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December 2011

Deutsche vergeben schlechte Hygienenoten an Gastronomiebetriebe

    Deutsche Restaurantbesucher sehen Nachholbedarf bei der Hygiene in Gastronomiebetrieben. Das hat eine europaweite, im Auftrag von Tork durchgeführte Umfrage ergeben. Fast drei Viertel der Deutschen haben schon einmal ein Restaurant wegen mangelnder Sauberkeit verlassen. 79 Prozent der Befragten schließen von ungepflegten Waschräumen auf eine unsaubere Küche. Im Rahmen des diesjährigen „Waschraumbarometers“ wurden 4.000 Europäer, darunter 500 Deutsche, nach ihrer Meinung zur Hygiene in Restaurants gefragt.

    tripadvisor.com: Aktie liegt kurz nach Börsengang im Plus

      Kleines Weihnachtsgeschenk: Kurz nach dem Börsengang liegt die Aktie von www.tripadvisor.com (Nasdaq: A1JRLK) im Plus. Vom Ausgabepreis 24 US-Dollar stieg das Papier auf über 30 US-Dollar. Mit dem IPO ist die Abspaltung von der Muttergesellschaft Expedia abgeschlossen.

      Rezidor: Missoni Hotel auf Mauritius eröffnet 2014

        Hotelprojekt Nr. 5 für Missoni: Die Rezidor Hotel Group will 2014 ein 80-Suiten-Haus der Fashion-Marke hoch über dem Dorf Baie du Cap im Süden von Mauritius eröffnen. Bislang werdenm zwei Missoni Hotels in Edinburgh und und Kuwait betrieben. Geplant bzw. gebaut werden laut tophotelprojects.com auch neue Missoni Hotels in Belek/Türkei, Kapstadt/Südafrika, auf der brasilianischen Ilha de Cajaíba und Jebel Sifah/Oman.

        Vienna International: Mehr Hotels in Deutschland und Börsengang geplant

          50 neue Hotels in Deutschland: Vienna International (VI) will „mittelfristig“ in Deutschland eine flächendeckende Präsenz erreichen. Das sagte nun VI-Chef Andreas Karsten in Wien. Bislang gibt es zwei Angelo Hotels in München und ein Andel’s in Berlin. Mittelfristig will VI auch an die Börse, um neues Kapital aufzunehmen. Insgesamt betreibt VI derzeit 31 Hotels.

          Detailauswertung Strom- / Gaspreise 2012: Diese Anbieter erhöhen bis zu 45%

            Der stetige Anstieg der Strom- und Gaspreise findet in diesem Winter seinen vorläufigen Höhepunkt. So ändern nach einer Auswertung von www.preisvergleich.de zum 1. Januar 2012 und 1. Februar 2012 insgesamt 285 Energieanbieter aus Deutschland ihre 1.860 Strom- und Gastarife. Im Schnitt werden die Preise um 5,7% anziehen. Darüber hinaus haben 58 Versorger zwar Preisänderungen angegeben, ohne aber konkretere Angaben zu machen.

            Best Western Premier Grand Hotel Russischer Hof Weimar: Neue Liszt-Suite in Weimar

              Historisches Ambiente in edelster Optik: So präsentiert sich die neu eröffnete, 156 Quadratmeter große Liszt-Suite im Best Western Premier Grand Hotel Russischer Hof in Weimar. Damit erweitert das Traditionshaus sein Angebot für den besonders anspruchsvollen Kundenkreis und ehrt gleichzeitig seinen einstigen berühmten Gast, den Komponisten Franz Liszt.

              „Gute Stube“ mit prächtigen Zahlen – Treff Hotel Münster City Centre liegt auch im zweiten Betriebsjahr auf Wachstumskurs – Hohe Gäste-Zufriedenheit

                Das Treff Hotel Münster City Centre hat sich seit der Eröffnung im Oktober 2009 zu einem Magneten nicht nur für Städte-, Kultur- und Geschäftsreisende sowie Tagungsteilnehmer entwickelt. So präsentiert sich das im neuen Zentrum der Stubengasse integrierte Vier-Sterne-Objekt zum einen als zentrale und höchst komfortable Herberge für seine Gäste.

