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Frankfurt am Main

Kempinski Hotel Gravenbruch: Neues Gourmetrestaurant "Sra Bua by Juan Amador" eröffnet

    (Frankfurt/Main, 05. Dezember 2013) Das Rhein-Main-Gebiet ist um eine kulinarische Attraktion reicher: Gestern eröffnete im Kempinski Hotel Gravenbruch bei Frankfurt/Main das neue Restaurant “Sra Bua by Juan Amador”. Die Idee basiert auf einem von Kempinski Hotels entwickelten Gastronomiekonzept, bei dem eine kreative, asiatisch-europäische Küche im Mittelpunkt steht. Für die Umsetzung in Gravenbruch ist Drei-Sterne-Koch Juan Amador verantwortlich.

    Ralf Stresing ist neuer General Manager des Sheraton Frankfurt Airport Hotel & Conference Center

      (Frankfurt/Main, 05. Dezember 2013) Ralf Stresing wird ab 9. Dezember als General Manager die Geschicke des Sheraton Frankfurt Airport Hotel & Conference Center lenken. Der 46-Jährige zeichnet damit für eines der größten First-Class-Hotels in Deutschland und Europa verantwortlich. Er folgt auf Sascha Konter und berichtet an den Area Manager Germany North & Russia, Georg Keck.

      Außerbetriebliche Ausbildung im Best Western Premier IB Hotel Friedberger Warte in Frankfurt/Main: Jeder Zurückgelassene ist einer zuviel – Interview mit Hoteldirektor Michael Mauersberger

        (Frankfurt/Main, 22. Oktober 2013) Alle Jahre wieder im Juli und August ist es soweit: Tausende neue Auszubildende treten ihren Dienst bei ihrem ersten Arbeitgeber an. War die Situation noch in den 1990er Jahren so, dass man als junger Mensch um einen entsprechenden Vertrag kämpfen – oder sich zumindest intensiv bemühen – musste, so hat sich die Situation inzwischen nahezu gedreht. Heute sind es oft die Unternehmen, die sich aktiv auf dem Markt nach Bewerbern umsehen und sich selbst als attraktiver Arbeitgeber bewerben müssen. Dennoch: Einige Bewerber finden keinen Ausbildungsplatz, weil sie nicht den Anforderungsprofilen entsprechen oder die entsprechende Qualifikation mitbringen. Eine weitere Gruppe kommt aus sozial schwierigen Verhältnissen, zerrütteten Familien, verfügt über defizitäre Sozialkompetenzen, hat Sprach- und andere Schwierigkeiten oder bisher einfach nur Pech. Ihnen eine Chance auf Beruf und Zukunft zu geben, hat sich das Frankfurter Best Western Premier IB Hotel Friedberger Warte – hinter dem der Internationale Bund als Mehrheitsgesellschafter steht – zur Aufgabe gemacht. Seit vier Jahren steht das Vier-Sterne-Haus unter der Leitung von Direktor Michael Mauersberger.

        Hotelmarkt Frankfurt am Main: China mit Kurs auf Mainhattan – Deloitte berichtet neue Rekordübernachtungszahlen

          (Frankfurt/Main, 07. Oktober 2013) Die Nachfrage am Frankfurter Hotelmarkt erwies sich in den letzten Jahren als außerordentlich positiv. Sowohl die Ankunfts- als auch die Übernachtungszahlen erreichten mit 4,3 bzw. 7,1 Millionen in 2012 ein bislang unerreichtes Hoch. Insbesondere China mit einer Steigerungsrate von zuletzt über 20 Prozent nimmt verstärkt Kurs auf die Mainmetropole. Die Tourismusbranche konnte diesen Trend im ersten Halbjahr 2013 insgesamt aufrechterhalten. Von Januar bis Juni 2013 stiegen die Ankünfte im Vergleich zum Vorjahr um 3,0 Prozent, die Übernachtungen sogar um 3,4 Prozent.

          Marriott Hotel in Frankfurt am Main mit 50 Millionen aufpoliert

            (Frankfurt/Main, 26. September 2013) Zeitsprung im Frankfurt Marriott. So lässt sich der Wandel beschreiben, den das Hotel direkt an der Messe jetzt vollzogen hat. Rund 50 Millionen Euro wurden investiert, um insbesondere den 587 Zimmern und Suiten sowie der Executive Lounge und der Lobby – in der noch bis November letzte Details ausgearbeitet werden – ein modernes Gesicht zu geben.

