(Eschborn im Taunus/Hamburg, 02. Dezember 2013) Der Fachkräftemangel ist eine der größten Herausforderungen für die Hotellerie: Schon 2020 würden voraussichtlich 300.000 Arbeitnehmer im Gastgewerbe fehlen, prognostizierte Marcus Smola, Chef von Best Western Hotels Deutschland, im “Handelsblatt”. 2030 würden sogar rund 800.000 Fachkräfte fehlen, so das Szenario.
(Wien, 01. Dezember 2013) in Österreich gibt es immer mehr Jobs in der Hotellerie. Die Österreichische Hoteliersvereinigung (ÖHV) berichtet von Anfragen ehemaliger Bank-Mitarbeiter. Absolventen von Tourismusschulen fragen vorsorglich nach offenen Stellen an. Die ÖHV empfiehlt Interessierten, sich rechtzeitig zu bewerben.
(Berlin, 22. November 2013) Bei den Koalitionsverhandlungen in Berlin geht es nun auf die Zielgerade. Es zeichnen sich einige Konsequenten für Gastgewerbe und Touristik ab. Als sehr wahrscheinlich gilt die Einführung eines einheitlichen Mindestlohns von 8,50 Euro je Stunde. Eine Kommission der künftigen Regierungsparteien CDU, CSU und SPD soll Details klären, u.a. wann der Mindestlohn eingeführt werden soll.
(Nürnberg, 18. November 2013) Bei einem Mindestlohn von 8,50 Euro erwartet das Institut für Arbeitsmarkt- und Berufsforschung (IAB) Arbeitsplatzverluste. “Es wird mit Sicherheit keine Million sein”, erklärte IAB-Vizedirektor Ulrich Walwei im ZDF-Verbrauchermagazin “Wiso” (Ausstrahlung am 18. November, 19:25h). Das IAB ist das Forschungsinstitut der Bundesagentur für Arbeit.
(Wien, 06. August 2013) Die Hochsaison ist angelaufen, die Hotels sind voll mit Gästen und Mitarbeitern. Denn während andere Betriebe schließen: Hotels schaffen Jobs. Eine Werbeoffensive und eine Steuerpolitik, die Arbeitsplätze vor Ort fördert statt bestraft, soll den Trend verstärken, forderte ÖHV-Präsidentin Michaela Reitterer. Im ersten Halbjahr stieg die Zahl der Arbeitsplätze in Österreich um 0,6 Prozent. Im Tourismus lag das Plus bei 3,3 Prozent, war also mehr als fünfmal so hoch.
Das betrifft auch Deutsche: Im Salzburger Land werden immer mehr Beschäftigte im Tourismus tageweise arbeitslos. Rund 400 Unternehmen stehen in der Kritik der Arbeiterkammer, u.a. Kellner und Zimmermädchen bei schwacher Auslastung tageweise in die Arbeitslosigkeit zu schicken und dann wieder einzustellen. Sehen Sie dazu Reports bei HOTELIER TV: www.hoteliertv.net/hotel-job-tv
(Hamburg, 10. Mai 2013) Die “MS Europa 2” wird heute abend (10. Mai 2013) in Hamburg getauft. Rund 450 Ehrengäste werden an Bord sein, wenn die Taufzeremonie – in der Elbe liegend vor Blankenese – zelebriert wird. Das neue schwimmende Luxushotel von Hapag-Lloyd Kreuzfahrten bricht dann zur Jungfernfahrt nach Lissabon auf. Rund 400 Crewmitglieder werden an Bord sein. Und die Crewbereiche – auf Kreuzfahrtschiffen immer eng – sind etwas ganz Besonderes – sehen Sie dazu einen Report bei HOTELIER TV:
(Frankfurt/Main, 23. April 2013) Hilton Worldwide kündigt heute den Start von “Careers@HiltonLive 2013” an. Es ist die bisher größte Aktion mit Karriere-Events der Hotelkette in Europa. Von Ende April bis Anfang Mai 2013 finden in über 100 Hotels in 25 Länder mehr als 300 Veranstaltungen statt. Bereits im letzten Jahr war Hilton Worldwide “Careers@HiltonLive” eine erfolgreiche Plattform, um junge Menschen für eine Karriere in der Hotelindustrie zu begeistern.
(Bethesda/USA, 05. April 2013) Marriott International geht in Europa mit einer neuen Karriere-App an den Start – die erste dieser Art in der Branche: Die „Marriott Jobs in Europe“-App richtet sich speziell an den digitalaffinen Nachwuchs, dem hier aus erster Hand ein Einblick in die beruflichen Chancen innerhalb des Unternehmens gewährt wird. Erhältlich ist die Gratis-App aktuell fürs iPad – per Download im App-Store. Eine iPhone-Version befindet sich in Vorbereitung.
(Duisburg/Wien/Zürich, 03. April 2013) Gutes Geld für gute Arbeit. Der Reiseveranstalter alltours sucht für seine fünfzehn allsun hotels in Spanien… Read More »Gehaltsoffensive: alltours sucht 30 Fitness-Spezialisten für eigene Hotelkette
(Wien, 25. März 2013) IHS und WIFO prognostizieren weiter steigende Arbeitslosigkeit. Im Tourismus nimmt die Beschäftigung weiter zu. Die Branche punktet mit sicheren Jobs und internationalen Karrierechancen.