                Hotelmarkt Wien: Ritz-Carlton übernimmt ehemaliges Shangri-La-Projekt

                  Das erste Hotel in Wien: Die Ritz-Carlton Hotel Company übernimmt das noch vor der Eröffnung gescheiterte Hotelprojekt von Shangri-La (202 Zimmer). Mit dem neuen Investor aus Russland wird nun ein Eröffnungstermin Frühjahr 2012, ein Jahr nach der urpsprünglich geplanten Einweihung, angepeilt.

                  Nachrichtendienst für Hotelprojekte (9): Jumeirah bleibt international auf Wachstumskurs – 31 Top-Hotelprojekte und Spitzenresorts in Bau

                    Dubai ist die neue Weltmetropole – Mit dem internationalen Filmstart von „Mission Impossible: Ghost Protocol“ im neu eröffneten Jumeirah Zabeel Saray wird deutlich, wo die Musik gespielt wird. Jumeirah Hotels, die Hotelgruppe der Dubai Holding, expandiert stark. Laut TOPHOTELPROJECTS sind international 31 große Hotelprojekt in Bau bzw. Entwicklung. Das größte ist das Jumeirah Anguilla Resort (TOPHOTELPROJECTS Nr. 9746) in der Karibik.

                    Neu von ADA Cosmetics International: Jungle Kids – Pflege-Spaß für kleine Gäste

                      Der Kosmetikmarkt für Kinder und Jugendliche boomt! Die neu aufgelegte Jungle Kids-Serie von Kosmetikhersteller ADA für Hotelbad und Spa trifft den Trend – und macht Körperpflege zum spielerischen Erlebnis. In der Wanne plantschen macht Kindern einen Riesenspaß. Wenn‘s dann ans Haarewaschen geht, ist es mit der Begeisterung vorbei, vor allem, wenn das Shampoo in den Augen brennt. Deshalb hat ADA im Jungle Kids Hair + Body Wash eine Tensidkomposition eingesetzt, die die empfindlichen Schleimhäute im Auge nicht reizen.

                      Steigenberger Hotels: Alexander Hörner neuer Head of Sales

                        Alexander Hörner (38) übernimmt zum 1. Januar 2012 die Position des Head of Sales bei der Steigenberger Hotel Group. Zuvor war er als Executive Director International Sales, Corporate & Online Accounts für den internationalen Verkauf verantwortlich.

                        25hours Hotels: 149-Zimmer-Haus im „Bikini Berlin" eröffnet 2013

                          Beste Lage in Berlin City West: Im neuen Ensemble „Bikini Berlin“ an der Gedächtniskirche wird 2013 das erste Haus der 25hours Hotel Company in der Hauptstadt eröffnet. Im zum Komplex gehörenden Kleinen Hochhaus entstehen bis 2013 149 Hotelzimmer auf rund 7.000 Quadratmeter. Die Bayerische Hausbau hatte Anfang Dezember mit den Rohbauarbeiten für das Revitalisierungsprojekt begonnen.

                          Analyse von hrs.de: Silvester steigen Zimmerraten um +46%

                            Silvester wird’s teuer: Die Preise in den Berliner Hotels steigen um bis zu 46 Prozent gegenüber dem Vorjahreswert. Das ergibt eine Marktanalyse von hrs.de. Zu den beliebtesten deutschen Reisezielen zum Jahreswechsel gehören Berlin, Hamburg, München und Köln. In der Hauptstadt kommen rund eine Million Feiernde zur weltweit größten Open-Air-Silvesterparty auf der Festmeile zwischen Brandenburger Tor und Siegessäule zusammen.

