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Messen

Klaus Kobjoll life auf dem Hoga Technologie Forum

    (Frankfurt/Main, 21. April 2013) Am 25. Juni 2013 präsentieren sich die innovativsten Technologie und IT-Unternehmen auf dem Hoga Technologie Forum in Frankfurt-Offenbach. Die neuartige Veranstaltungsreihe ist maßgeschneidert für Gastronomen und Hoteliers, die ihr Geschäft mit Hilfe innovativer Technik, strukturierten Abläufen und F&B-Trendprodukten optimieren und vereinfachen wollen. In einem spannenden Mix aus Mini-Workshops, Kurzvorträgen und einem Marktplatz der F&B-Innovationen erhalten die Teilnehmer einen umfassenden Überblick mit konkreten Hilfestellungen.

    Top Supply 2013 am 18. April – Gewinnerstrategien für den Hoteleinkauf

      (Seeheim bei Frankfurt/Main, 10. April 2013) Am 18. April 2013 findet zum vierten Mal in Folge der größte Kongress für Einkaufsmanagement in der Hotellerie „Top Supply“ statt. „Gewinnerstrategien für den Hoteleinkauf“ ist das Motto 2013. Zum Kongress im Lufthansa Training & Conference Center in Seeheim-Jugenheim werden rund 400 Gäste erwartet. 13 verschiedene Redner, eine Innovations-Plaza mit über 60 verschiedenen Anbietern und die Vorstellung der neuen Studie „Einkauf in der Hotellerie“ stehen auf dem Programm.

      Das war die ITB Berlin 2013 – Fotos

        (Berlin, 18. März 2013) In diesem Jahr kamen zur weltgrößten Reisemesse ITB in Berlin 10.086 Aussteller aus 188 Ländern sowie rund 110.000 Fachbesucher, davon 43 Prozent aus dem Ausland. Der Anteil von Einkäufern aus den USA und dem Mittleren Osten ist in diesem Jahr leicht gestiegen. Die Aussteller berichteten von einer ungebrochen hohen Qualität der Verkaufsgespräche und mehr Geschäftsabschlüssen.

        Das war die Internorga Hamburg 2013 – Fotos

          (Hamburg, 18. März 2013) Das war die Internorga in Hamburg – die diesjährige Leitmesse für den Außer-Haus-Markt (8. bis 13. März 2013) war wiederum die Leistungs- und Trendschau für Gastronomie, Hotellerie und Gemeinschaftsverpflegung. Die nächste Internorga findet vom 14. bis 19. März 2014 statt.

          Internorga Hamburg 2014 findet vom 14. bis 19. März statt – Keine Überschneidung mit ITB Berlin

            (Hamburg, 13. März 2013) Im nächsten Jahr wird es besser: Die nächste Internorga in Hamburg wird vom 14. bis 19. März 2014 stattfinden. Damit gibt es (endlich wieder) keine Überschneidung mit der ITB Berlin, die vom 4. bis 9. März 2014 stattfinden wird. Im diesem Jahr musste die Internorga rund 10.000 Fachbesucher einbußen – aufgrund des unerwarteten Wintereinbruchs am Wochenende (Märzwinter) kamen “nur” rund 90.000 Fachbesucher, wurde mitgeteilt. in den vergangenen Jahren kamen stets etwa 100.000 Fachbesucher nach Hamburg.

            Internorga Hamburg: Zukunftspreis 2013 für Casinos der Versicherungskammer Bayern, “Das Eis” von Healthy Planet, “InductWarm” System voon Gastros und Kampagne „United against waste“ – Nachhaltigkeitspreis für die Außer-Haus-Branche verliehen

              (Hamburg, 09. März 2013) „And the winner is…” Was der Oscar für die Filmbranche, ist der Internorga-Zukunftspreis für den deutschen Außer-Haus-Markt. Der begehrte Nachhaltigkeitspreis wurde am Vorabend der Leitmesse für den Außer-Haus-Markt in Hamburg verliehen. Im Mittelpunkt standen Unternehmen, die Lebensmittel herstellen oder weiterverarbeiten, ebenso wie beispielsweise gastronomische Einrichtungen und Hersteller von Küchentechnik. 2011 das erste Mal vergeben, hat sich der Internorga Zukunftspreis längst zu einem der wichtigsten Branchenpreise gemausert.

              Internorga Hamburg 2013: Premieren und Highlights

                (Hamburg, 08. März 2013) Auch in diesem Jahr stehen auf der Internorga Hamburg (08. bis 13. März), der Leitmesse für den Außer-Haus-Markt, zahlreiche Premieren und Highlights an. Neue Präsentationsflächen wie die „Skywalk Tafel“ und die „Liquid Bar“ sowie Impulsgeber wie das Trendforum „Pink Cube“ ergänzen bewährte Angebote wie die „Newcomers‘ Area“ und die hochkarätigen begleitenden Kongresse.

