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August 2013

Witziges Hotelmarketing: Gemüse statt Kreditkarte – Hotel Edelweiss Wagrain lässt sich mit Naturalien bezahlen

    (Wagrain/Österreich, 26. August 2013) Zurück zu alten Werten – nach diesem Motto können Gäste im Hotel Edelweiss Wagrain eine Nacht mit Naturprodukten bezahlen. Herbstzeit ist Erntezeit – Darum hat sich die Familie Bergmüller vom Hotel Edelweiss Wagrain dieses Jahr etwas Besonderes einfallen lassen: Wer vom 12. September bis 13. Oktober einen Aufenthalt von mehr ab drei Übernachtungen in ihrem Hotel verbringt, kann davon eine Übernachtung mit Naturprodukten bezahlen.

    Top Hoteliers im Porträt: Gewinner des Deutschen Hotelnachwuchs Preises 2013 – Video-Porträts bei HOTELIER TV:

      (Ofterschwang/München/Rostock, 26. August 2013) Verdiente Ehrung für herausragende Leistungen: Angela Michaela Herold (29), Leiterin Hauswirtschaft im Wellnesshotel Sonnenalp in Ofterschwang ist Siegerin beim Deutschen Hotelnachwuchs Preis 2013. Auf Platz 2 stehen gemeinsam Patrizia Schade (29, Reservations & Revenue Manager im München Palace) und Oliver Tobias Fudickar (25, Leiter des Steigenberger Hotel Sonne Rostock). Sehen Sie die Video-Porträts bei HOTELIER TV: www.hoteliertv.net

      Mehr Flugpassagiere ins Ausland – deutlicher Rückgang im Inlandsverkehr im 1. Halbjahr 2013

        (Wiesbaden, 26. August 2013) Im ersten Halbjahr 2013 sank die Zahl der von deutschen Flughäfen abreisenden Passagiere um 0,5 Prozent auf 47,4 Millionen. Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) weiter mitteilt, stieg das Passagieraufkommen ins Ausland dabei um 1,4 Prozent auf 36,4 Millionen. Die Zahl der Inlandspassagiere ging in diesem Zeitraum dagegen um 6,0 Prozent auf 11,0 Millionen zurück. Einen höheren Rückgang im innerdeutschen Flugverkehr hatte es zuletzt im ersten Halbjahr 2009 mit -7,4 Prozent gegeben.

        Martin Kirsch ist neuer Chef im Schloss Hohenkammer

          (Hohenkammer, 26. August 2013) Wechsel an der Spitze des Seminarzentrums Schloss Hohenkammer: Der langjährige Geschäftsführer Leo Hermann (61) ist in den Ruhestand getreten und hat das Management offiziell an Martin Kirsch (39) übergeben. Mit diesem hatte er bereits seit Oktober 2012 Seite an Seite gearbeitet. Für das Unternehmen geht damit eine Ära zu Ende, die von einer erfolgreichen Entwicklung gekennzeichnet war und die Handschrift von Hermann trägt.

          Wieder auf dem Olmyp des Genuss: 11. Althoffs Festival der Meisterköche im Grand Hotel Schloss Bensberg

            (Bensberg, 25. August 2013) Es ist der Höhepunkt im Jahresreigen der Gourmet Festivals: Zum Althoffs Festival der Meisterköche kommen heute am 25. August im Grandhotel Schloss Bensberg bei Köln 16 Spitzenköche aus vier Nationen mit insgesamt 27 Sternen im Guide Michelin, 229,5 Gault-Millau-Punkten und 36,5 Feinschmecker „F“ zusammen. Jedes Jahr lädt Ausnahme-Hotelier Thomas H. Althoff zum seinem Festival der Meisterköche in das Grandhotel Schloss Bensberg ein. Es kommen die besten Spitzenköche aus Europa und bereiten den Gästen beim “Walking Lunch” Gourmetküche hautnah. Sehen Sie dazu eine Reportage bei HOTELIER TV: www.hoteliertv.net/gourmet-festival.