                            Swissotel Bremen: Mario Murré neuer F&B-Manager

                              Mario Murré ist neuer Food & Beverage Manager im Swissôtel Bremen. Er berichtet direkt an Hoteldirektor Rogier Hurkmans. Sein Vorgänger Tim Heinrichson bleibt in der Swissôtel-Gruppe, ist nun aber im chinesischen Shanghai tätig.

                              Courtyard by Marriott Wiesbaden: Jens Nolte neuer GM und Prokurist bei B&K

                                Jens Nolte (43) ist neuer General Manager des Courtyard by Marriott Wiesbaden-Nordenstadt. Das 140-Zimmer-Hotel wird von Bierwirth & Kluth im Rahmen eines Franchisevertrags mit Marriott betrieben und wurde nach einer 8,5 Millionen Euro teuren Totalsanierung Mitte dieses Jahres wiedereröffnet. Darüber hinaus wurde Jens Nolte Prokura für weitere Gesellschaften der Unternehmensgruppe aus Wiesbaden erteilt. Er übernimmt damit auch Verantwortung für den Bereich Controlling und Verwaltung und ist für die operative Betriebsführung zuständig.

                                Schlichting Hotel: Steigenberger-GM baut eigene Hotelgruppe auf

                                  Auf zu neuen Ufern: Karl Schlichting gründet nun eine eigene Hotelbetriebsfirma und übernimmt das Komforthotel Fürst Bismarck am Hauptbahnhof Hamburg (102 Zimmer). Schlichting war nahezi 20 Jahre lang General Manager des Steigenberger Hotel Hamburg und unter anderem auch in der Position als Regionaldirektor und später temporär als Bereichsvorstand bei der Steigenberger Hotels AG tätig. Sein Nachfolger im Steigenberger Hamburg ist Bernd A. Zängle.

                                  A&O Hotels ./. holidaycheck.de: Neuer Schlagabtausch vor und außerhalb Gericht

                                    Keine Weihnachtsruhe: Zwischen A&O Hotels und holidaycheck.de geht der Schlagabtausch weiter. Nun behauptete das zum Burda-Konzern gehörende Bewertungsportal, in einem Verfahren vor dem Oberlandesgericht Hamburg gewinnen zu werden. Wohl bemerkt: Das Urteil wird erst voraussichtlich am 04. Januar 2012 verkündet. Das Gericht habe nun in einer mündlichen Verhandlung deutlich gemacht, dass es der Berufung von A&O gegen ein Urteil des Landgerichts Hamburg keine Chance einräume – heißt es in einer Pressemitteilung von holidaycheck.de (siehe unten stehend). A&O-Anwalt Dr. Alexander Freiherr Knigge hält dagegen: Das Oberlandesgericht hab ausdrücklich bestätigt, dass sich die Veröffentlichung von Nutzermeinungen bei holidaycheck.de an den Maßstäben des Wettbewerbsrechts messen lassen müsse. Betrieb des Portals und auch Veröffentlichung von Bewertungen seien als sogenannte “geschäftliche Handlung” von holidaycheck.de zu sehen. Damit kommen auch grundsätzlich Unterlassungsansprüche wegen unlauteren Wettbewerbs in Frage.

                                    Accor Hospitality Germany: Deutsche nehmen für Nachhaltigkeit im Hotel Einschränkungen in Kauf

                                      Deutsche Hotelgäste sind führend, wenn es um die freiwillige Einschränkung zu Gunsten der Nachhaltigkeit geht: 74 Prozent sind dazu bereit, bei der Lage ihres Hotels Abstriche zu machen, 70 Prozent würden einen Aufpreis für ein nachhaltig wirtschaftendes Hotel bezahlen. Zu diesen Ergebnissen kommt eine weltweite Studie von Accor zum Thema Nachhaltigkeit in der Hotellerie. Rund 7.000 Hotelgäste aus Deutschland, Frankreich, Großbritannien, Australien, Brasilien und China wurden zu ihren Erwartungen hinsichtlich nachhaltiger Entwicklung befragt.