels in Kooperation mit der „Bild“ und einem Fernsehsender junge und motivierte Mitarbeiter für das Team des neuen Leonardo Royal Hotel Munich. „Während bei normalen Einstellungsgesprächen die Vorauswahl vorrangig über die Bewerbungsmappe getroffen wird, können uns Bewerber beim Speed Recruiting persönlich von ihren Vorzügen und Talenten überzeugen. Zudem ist es uns möglich, eine viel größere Anzahl an Interessenten kennenzulernen und aus allen das beste Team für das neue Leonardo Royal Hotel Munich zusammenzustellen“ erklärt Jan Heringa, künftiger GM des Leonardo Royal Hotel Munich.

                  Wer wird Deutschlands schönste Hotelmitarbeiterin?

                    Jetzt werden die Schönsten der Schönen gekürt: „Top hotel“, die Fach-Illustrierte für das Hotelmanagement, sucht nach der schönsten Hotelmitarbeiterin Deutschlands. Der „Top hotel Beauty Award 2010“ wird am 15. Oktober im Rahmen einer Galaveranstaltung in München vergeben. 15 Kandidatinnen stehen zur Wahl – abstimmen kann jeder unter www.tophotel.de.

                    Schörghuber Unternehmensgruppe: Arabella Starwood wird aufgelöst – CEO Neumann geht – Fokus auf Hotelimmobilien ändert ihre Hotelstrategie

                      Paukenschlag am Ende einer langen Krise: Die Schörghuber Unternehmebsgruppe gab heute in München eine Änderung ihrer Hotelstrategie bekannt. Arabella Starwood Hotels & Resorts wird aufgelöst, CEO Wolfgang Neumann und Finanzchef Christoph Scherk verlassen das Unternehmen und künftig arbeitet man nur noch mit Hotelimmobilien. Neuer Chef der Arabella Hospitality Group ist Reinhold Weise. Dies ist der vorläufige Schlusspunkt unter eine seit mehreren Jahren kriselnde Geschäftsbeziehung. Stefan Schörghuber hatte noch vor seinem überraschenden Ableben Ende November 2008 eine Trennung von Starwood Hotels erwogen. Das Joint-venture war 1998 u.a. zur Erhaltung der Schörghuber-Hotelmarke „Arabella“ gestartet worden. Doch dieses Ziel wurde bereits 2007 wieder aufgegeben. Nahezu alle Häuser der Arabella Hospitality Group tragen heute Starwood-Hotelmarken.

                      Von Bukarest nach Berlin: Friedrich W. Niemann wird zum 1. September 2010 General Manager des ersten Waldorf Astoria Hotels in Deutschland

                        Knapp ein Jahr vor der Eröffnung des ersten Waldorf Astoria Hotels in Deutschland sind wichtige Weichen gestellt: Hilton Worldwide ernannte Friedrich W. Niemann zum General Manager des mit Spannung erwarteten Weltklasse-Domizils, das im September 2011 in Berlin eröffnet wird. Der ausgewiesene Kenner der internationalen Luxushotellerie wird seine Aufgabe am 1. September 2010 übernehmen. Friedrich W. Niemann ist seit vielen Jahren für Hilton Worldwide tätig – die letzten fünf Jahre als General Manager des Athenee Palace Hilton Bucharest in der rumänischen Hauptstadt. Zu seinen ersten Aufgaben in Berlin zählt die Entwicklung von Personalkonzepten und –strategien für das neue Haus.

                        Mehrwertsteuersenkung wirkt – Aktuelle Stimmen aus der Branche

                          Die Mehrwertsteuersenkung für Übernachtungen zum 1. Januar 2010 verschafft den Hoteliers, Gasthof- und Pensionsbetreibern in Deutschland finanziellen Spielraum für Investitionen, Preisreduzierungen, bessere Mitarbeiterentlohnung, Qualifizierungsmaßnahmen und sorgt für mehr Arbeitsplätze in konjunkturell schwierigen Zeiten. Hierzu verweisen der Dehoga-Bundesverband und der Hotelverband Deutschland (IHA) exemplarisch auf weitere aktuelle Aussagen von Unternehmern aus der Marken- wie aus der Privathotellerie zu konkreten betrieblichen Maßnahmen, die aufgrund der Senkung des Mehrwertsteuersatzes möglich wurden:

                          Neues Konzept der „Interior Fashion“

                            Ein Gruß von der Designerin! Lena Lieb, Kreativdirektorin des auf Hoteluniformen spezialisierten Unternehmens Stilform Berlin, hat für das neue Tagungs- und Konferenzhotel Dolce Munich Unterschleissheim ein innovatives Konzept für Corporate Fashion in der Tophotellerie vorgelegt. Die Entwürfe bestechen durch zeitgemäße Schnittführung in Kombination mit hochwertigen Materialien. Entsprechend zur Inneneinrichtung des 255-Zimmer-Hotels, das am 1. April 2010 eröffnet wird, wurde das Farbkonzept der verschiedenen Arbeitsbereiche als wesentliches Merkmal in die Gesamtkreation dieser „Interior Fashion“ aufgenommen.

                            Hoteltest im Hotel The Charles München: Im Schlaf erobert, beim Dinner verloren

                              Das Leading Hotel of the World The Charles in München, ein Haus der Rocco Forte Collection, schnitt im Hoteltest des Fachmagazins „Top hotel“ mit einem „Befriedigend“ ab. Im anonymen Qualitätscheck erreichte das 160-Zimmer-Luxushotel 49 von maximal 100 Punkten. Der ausführliche Testbericht kann unter www.tophotel.de abgerufen werden.