(Berlin, 11. April 2013) Ende April 2013 ist es soweit: Im Herzen der Metropole Berlin eröffnet Generator das zweite stylische Boutique-Hostel der Hauptstadt. Extra für die neue Destination Berlin Mitte stellt Europas am schnellsten wachsende Hostelmarke jetzt 48 neue Mitarbeiter ein. Und auch für das bereits bestehende Hostel in Prenzlauer Berg werden sieben neue Kollegen zur Unterstützung gesucht. Erfahrung im Hotelbereich ist keine Voraussetzung, wichtig ist vor allem, dass die Bewerber ihre neuen Aufgaben engagiert anpacken und sich gerne um das Wohl der Generator Gäste kümmern.
(Hamburg, 06. Februar 2013) Erstmals finden auf der Hamburger Fachmesse Internorga die Karrieretage der “AHGZ Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung” (Verlagsgruppe Deutscher Fachverlag) statt: Vom 8. bis 13. März 2013 können hier Job-Kandidaten aus Hotellerie und Gastronomie – Fachkräfte, Quereinsteiger, Berufsstarter sowie Azubis – direkt Kontakt zu potenziellen Arbeitgebern knüpfen. Insgesamt über 20 Unternehmen – darunter Vapiano, Robinson, Aida und Iberotel – sowie Personalvermittler, Recruiting-Agenturen und Institute stellen sich auf den AHGZ-Karrieretagen (zwischen den Hallen B1 und B2) vor.
Fast zwei Millionen Frauen und Männer arbeiten in Deutschland im Gastgewerbe. Dies geht aus der neuesten Jahreserhebung des Statistischen Bundesamtes hervor. „Die nach einer neuen Methodik erhobenen Daten belegen eindrücklich, was das Gastgewerbe für den Arbeitsmarkt in Deutschland leistet. Die Hoteliers und Gastronomen verlegen keine Arbeitsplätze ins Ausland, sondern investieren hier vor Ort in Menschen und Betriebe. Das macht uns zu einem wahren Jobmotor“, kommentierte Dehoga-Präsident Ernst Fischer die Zahlen. Nach den Berechnungen des Statistischen Bundesamtes für das Jahr 2010 arbeiten 1,895 Millionen Menschen im Gastgewerbe.
Nach einem erfreulichen Winterhalbjahr bleibt das Gastgewerbe auch für den Sommer 2012 optimistisch. Zu diesem Ergebnis kommt der jüngste Branchenbericht des Deutschen Hotel- und Gaststättenverbandes (Dehoga-Bundesverband). „Der allgemeine Wirtschaftsaufschwung, sinkende Arbeitslosenzahlen und die Ankurbelung der Binnennachfrage sorgen für bessere Zahlen in Gastronomie und Hotellerie. Die Branche ist gestärkt aus der Wirtschaftskrise hervorgegangen“, erklärte Dehoga-Präsident Ernst Fischer bei der Vorstellung des Berichts in Berlin.
Im Mai und Juni 2012 begibt sich das Hotel Berlin, Berlin – drittgrößtes Hotel der Hauptstadt – wieder auf die Suche nach neuen Talenten: Im Rahmen der Bildungsmessen „Vocatium Berlin“ und „Ausbildungsoffensive Pankow“ werden zukünftige Schulabgänger und Ausbildungsplatzsuchende umfassend beraten – und können ihren womöglich zukünftigen Arbeitgeber gleich persönlich kennenlernen.
Von 16. bis 20. April 2012 findet die „Careers@HiltonLive“-Woche in den deutschen Häusern in Dresden, Berlin, München, Nürnberg, Bremen, Köln, Bonn, Düsseldorf und am Frankfurter Flughafen statt. Es soll eine Woche voller praktischer Tipps und Ratschläge für Arbeitssuchende mit Leidenschaft und Interesse für die Hotellerie werden. Die Interessenten können hinter die Kulissen schauen und exklusive Einblicke in die Arbeit der Hilton Hotels bekommen.
Hoteldirektoren kennen es nur vom Hörensagen: Die legendären „Hotel Staff Partys“ sind beim Nachwuchs in Hotellerie und Gastronomie stets ein Highlight – zum Networking, freundschaftlichen Austausch und Spaß haben. Nun startet Jobsterne, das neue Jobportal (www.jobsterne.de) der AHGZ Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung, als Hauptsponsor die Zusammenarbeit mit dem Veranstalter Gastrobase, der auch die Branchen-Fußballturniere „Hotelcup“ und „Gastrocup“ durchführt.
Am 10. März ist es erneut soweit: Vorstände, Senior Management und über 60 Hoteldirektoren von Kempinski Hotels stellen sich im Kempinski Hotel Airport München den Fragen von rund 1.000 jungen Bewerbern, die eine Karriere bei der international tätigen Hotelgruppe anstreben. Die Ein- und Aufstiegschancen sind vielfältig – insbesondere vor dem Hintergrund der Expansionspläne. Denn Kempinski plant, das Hotelportfolio bis 2015 auf über 120 Häuser in Europa, dem Mittleren Osten, Afrika und China zu erweitern.
Hotellerie und Gastronomie sorgen für neue Jobs: In den vergangenen zehn Jahren stieg die Zahl der Arbeitnehmer im gesamten Gastgewerbe – auch auch in der Gemeinschaftsverpflegung und Catering – von 1,063 auf 1,379 Millionen (letztverfügbare Zahl von 2010). Dies geht aus einer aktuellen Erhebnung des Statistischen Bundesamtes (Destatis, Wiesbaden) hervor.
Anstoß mit Jobsterne: Das neue Jobportal (www.jobsterne.de) der AHGZ Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung ist offizieller Partner der Branchen-Fußballturniere „Hotelcup“ und „Gastrocup“. Die Turnierserie startet am 04. März in Hamburg, das Finale ist am 03. Juni in Köln.