            Good Morning Hoteliers (107): Eine ganz neue Meßgröße für die Hotellerie wird wichtig - Zeit - Hören Sie meine neueste Kolumne bei HOTELIER TV & RADIO: https://soundcloud.com/hoteliertv/good-morning-hoteliers-107-eine-ganz-neue-mesgrose-fur-die-hotellerie-wird-wichtig-zeit

            Küche einer Pizzeria setzt Mehrfamilienhaus in Brand – Vermutlich Brandstiftung

              (Aschaffenburg, 24. August 2013) Das war knapp: Ein Küchenbrand eines italienischen Restaurants in Aschaffenburg setzt ein viergeschössiges Mehrfamilienhaus in Brand. Die Bewohner mussten zum Teil über eine Drehleiter der Feuerwehr gerettet werden. Ein sechsjähriges Mädchen erlitt eine Rauchvergiftung und wurde in eine Kinderklinik eingeliefert.

              Hotelmitarbeiter haut nach Diebstahl ab – Als “Herr Maier” mit angeblichem Gedächtnisverlust in Hamburg untergetaucht – Nun Strafverfahren wegen Betrug

                (Hamburg/Worms, 23. August 2013) Was für eine Räuberpistole: Ein ehemaliger Servicemitarbeiter des Parkhotels Prinz Carl in Worms tauchte nach einem Diebstahl ab. Mitte Juni meldete sich der als “Herr Maier” titulierte Mann bei der Polizei am Hamburger Hauptbahnhof und gab an, nicht zu wissen, wer er sei. Nun wurde “Herr Maier”, nach dessen Namen und Herkunft bereits bundesweit recherchiert wurden, identifiziert. Es handelt sich um einen 51-jährigen Ex-Kellner.

                Queen Mary 2: So glamourös war die 200. Atlantik-Überquerung – Video bei HOTELIER TV

                  (Hamburg, 23. August 2013) Es ist eines der schönsten und größten schwimmenden Luxushotels: Die “Queen Mary 2” zeigt regelmäßig auf der Nordatantik-Route, wie glamourös eine Passage mit einem edlen Kreuzfahrtschiff sein kann. Im Juli 2013 wurde die Transatlantik-Überfahrt zum 200. Mal absolviert – ein Video-Report dazu sehen Sie bei HOTELIER TV: http://www.hoteliertv.net/hotel-portraits

                  Steigenberger Parkhotel in der Löwenstadt Braunschweig öffnet seine Türen – Bundeswirtschaftsminister Philip Rösler kommt zur Eröffnung

                    (Braunschweig, 23. August 2013) Der Countdown läuft: Am 26. August 2013 öffnet das Steigenberger Parkhotel in Braunschweig seine Türen. Nach nur 16 Monaten Bauzeit wird das Hotel im Bürgerpark seine ersten Gäste begrüßen. Zur offiziellen Eröffnungsfeier wird Bundeswirtschaftsminister Philip Rösler erwartet. Die Arcona Hotels & Resorts aus Rostock werden das Hotel unter der Marke Steigenberger betreiben. Arcona betreibt bereits vierzehn Spitzenhotels in Deutschland, davon fünf mit einer Lizenzvereinbarung der Steigenberger-Gruppe. Hoteldirektor ist Joost Smeulders. Das Steigenberger Parkhotel in Braunschweig wurde von der Hannoverschen Bauwo Grundstücks Gesellschaft mit einem Investitionsvolumen von 28 Millionen Euro erbaut.

                    Hamburg: Tourismus-Boom geht weiter – 9,2 Prozent mehr Übernachtungen im ersten Halbjahr 2013 – Zimmerauslastung in Hotels steigt auf 75 Prozent – Report bei HOTELIER TV

                      (Hamburg, 23. August 2013) Hamburgs Anziehungskraft ist ungebrochen: Im Zeitraum Januar bis Juni wurden 5,3 Millionen Übernachtungen gezählt. Mit einer Steigerung von 9,2 Prozent im Vergleich zum Vorjahreshalbjahr zeigt Hamburg die höchste Wachstumsdynamik aller deutschen Städte. Die Übernachtungen von ausländischen Gästen legen um 7,2 Prozent zu. Auch die Zimmerauslastung in den Hamburger Hotels steigt auf ein Rekordniveau von 75 Prozent – damit liegt Hamburg in Deutschland auf Position eins und in Europa auf Position drei hinter Paris und London. Sehen Sie dazu einen Report bei HOTELIER TV: www.hoteliertv.net/reise-touristik