            Frankfurter Buchmesse 2013: Hotelpreise steigen bis zu 546 Prozent – Preisvergleich von check24.de

              (Frankfurt/Main, 11. September 2013) Knapp einen Monat vor der Frankfurter Buchmesse (9. bis 13. Oktober, Besuchertage am Wochenende, 12. und 13. Oktober) bieten noch 90 Hotels im Umkreis von drei Kilometern zum Zentrum und damit zur zentral gelegenen Messe freie Zimmer an. Trotz der großen Auswahl steigen die Preise für eine Übernachtung um bis zu 546 Prozent. Das günstigste Hotel während der Messe ist 136 Prozent teurer als das günstigste Hotel eine Woche später (18. bis 20. Oktober). Das ergab eine Analyse des unabhängigen Vergleichsportals check24.de. Untersucht wurden die Hotelpreise zur und eine Woche nach der Frankfurter Buchmesse im Umkreis von drei Kilometern zum Zentrum.

              Klingt nach Überbelegung: 40 Pythons ziehen mit in ein Motel in Kanada – Report bei HOTELIER TV

                (Brantford/Kanada, 21. August 2013) Seltene Gäste: Im Bell City Motel in Brantford in Ontario (Kanada) checkte ein Pärchen ein – mit 40 Pythons im Gepäck. Die afrikanischen Königspythons zwichen 30 Zentimetern und 140 Metern Länge waren in mehreren Plastikisten untergebracht. Sie wurden dem kanadischen Tierschutzbund übergeben. Sehen Sie dazu einen Report bei HOTELIER TV: www.hoteliertv.net/international

                Hilton Hotels im The Squaire nicht von IVG-Pleite betroffen

                  (Frankfurt/Main, 21. August 2013) Unruhige Wetterlage für das Frankfurter Flughafen-Center The Squaire: Die Besitzergesellschaft IVG Immobilien meldete Insolvenz an und beantragte ein rettendes Schutzschirmverfahren. Die beiden Hilton Hotels im The Squaire bleiben von der Pleite unberührt.

                  Hotelstandorte: Viel Bewegung in der zweiten Reihe

                    (Frankfurt am Main, 19. August 2013) Deutschland ist als Reisedestination gefragt wie nie. Dabei zieht es die Hotelgäste nicht nur in die Top-Metropolen. Auch in den so genannten Sekundärstandorten klettern die Zahlen in die Höhe: Über 25,6 Millionen Übernachtungen konnten die Hoteliers im vergangenen Jahr dort insgesamt verbuchen. Das entspricht einem Zuwachs von über 44 Prozent innerhalb der vergangenen zehn Jahre, so das Ergebnis der alljährlichen Hotour-Langzeitanalyse. Die gute Entwicklung der Nachfrage weckt inzwischen auch Begehrlichkeiten. Längst haben Hotelgesellschaften die zweite Reihe für sich entdeckt. In absehbarer Zeit stehen daher einige Neueröffnungen an.

                    Ronald Gala ist Wagenmeister des Westin Grand Frankfurt: Geübt im Umgang mit fliegenden Regenschirmen, Promis und exotischen Autos

                      (Frankfurt am Main, 04. August 2013) Er steht seit 15 Jahren bei Wind und Wetter vor dem Westin Grand Hotel in der Frankfurter City – immer mit einem freundlichen Lächeln, stets korrekt gekleidet und sorgt dort zusammen mit zwei Kollegen fast rund um die Uhr für einen standesgemäßen Empfang: der Wagenmeister Ronald Gala. Sein Talent liegt nicht nur in der Kenntnis zahlloser Sprachen, Automodellen, viel Charme und dem Umgang mit Promis: Er repräsentiert das 371 Zimmer große Fünf-Sterne-Haus nach außen und gibt ihm ein Gesicht. „Für mich ein Traumberuf – abwechslungsreich, spannend und auch eine Ehre“, so der 59-Jährige, „bin ich doch die erste und letzte Person, mit der unsere Gäste in Kontakt treten.“

                      Leaders Club Award 2013: Nominiert sind sieben neue, innovative Konzepte – Preisverleihung am 22. November 2013 in der Residenz in Salzburg

                        (Hamburg, 03. August 2013) Für den Leaders Club Award 2013, der erstmals in Österreich verliehen wird, werden sieben innovative Gastronomiekonzepte und Ihre Macher nominiert, welche sich durch Innovationen hervortun, die das Potential zum Branchentrend haben und noch keine zwei Jahre am Markt sind. Seit dem Jahr 2002 vergibt der Leaders Club, die Vereinigung innovativer Gastronomen, diesen Preis. Die mittlerweile zwölfte Preisverleihung des Leaders Club Awards findet am 22. November 2013 in der Residenz in Salzburg statt. Diesjähriger Gastgeber der Verleihung sind Leader und Award Preisträger Doris und Heiner Raschhofer, mit freundlicher Unterstützung von J.J. Darboven GmbH & Co.KG. Vanessa Koch und Tim Mälzer moderieren die Galanacht.