                Hogatec 2014 abgesagt – Zu wenige Aussteller intessiert

                  (Essen, 08. März 2013) Das war abzuwehen: Die Hogatec 2014 wird nicht stattfinden. Die Fachmesse mit Fokus auf Hotel- und Gastro-Technik wurde nun von den Veranstaltern Messe Essen und Dehoga-Bundesverband abgesagt. Grund ist mangelndes Interesse der 310 Aussteller der vergangenen Veranstaltung im September 2012.

                  Video – ITB Berlin 2013: Das sind die Top-Themen

                    (Berlin, 06. März 2013) Die Top-Themen zur ITB Berlin liegen auf der Hand: Die Übernahme von 20 Holiday Inn und Best Western Hotels durch Fattal Hotel Management – wir berichteten in der vergangenen Woche – setzt einen neuen Meilenstein im Hotelmarkt Deutschland. Neben den aktuellen Marktentwicklungen – u.a. Einstieg von Wyndham bei Grand City Hotels und Ausbau der Hilton-Hotelmarken durch Franchise-Expansion – werden drei Themen im Hotelmarketing diskussionsbeherrschend sein: Effizienz des Google Hotelfinder, neue Wege im Direktmarketing und die seit einem Jahr wieder hochkochende Branchendebatte pro und contra Ratenparität.

                    Hotelpreisentwicklung zur Cebit Hannover und ITB Berlin 2013: Zimmerpreise teuer genug

                      (Hannover/Berlin, 04. März 2013) Die Cebit zählt zu den größten Messen Deutschlands. Mit rund 4.000 Ausstellern und weit über 300.000 erwarteten Besuchern aus dem In- und Ausland ist die Nachfrage nach Übernachtungsmöglichkeiten entsprechend groß. Nahezu im selben Zeitraum lockt die Tourismusmesse ITB rund 170.000 Besucher und knapp 10.000 Aussteller nach Berlin. Die Preisentwicklung bei Hotelzimmern könnte in den beiden Städten allerdings kaum unterschiedlicher ausfallen, wie eine Untersuchung von hotel.de zeigt. Das Ergebnis: Hannover gegenüber Vorjahr zwar günstiger, aber mit hohem Messeaufschlag / Moderater Preisanstieg zur ITB in Berlin.

                      ITB Berlin: Hallenpläne jetzt schon anschauen

                        (Berlin, 20. Februar 2013) Planen Sie Ihren Besuch auf der ITb Berlin (6. bis 10. März 2013) vor: Jetzt stehen die Hallenpläne zum Download zur Verfügung. Für die Hotellerie sind die Hallen 8.1, 10.1 und die “Hotelhalle” 9 besonders interessant.

                        ITB Berlin: Career Center als Karriere-Sprungbrett

                          (Berlin, 18. Februar 2013) Karriere machen in der Touristik: Das Career Center der ITB Berlin eröffnet Berufseinsteigern und erfahrenen Fachkräften beste Chancen auf den neuen Traumjob. Vom 6. bis 10. März 2013 trifft sich die internationale Reiseindustrie wieder unter dem Berliner Funkturm. In Halle 5.1 können sich alle, die einen Job in der Reisebranche suchen, über aktuelle Ausschreibungen informieren und wertvolle Kontakte zu namhaften Hotelketten, Kreuzfahrtunternehmen oder Reiseveranstaltern knüpfen. Bei der ITB Jobbörse können Besucher direkt mit Personalverantwortlichen sprechen und sich noch vor Ort für den Traumjob bewerben. Auf dem ITB Young Professional Day erhalten Berufsanfänger und akademische Nachwuchskräfte in der globalen Reisebranche Denkanstöße und Informationen zur Gestaltung ihrer weiteren Laufbahn.

                          Video – Mit Moderatorin Khadra Sufi auf der BioFach und Vivaness 2012 – Weltleitmesse für Bio Lebensmittel – Küchenchefs lieben Bio

                            (Nürnberg, 13. Nürnberg 2013) Immer mehr Menschen entscheiden sich für Bio-Lebensmittel – und das nicht nur in den eigenen vier Wänden. Bio steht für Ökologie und Nachhaltigkeit, aber auch für Genuss und Vielfalt. Und so achten Restaurantgäste bei ihren kulinarischen Entdeckungsreisen neben Regionalität und anderen Nachhaltigkeitsaspekten zunehmend auf Bio-Qualität. Auch in der Außer-Haus-Verpflegung setzen immer mehr Unternehmen – so auch die NürnbergMesse als Veranstalter der BioFach – oder zum Beispiel Kindergärten und Schulen beim Catering auf Bio. Dieser Trend spiegelt sich auch auf der BioFach, Weltleitmesse für Bio-Produkte, die das nächste Mal vom 13. bis 16. Februar 2013 stattfindet. Die Empfehlung des Küchenchefs für Wissenshungrige: Gastro Forum, Gastro Lounge sowie ein Treffen mit den Bio-Mentoren. Und wenn der Kopf genug Futter bekommen hat, sollten Fachbesucher auch dem Gaumen etwas gönnen und die Menüs des Bio-Kochwettbewerbs BioToque genießen.