                      Regensburger Sternekoch Anton Schmaus zieht um – Sternerestaurant “Historisches Ecke” wird geschlossen – Report bei HOTELIER TV

                        (Regensburg, 23. August 2013) Der Regensburger Sternekoch Anton Schmaus, bisher Betreiber im “Historischen Ecks”, übernimmt im nächsten Jahr das Restaurant “David” in Regensburg, dass er zu einem jungen, modernen Restaurant machen will. Schmaus trägt einen Michelin-Stern und ist Mitglied der Jeunes Restaurateurs d’Europe. Der Pachtvertrag für das “Historische Eck” läuft zum 30. April 2014 aus.Sehen Sie dazu einen Report bei HOTELIER TV: www.hoteliertv.net/sterneküche-chefköche

                        Polizei sucht Hotelbetrüger: Hotelgast reist aus Tagungs- & Naturerlebnishotel Töwerland in Steinfeld nachts ohne zu bezahlen ab – Hotelier in Erlangen deckt weiteren Hotelbetrüger auf

                          (Steinfeld bei Oldenburg/Erlangen, 22. August 2013) Hotelgast weg, Rechnung für Cost & Logis bleibt offen: Fünf Tage lebte ein Gast im Tagungs- & Naturerlebnishotel Töwerland in Steinfeld-Schemde bei Oldenburg – und dies noch recht gut. In seiner letzten Nacht verschwand er – ohne die Rechnung zu bezahlen. Nun sucht die Polizei nach dem Zechpreller.

                          Sky-Preiserhöhung: Video-Diskussionsrunde bringt etwas Ruhe in aufgeregte Branchendebatte – Video bei HOTELIER TV

                            (München, 22. August 2013) Sky Deutschland will in wieder in die Offensive: Der Pay-TV-Sender steht wegen den zum 01. September geplanten Preiserhöhungen für Gastronomie-Kunden stark in der Kritik. Nun diskutierte Sky-Branchenmanager Uwe Müller mit Gastronomen über die Gebührenerhöhung. Das Video der Online-Diskussionsrunde ist bei HOTELIER TV abrufbar: www.hoteliertv.net/gastronomie

                            Klingt nach Überbelegung: 40 Pythons ziehen mit in ein Motel in Kanada – Report bei HOTELIER TV

                              (Brantford/Kanada, 21. August 2013) Seltene Gäste: Im Bell City Motel in Brantford in Ontario (Kanada) checkte ein Pärchen ein – mit 40 Pythons im Gepäck. Die afrikanischen Königspythons zwichen 30 Zentimetern und 140 Metern Länge waren in mehreren Plastikisten untergebracht. Sie wurden dem kanadischen Tierschutzbund übergeben. Sehen Sie dazu einen Report bei HOTELIER TV: www.hoteliertv.net/international

                              Tripdvisor Insights bietet Gastgewerbe via Online-Datenbank Zugang zu neuesten Trends, Studien, Best-Practise-Beispielen und Videos

                                (München, 21. August 2013) Tripadvisor stellt ein neues Tool für Profis der Reiseindustrie vor: “Tripadvisor Insights” steht ab sofort als Quelle für Neuigkeiten, Tipps, aktuelle Trends, Statistiken, Studien und nützliche Informationen zur Verfügung. Der neue Service richtet sich an “TripAdvisor for Business”-Nutzer sowie Entscheidungsträger aus der Reisebranche und dem Gastgewerbe.

                                Hilton Hotels im The Squaire nicht von IVG-Pleite betroffen

                                  (Frankfurt/Main, 21. August 2013) Unruhige Wetterlage für das Frankfurter Flughafen-Center The Squaire: Die Besitzergesellschaft IVG Immobilien meldete Insolvenz an und beantragte ein rettendes Schutzschirmverfahren. Die beiden Hilton Hotels im The Squaire bleiben von der Pleite unberührt.