                        Preferred Hotel Group verstärkt sich – Verkaufsteam in München wird aufgestockt

                          (München, 14. Juli 2013) Die Preferred Hotel Group verstärkt personell sich in Europa. Das Führungs- und Verkaufsteam in München wurde aufgestockt. Zu den namhaften Häusern der Preferred Hotel Group in der Region zählen The Alpina Gstaad, das Hotel Hessischer Hof in Frankfurt am Main, das neu eröffnete Sans Souci im 7. Bezirk in Wien, das Grand Hotel Zermatterhof in Zermatt sowie das Hotel München Palace.

                          Punktlandung auf dem Teller: Lufthansa lädt zum Überraschungs-Lunch – Video bei HOTELIER TV

                            (Frankfurt/Main, 05. Juli 2013) Die Lufthansa servierte nun im Frankfurter Restaurant “Medici” ein besonderes Überraschungsmenü: Aus dem neuen Menü der Business Class hatte die Airline “Riesenbarsch mit feuriger Ti-Malice Sauce, Zuckerschoten und Kartoffel-Bananen Currypüree” auf die Karte setzen lassen. Die Gäste wussten zunächst nicht, dass die Tagesempfehlung sonst nur hoch über den Wolken serviert wird. Unter Anleitung eines Kochs der LSG Sky Chefs hatte Lufthansa das Gericht frisch in der Küche des Medicis nachkochen lassen. Sehen Sie das Video nun bei HOTELIER TV: http://www.hoteliertv.net/sterneküche-chefköche

                            Die 10 besten Hotels für moderne Business-Frauen – Mit kreativen Komfortextras vom Wettbewerb differenzieren – Hotel-Auswahl von hrs.de

                              (Köln, 04. Juli 2013) Immer mehr Hotels orientieren sich stärker an den speziellen Ansprüchen von Business-Frauen. Damit reagieren sie auf die aktuelle Entwicklung: Bis 2020, so eine Studie der Unternehmensberatung A. T. Kearney, wird der Anteil weiblicher Geschäftsreisender von aktuell 19 auf 38 Prozent steigen. Statt über den Preis differenzieren sich viele Hotels mit kreativen Komfortextras von ihren Wettbewerbern und erfüllen für ihre weiblichen Gäste zunehmend emotionale Bedürfnisse nach Wohlfühlen, Sicherheit und Wertschätzung. „Der Mut, sich klar an den Wünschen einer bestimmten Zielgruppe zu orientieren, wird langfristig den Erfolg der Hotels steigern“, sagt Tobias Ragge, Geschäftsführer des Hotelportals HRS. Die folgenden zehn Beispiele zeigen, welche ausgefallenen Services und Aufmerksamkeiten Hotels ihren weiblichen Gästen bieten:

                              Condor TV: Noch zwei Stunden bis zum Start – Reportage rund um die Flugzeug-Abfertigung

                                (Frankfurt/Main, 26. Juni 2013) Flughafen Frankfurt, 4:15 Uhr. Noch scheint alles ruhig auf dem Vorfeld von Deutschlands größtem Airport. Doch bereits jetzt herrscht Hochbetrieb, in zwei Stunden startet ein Condor Flug nach Kreta. Während die Passagiere der Condor Maschine nach Heraklion einchecken, wird das Flugzeug von den Technikern vorbereitet. Cockpit- und Kabinenbesatzung erhalten währenddessen im Crew-Briefing alle Informationen zum Flug in der Condor Zentrale, bevor sie direkt zum Flugzeug fahren um die letzten Vorbereitungen zu treffen. Sehen Sie die Reportage bei HOTELIER TV: http://www.hoteliertv.net/reise-touristik

                                Schlange lebt im Hotel: Boa Constrictor überrascht Hotelgast

                                  (Frankfurt/Main, 12. Juni 2013) Ein exotischer Gast. Eine Würgeschlange der Art Boa Constrictor hat offenbar mehrere Wochen in einem Hotel in der Innenstadt von Frankfurt am Main gelebt – natürlich ohne zu zahlen. Der “blinde Passagier” flog nun auf, da sie sich dazu hinreißen ließ, in einem Badezimmer ein Nickerchen zu machen – wo ein ahnungsloser Hotelgast des Nächtens ahnungslos über sie stolperte.