                            MICE + Business Travel Market macht die interaktive Zukunft von Events erlebbar

                              (Frankfurt/Main, 12. Februar 2013) Wie Events sowohl technisch als auch inhaltlich interaktiv gestaltet werden können, zeigt der MICE + Business Travel Market vom 19. bis zum 20. Februar 2013 in den unterschiedlichsten Facetten. “Uns war es wichtig, dass die Besucher live erleben können, wie sie ihre eigenen Events interessanter gestalten, wie sie ihr Publikum einbeziehen können”, so Mark A. Cano, Verlagsleiter des Deutschen Fachverlags (dfv), der die neue Fachmesse in der Münchner Event-Arena veranstaltet. “Deswegen haben wir dem Thema Interaktivität nicht nur in der Theorie, sondern auch in der Praxis sehr viel Raum eingeräumt. Damit hebt sich der MBT Market deutlich von herkömmlichen Messeformaten ab.”

                              ITB Berlin Kongress setzt auf CSR: Strategien und Best-Practice-Beispiele des nachhaltigen Tourismus

                                (Berlin, 12. Februar 2013) CSR wird beim ITB Berlin Kongress großgeschrieben: Der führende Think Tank der internationalen Reisebranche widmet sich wieder mit einem eigenen CSR Day am 7. März 2013 aktuellen Strategien, Best-Practice-Beispielen und Marktpotentialen eines nachhaltigen Tourismus. Dabei geht es zum Beispiel um Begegnungen bei Urlaubsreisen, Konflikte um die lebensnotwendige Ressource Wasser und den Schutz von Kindern vor sexueller Ausbeutung. Praxisnahe Experten und renommierte Wissenschaftler diskutieren und informieren auf dem ITB Berlin Kongress über aktuelle Entwicklungen rund um Corporate Social Responsibility. Der Eintritt zum ITB Berlin Kongress ist für Fachbesucher bereits im Ticket inbegriffen.

                                Video – Gastro Vision 2013 präsentiert an fünf Tagen Trends und Innovation aus Hotellerie, Gastronomie und Catering

                                  (Hamburg, 11. Februar 2013) Mit neuen Ideen mehr Umsatz generieren – das ist das Top-Thema auf der Gastro Vision 2013, die parallel zur Internorga stattfindet. Deutschlands führender Branchentreff für Hotellerie, Gastronomie und Catering präsentiert unter dem Dachthema “Food meets Beverage” vom 8. bis 12. März 2013 im Empire Riverside Hotel Hamburg zukunftsweisende Trends, Produkte und Dienstleistungen. Das Highlight der fünf Tage dauernden Veranstaltung ist neben der “Stage of Taste” die “Competence-Lounge” mit Business-Vorträgen und großer Podiumsdiskussion.

                                  eTravel World der ITB Berlin: Am Puls des digitalen Zeitalters

                                    (Berlin, 11. Februar 2012) Kompaktes Wissen aus der Online-Welt: Wer sich über neue Entwicklungen bei Mobile Travel Services, Social Media oder Blogging informieren möchte, ist in der eTravel World der ITB Berlin richtig. Vom 6. bis 9. März 2013 dreht sich in Halle 7.1c alles um soziale Netzwerke, Online Marketing oder Suchmaschinenoptimierung. Bei Paneldiskussionen, Vorträgen und in Workshops erhalten Interessierte wertvolles Know-how von Experten und Praktikern für den Einsatz von Social Media und Mobile Travel Services in der Reiseindustrie. Dieses Jahr wurde das Programm der eTravel World aufgrund des großen Interesses erstmals um den Samstag, 9. März erweitert.

                                    AHGZ-Karrieretage erstmals auf der Internorga

                                      (Hamburg, 06. Februar 2013) Erstmals finden auf der Hamburger Fachmesse Internorga die Karrieretage der “AHGZ Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung” (Verlagsgruppe Deutscher Fachverlag) statt: Vom 8. bis 13. März 2013 können hier Job-Kandidaten aus Hotellerie und Gastronomie – Fachkräfte, Quereinsteiger, Berufsstarter sowie Azubis – direkt Kontakt zu potenziellen Arbeitgebern knüpfen. Insgesamt über 20 Unternehmen – darunter Vapiano, Robinson, Aida und Iberotel – sowie Personalvermittler, Recruiting-Agenturen und Institute stellen sich auf den AHGZ-Karrieretagen (zwischen den Hallen B1 und B2) vor.

                                      Aussteller präsentieren Marktneuheiten auf dem MICE + Business Travel Market

                                        (München, 06. Februar 2013) Anlässlich des MICE + Business Travel Market, der vom 19. bis 20. Februar 2013 in München stattfindet, präsentieren die Aussteller neueste Produkte und Serviceleistungen rund um die Themen Meetings, Incentives, Kongresse und Events (MICE) sowie Geschäftsreisen. Dabei zeigt die Fachmesse Zukunftstrends beider Branchen auf.